【簡単レシピ】ニラの香りがおいしい，厚揚げ と ひき肉の甘辛炒めの作り方 レシピ

【簡単レシピ】ニラの香りがおいしい，厚揚げ と ひき肉の甘辛炒めの作り方 レシピ

今日も，忙しい主婦や料理が苦手の方でも，時短，簡単にできる料理を紹介していきます。
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今日のメニューは，厚揚げとひき肉の甘辛炒めです。

材料：
厚揚げ　１丁
豚ひき肉　１００ｇ
ニラ　1/2束
お醤油　大さじ１杯
お酒　大さじ１杯
みりん　大さじ１杯
ごま油　大さじ１杯
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ半分　水小さじ１杯）

ニラはすぐに火が通るので，炒めすぎないのがポイントです。

居酒屋ー猫太
プロフィール：10代の頃，地元で有名な洋食屋さんで修行，その後ハンバーグレストラン，ラーメン屋，社員食堂など様々なお店での調理経験を持つ。調理師，健康管理士一般指導員，食生活アドバイザーなどの資格を取得し，食と健康に関わる広い知識を得ています。
現在は，自営業で内装工事店を営む傍ら，毎朝 妻のためにお弁当を作ってあげるほどの無類の料理好き。さらにクックパッド，クラシル，マカロニなどのレシピアプリやyoutubeなどの料理動画などを毎日チェックし，気になる料理は必ず自分で作ってみるという徹底ぶり。日々料理研究に努めております。特に，忙しい主婦や料理が苦手の方でもやってみようと思えるような簡単で，おいしい料理を目指しています。

関連動画：
【飯テロ】簡単！！大葉漬け
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【簡単レシピ】鶏の唐揚げ
https://youtu.be/z1kImxK1uOc

いつも参考にさせて頂いている動画：
リュウジのバズレシピさん

けんますクッキングさん

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音楽素材 MusMus
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ニコニ・コモンズ
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