夏野菜の塩昆布サラダ
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【夏野菜の塩昆布サラダ】
猛暑が続いてきましたね💦
夏バテ防止には夏野菜を食べる事がおすすめですよ！
夏野菜には疲労回復や食欲増進効果もあるそうです👩🍳
是非食卓の一品にいかがでしょうか😌
(材料2〜3人分)
オクラ 6本ぐらい
きゅうり 1本
トマト 1個
みょうが 1個
☆塩昆布 10g
☆いり白ごま 大さじ1〜2
☆しょうゆ、酢、ごま油 各小さじ1
☆しょうがチューブ 1〜2cm
手順
１.オクラは板ずりをして熱湯でサッと茹で、斜め薄切りにする。
２.きゅうりとみょうがは、縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
３.トマトは、小さめの角切りにする。
４.ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
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