スタミナご飯・牛肉のガリバタ丼
「スタミナご飯・牛肉のガリバタ丼」
材料
ごはん どんぶり約1杯分
牛こま切れ肉200g
(の分量で記載します)
にんにく 約3かけ
サラダ油 適量
塩こしょう 少々
酒、みりん、しょうゆ 各大さじ1
有塩バター 10g
トマト(お好みの野菜で良いですよ)
1、にんにくを薄切りにします。
2、牛肉に塩こしょうをふります。
3、フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出します。
4、3のフライパンに牛肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒めます。
5、フライパンに塩こしょう、酒、みりん、しょうゆ、有塩バターを加えて炒め合わせます。
6、器にごはんを盛り、牛肉をのせて3のにんにくをちらして、野菜を添えれば完成です。
