【みょうがとオクラの塩昆布和え】白だしで簡単に!塩昆布の旨味が決めて♪|macaroni(マカロニ)

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今回は「みょうがとオクラの塩昆布和え」のレシピと作り方をご紹介します♪
味付けは白だしで簡単✨オクラとみょうがで作るさっぱり副菜です👏
塩昆布も加えて、ごはんにもよく合う味付けですよ😊
パパッと仕上がるので、忙しい日やあとひと品ほしいときにも大活躍します👩‍🍳

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109300

■調理時間:10分

■材料(2人分)
・オクラ:8本
・塩:小さじ1/4杯
・みょうが:3個
・a. 塩昆布:5g
・a. 白だし(10倍濃縮):小さじ1杯
・a. ごま油:小さじ1杯
・a. 白いりごま:大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・みょうがは薄切りにします。

■作り方
1. オクラはネットに入れたまま塩をふって揉み、板ずりします。水で洗い流して水気を拭き取り、ヘタの先を切り落としてガクを取り除きます。
2. 耐熱容器に1を並べ、爪楊枝で穴を開けます。ふんわりラップかけてレンジ600Wで1分加熱します。
3. 冷水にとって水気を切り、ななめに2等分します。
4. ボウルにオクラ、みょうが、(a)を入れ、全体を和えて完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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#みょうが
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12 Comments

  1. macaroniさんの動画見たほうがいいよとお友達言うわれて、私は、この動画見ていい動画と思ってチャンネル登録しました。今日の動画いいね。★★★★★ですね。

  2. オクラとミョウガ買って来て作ろうと思ったら塩昆布が無くて、代わりに梅昆布でやったけど美味しかったです!

  3. これ、簡単で美味しかったです😄オクラとミョウガを一緒に食べる発想がなかったんですが、やってみたらさっぱりしてて美味しかった~