やわらか！鶏むね肉のネギ塩だれ【シェフ直伝10分レシピ】

やわらか！鶏むね肉のネギ塩だれ【シェフ直伝10分レシピ】

ね [音楽] ん [音楽] ん では閉めていこうと思います 用意スタート まずネギをみじん切りにしていきます 玉ねぎのみじん切りと違って目が痛くなり にくいので私はネギのみじん切りの方が 好きですね 続いて鶏胸肉をひと口大に切っていきます 鶏胸肉ももも肉よりも行きやすいので好き ですね 次にボールに 鶏胸肉 酒 塩コショウ ak 飲み込んでいきます 全体的に馴染んできたら片栗粉を加えて 再度揉みこんでいきます最初から混ぜると かたグリコは声明吸い込んでお肉に味が 乗らなくなるので注意してくださいね [音楽] はいお肉の準備ができましたのでネギダレ を作っていきますね別のボウルに猫 マーブラー数中古焼にんにくしょうがを 入れて合わせます うーん肉屋さんの香りですねー フライパンにごま油を熱し鶏肉を入れて いきます 中火でお肉に火が通るまで寝ていきますよ [音楽] お肉に火が入ったのでお皿に盛って 最後に気ダレをかけて完成です 気になるタイプはといいますと 10分48号 すごい 11分経ってないですね 実質10分と言っても過言ではない気がし ますが 次回は10分五年作れるように頑張ります [音楽] んんん 美味しい ごま油の香りがたまりません ネギ塩だれが鶏肉とあっていてご飯が進み ます はいというわけで今回の10分クッキング いかがでしたが ネギ塩ダレというとちょっと手間がかかる イメージがあるかもしれませんが実は サクッと作れるのでぜひ一度お試し ください 10分でこんなレシピありませんかという リクエストがあればコメント欄をどしどし お寄せくださいません それじゃあバイバーイ

シェフ直伝の「10分で美味しい」レシピを作っていきます。
料理は全く得意ではないのですが、シェフに教わりながら料理を始めてみました。
みんなと一緒に上達できればいいなと思っていますので、よろしくお願いします！

今回は、ちょっとしたコツで美味しい10分鶏むね肉のネギ塩だれ！

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【分量】※2人分
・鶏むね肉　1枚(200g)
・ねぎ　1/2本
・酒　大さじ1
・塩こしょう　少々
・片栗粉　大さじ1
・ごま油　大さじ1

＊ねぎ塩だれ調味料
・ごま油　大さじ1と1/2
・酢　大さじ1と1/2
・塩　適量
・胡椒　適量
・にんにく　小さじ1/2
・しょうが　小さじ1/2

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【作り方】
①ねぎをみじん切りにします。
②鶏むね肉をひと口大に切ります。
③ボウルに鶏むね肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込んでいきます。
④全体的に馴染んできたら、片栗粉を加えて再度揉み込んでいきます。
⑤別のボウルにごま油、酢、塩こしょう、にんにく、生姜、ねぎを入れて混ぜ、ねぎ塩だれを作ります。
⑥フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を中火で火が通るまで焼きます。
⑦火が通ったらお皿に盛り、ねぎ塩だれをかけて完成です。

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