流行ってるやつ。じゅわ〜とろ味染み。やみつき茄子と厚揚げの煮物。人気作り置きレシピ/なすレシピ/ダイエット副菜

流行ってるやつ。じゅわ〜とろ味染み。やみつき茄子と厚揚げの煮物。人気作り置きレシピ/なすレシピ/ダイエット副菜

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ナスが好き。
油で揚げません。
揚げ焼きもしない。
さっぱりなのに旨みとコクはしっかり
とろっと出汁がしみしみの
ヘルシーで最高に美味しい
【なすと厚揚げのさっぱり煮】出来ました。
これはもう絶対に作るべきレシピです。
何度もリピートします。

お酒にもご飯にも箸休めやお弁当のおかずにも最高です。

【やみつきなすと厚揚げのさっぱり旨煮】

なす 3本(200ｇ)
厚揚げ 150ｇ
生姜 1片
だし(やすまるだし) 200ml
酒 大さじ1
塩ひとつまみ
みりん大さじ1/2
胡麻油 大さじ1
かいわれなど 少々

庫内温度5℃の冷蔵庫で作り置き3日可能。
冷やして冷菜やおつまみお弁当のおかずにも万能です。

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