優しい味わい♪豚バラと厚揚げのみぞれ煮　｜　How To Make Boiled sleet pork belly and thick fried tofu

優しい味わい♪豚バラと厚揚げのみぞれ煮　｜　How To Make Boiled sleet pork belly and thick fried tofu

こんにちはディッシュんです豚バラと厚揚げのみぞれ煮を作ります 豚バラを過50g は何政治家ばに行きましょう ua 松あり1枚は阿部やすい大きさに手でつ入ります 第今後政治はすりおろしましょう オーバー細いはブチッ企業として 千切りにします [音楽] ん ならダーブラ保持位置をトライパネル4 歌2個上であった 肉の色が変わるまで中火で炒めます 厚揚げを加えて3分ほどい食べましょう 水400 c シート3倍濃縮のめんつゆ大さじ3を加えてませんいた出せました 蓋をして弱火で67分みましょう 大根おろしを加え混ぜて分ほど煮ます 器に盛ります 大葉をのせべ完成です以上 ベリッシュキッチンでした

めんつゆだけで味が決まる、味付け簡単なみぞれ煮のご紹介です！豚バラ肉と厚揚げから旨みがたっぷり溶け出した煮汁まで絶品♪大根おろしが入ってさっぱりいただけるボリュームおかずです。

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　　150g
・厚揚げ　　　　　　　1枚(200g)
・大根　　　　　　　　5cm(200g)
・大葉　　　　　　　　5枚
・サラダ油　　　　　　小さじ1
☆煮汁
・水　　　　　　　　　400cc
・めんつゆ[3倍濃縮] 　 大さじ3

■手順
(1)豚肉は3cm幅に切る。
(2)厚揚げは食べやすい大きさに手でちぎる。
(3)大根はすりおろす(大根おろし)。大葉は軸を切り落として千切りにする。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。厚揚げを加えて3分ほど炒める。
(5)☆を加えて煮立たせてふたをし、弱火で6〜7分煮る。
(6)大根おろしを加えて混ぜ、1分ほど煮る。
(7)器に盛り、大葉をのせる。

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#デリッシュキッチン #和食