叩ききゅうりと豚肉の冷しゃぶの作り方♪きゅうりを叩く事で味浸み浸み！お肉も柔らかくタレが絶品！

叩ききゅうりと豚肉の冷しゃぶの作り方♪きゅうりを叩く事で味浸み浸み！お肉も柔らかくタレが絶品！

尾根幹今に中傷研磨はです今日はたたき胡瓜と豚肉の冷しゃぶを作りますキュウリを 叩くことによってとってもお味がしみます お肉もとても柔らかくて誰も絶品なのでぜひ最後までご覧になって作ってみて下さい とっても美味しいです した それでは材料ですまずきゅうりは日本 豚の薄切り肉またはしゃぶしゃぶ用が105チークランそれから ネギが5cm 生姜が10g それから大場が3枚 それからシド駒が大さじ1ですそれから誰の方の材料です 醤油が大サジ2杯半 それから佐藤が大さじ1杯半 オスが大さじ1ごま油大さじ1それから きゅうりを板ずりして行く時のお塩と豚肉を茹でて行く時のお酒とお砂糖ですね それからをこの日で雷をこれをね少しお好みで使っていきます はいそれではねまずねキュウリをちょっとを使用して板ずりします お城をでこれに小さじ1ほどしますねー はいそしたらねしばらくで10分ほど猫の状態で置いておきます はいそしたら先にタレを作っていきますまず音に5センチですねー これはみじん切りにします [音楽] そしたら罪にねしょうがもみじん切りにします はい勝負もみじん切りにしたのでねボウルに入れてしまいます そしたら調味料を入れていきますまずね佐藤が大さじ一杯ファンです それから醤油が大サジ2杯半です それからオスが多さで地入ります それから駒雨がが大さじ1入ります はいそれでねこれをよく寝混ぜておきますこれのね彼になります あとねお子形でねらー読んでちょっとねあの 者少しね今日はねあまり私も辛いの好きじゃないんで ほんの少し 強敵ぐらいでましたはい じゃあねこれで混ぜておきます これなネタバレになります はいそしたらですね今ねあの板ずりしておいたきゅうり2本ですねこれだいぶしになり しましたこんな感じでね そしたら下手は切り落とします そしたらねこういった綿棒見たいので軽く猫ちょっと叩きますね php こんくらいでいいでしょうかねだったらねこれを適当な大きさにね切りますね ジャンミリというかこんな感じでねー んをっ わりと大きめの方が良いと思いますけれども えっ [音楽] そしたねちょっとザルの上に置いておきますね きゅうりからねお水がねあのヴェルドーあの キャレの方がね薄くなっちゃうのでちょっとねお肉を茹でるまでこうやってザルの上に ねあげておきます はいそれからね今日のお肉ちょっとねあのこれ 薄右の猫 また感じの薄切りのロース肉なんですがこれしゃぶしゃぶ用でもいいです しゃぶしゃぶ用と同じくらいの水です今日ちょっと大きいのでねこれ 2等分に切りますね150g あります それからねこの先ほど作ったれありますよね これねもしで暑いときはこれね少し冷蔵庫に入れてねこれ冷やしておいてくださいね でちょっとね冷蔵庫に私少し入れておきます はいそれではねっこいってお鍋とかフライパンにお湯を沸かしますこれ抱いて1 リットルあります これにお酒おおさじ1入れます はい それからお肉を柔らかくするためにね大佐藤でちょっと子さん日ほど入れます はいっ そしても火は消してしまいます そしてお肉を1枚ずつ入れていきます これねいつもでこれにひも付けなくてもね このままでねぇあのね引いておると思うんですがネ申通らないようであればごくごくい お詫びにしてください このぐらいの150g ぐらいの音量でしたらこれ姫付けなくても一度沸騰させたお湯 にねこうやってしばらく漬けておくとね これだけで火が通ります はいもうこんな感じでね火は通っているのでこれね jal にもうね編めちゃいます ね はいこんな感じでねもう火が通ったのでこのは羽根 傷を切って探しておきますはいそれではねお肉も収めたのでちょっと猫の誰も冷やして おきましたじゃあねこれを全部このボールの中であえていきますそれからきゅうりはね あの水分が出るの でもしあれだし来たらねこれペーパーで少しね 浮いてください 今日はねあのちょっとねあの子様を知ってあの水分をね先に抜いておいたんですよね コレスイブまでたくさん出るとね誰が薄まってしまうのでねちょっと 両方ねお肉も両方水分をとりました そしたらねこの中に全部入れてしまいます今日はね 明けない出会えてしまいます こんな感じね軽くあえたら 取り付けます はいじゃあねこんな感じの今日はちょっとあのガラスの音涼しげな 器にね盛り付けます はいこんな感じに盛り付けたらね白ごまをね少しね 多さぎちほどー ちょっと多いかもしれませんけれどもパラパラぱだったねー [音楽] はいこれでたたき胡瓜と部下の例ジャブの出来上がりですこんな感じでとっても美味し そうに出来ました 簡単なのでね是非作ってみて下さい [音楽] b 美 はいそれではね出来上がったのでねちょっと試食してみたいと思いますまずは猫の きゅうりとお肉ですね 入っ銅板を寝すごし一緒に もうちょっとね誰に熱誰をね少しね つけていただいてみます じゃあいただきます d っっ この大最高に美味しいですお肉も姉じゃあいただきます ブーン [音楽] お酒とお砂糖を入れてね茹でるっていうか沸騰したお湯にネス号しね このつけてるだけで日は十分とっていてとってもお肉も柔らかく できています とっても簡単なのでね 少しこの食べと球威を冷やしておくと真夏の暑い解く時でもねとってもさっぱり 美味しく食べられるのでぜひ作ってみてくださいとっても美味しくできました [音楽] いいいい 皆さんご視聴ありがとうございました この時期ネットときゅうりの美味しいので他にもね キュウリを使ったレシピの動画をたくさんあるのでよろしければ対応欄にあって海で ご覧になってみてくださいそれでは皆さんお元気でまた次の動画でお会いしましょう バイバーイまた ねえ証券ままでした [音楽]

きゅうりと豚肉で冷しゃぶを作ります。
家庭菜園をやっている方はきゅうりが
大量に獲れて消費に苦労しているかと
思いますので消費に良いですね。
また今はきゅうりがスーパーでも大分お安く
なってきましたね。
きゅうりと豚肉だけでも美味しい冷しゃぶが
出来ます。
きゅうりに味が浸みるように叩ききゅうりに
しています。
豚肉も柔らかくなる方法で茹でています。
タレも美味しいので是非作ってみて下さい。

材料（2～3人分）
　きゅうり　　　　　　　　　　2本
　豚薄切り肉orしゃぶしゃぶ用　150g
　板ずり用塩　　　　　　　　　小匙1
　豚茹で用酒　　　　　　　　　大匙1
　豚茹で用砂糖　　　　　　　　小匙1
　豚茹で用水　　　　　　　　　1ℓ
★タレの材料
　ネギ　　　　　　　　　　　　5㎝　
　生姜　　　　　　　　　　　　10g
　醤油　　　　　　　　　　　　大匙2.5
　砂糖　　　　　　　　　　　　大匙1.5
　酢　　　　　　　　　　　　　大匙1
　ゴマ油　　　　　　　　　　　大匙1
　ラー油　　　　　　　　　　　適宜
◎トッピング用大葉　　　　　　3枚
　トッピング用白ゴマ　　　　　大匙1くらい

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#冷しゃぶ
#きゅうりと豚肉の冷しゃぶ
#きゅうり消費

こちらの動画もご覧くださいね。

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