【夏野菜🥒】豚バラきゅうりの旨だれ炒めの作り方

【夏野菜🥒】豚バラきゅうりの旨だれ炒めの作り方

[Music] do you

今の時期がおいしい！旬の夏野菜を使ったおかずメニュー🍚
きゅうりのシャキシャキ食感がクセになる！
満足感もあって節約にもなりますよ🤗💰

【材料】2人分
きゅうり…２本
塩…少々
豚肉(バラ・薄切り)…200g
Aしょうゆ・酒・酢…各大さじ１
A砂糖・ごま油…各大さじ1/2
A味噌・すりごま(白)・片栗粉…各小さじ１
Aにんにく(すりおろし)・しょうが(すりおろし)…各小さじ1/3

【作り方】
①きゅうりは食品用ポリ袋に入れて麺棒でたたき、食べやすい大きさにちぎる。塩を加えて揉み込み、10分程おいて水けを絞る。豚肉は食べやすい大きさに切り、別の食品用ポリ袋に入れてAを揉み込む。
②フライパンを熱して、豚肉を炒める。色が変わったら、きゅうりを加えて炒め合わせる。

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