【ちくわときゅうりの梅おかか和え】梅でさっぱり！簡単和え物♪｜macaroni（マカロニ）

【ちくわときゅうりの梅おかか和え】梅でさっぱり！簡単和え物♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「ちくわときゅうりの梅おかか和え」のレシピと作り方をご紹介します♪
めん棒を使わずに、簡単に作れるたたききゅうりです✨
塩もみをして余分な水分を出し、ちくわ、梅干し、ごま油などで和えました👩‍🍳
さっぱりとしているので、箸休めにもおすすめですよ😊
ぜひお試しください！

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109510

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・きゅうり：2本
・塩：小さじ1/4杯
・ちくわ：2本
・a. 梅干し：2粒
・a. ごま油：大さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・かつおぶし：3g
・白いりごま：ひとつまみ

■下ごしらえ
・梅干しは種を取り、叩きます。

■作り方
1. きゅうりは、両端を切り落として、包丁で切り込みを入れ、両手で上からおさえつけます。割れ目から手でさいていきます。
2. ボウルにきゅうり、塩を入れて揉み込み10分置きます。
3. 水気を絞ります。
4. ちくわをちぎって加えます。
5. (a) を入れて混ぜ、かつおぶしを加えて混ぜ合わせます。
6. お好みで白いりごまをちらして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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