夏野菜の塩昆布サラダ & kitchen – アンドキッチン
野菜たっぷり！
◆動画はフルバージョン！スワイプして見てみてくださいね。
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【材料】4人分
オクラ 7本
みょうが 1個
きゅうり 1本
トマト 1個
＜調味料＞
塩昆布 10g
白ごま 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
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【手順】
①鍋に湯を沸かし、オクラを茹でる。
②みょうがときゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。①はヘタを落とし、斜め薄切りにする。
③トマトは1cm角に切る。
④ボウルに②、③を入れて混ぜ、＜調味料＞を加えてさらに混ぜ合わせて完成！
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