【2ch】綺麗でおいしそうな写真がズラリ！写真綺麗ニキ！総集編！！！

【2ch】綺麗でおいしそうな写真がズラリ！写真綺麗ニキ！総集編！！！

[音楽] 今回紹介する美味しそうなスレは 綺麗な写真をオープンしながら料理実況を 行う2機の建てたスレをまとめてご紹介し ます2期は何度も様々な料理をきれいな 写真に収めて料理実況をし 毎回こだわりの料理を披露してくれます とても平和で美味しそうなスレですそれで は本編をどうぞ 今から最悪のジャンクフード作るわ [音楽] 材料は [音楽] 特大ペヤング 米2号人参ピーマンキャベツ 焼き豚ウインナー 卵チーズとか入れたらよりジャンクフー ドっぽい気がするチーズ頭になかったわ 中華鍋に油を入れて 熱して まず人参入れます [音楽] 火災が起こります 卵入れて即米 見てるよ 軽く炒めて コーンビーフ入れるとさらにジャンプぽい かもコンビーフ頭になかったわ ピーマンと肉 醤油ドバーっとかいいや別 もう焦げ始めてきた味付けは薄めに 鶏ガラスープと香味ペースト 鍋振った瞬間取りたかったけど重すぎて 無理でしたやべえのペヤングだけじゃねえ かこれで焼き飯的なものがとりあえず完成 [音楽] 次の工程しばらくお待ちくださいこれは いい感じだなうまそうやんけこれだけで 結構なボリュームに見えるよ今のところ 普通のうまそうなチャーハンだなペヤング 待ちか味付け薄めにしたらジャンクじゃ なくねまさかそば飯にする気かよくわから んがそば飯みたいなのを作るつもりなのか お前らって友達と映画見てても先に陥っ ちゃうんだろうな絶対に真似はしないから 早く作れ早くしろよお湯を入れます 待ってるよそういやそば飯は阪神淡路大 震災のすぐ後に作られたんだっけな 甲羅は 唐揚げとかチキンとかトッピングしようぜ わら普通に待ちます [音楽] お湯を捨てます [音楽] 熱湯をそのまま流すと真紅のパイプが痛む から湯を鍋に移して水を混ぜてから流すと 良いぞ 熱湯流しただけで痛むシンクとか血管品 だろこの材料でそば飯って考えない方が 無理あるだろ作りながら1分も経たずに 浮くとか無理だろペヤングがないところに 引っ越ししたから懐かしい別々に食べます 終わりマヨネーズかけまくったらジャンク 感増すんじゃないかペヤングを今食べて チャーハンは明日の朝ご飯 美味しそうなペヤングの出来上がり [音楽] ご清聴ありがとうございましたはえあれ つまりペヤングを作る間に焼き飯を 食い切ったわけだつまりペヤングは最悪の ジャンクフードだってことね 威力妨害で通報しなきゃと思わせてからの ドーン [音楽] ボリュームすごいなこれ何人前になるのか ねぇまさか一人で食うわけないよなこんな に食ったら腹が破裂するわ最低2人前だよ な普通に食ったら避けるかその前に吐く ぐちゃぐちゃぐちゃ [音楽] うまそう 完成 鰹節と青のりと紅生姜とマヨネーズかけ ました飲み物はカロリーを考えてコーラ 風味のウィルキンソンまさかの家族持ちか これは確実にデブ心の声うまそうやん 1/4ならおいしく食えそうだな一人で 食べるのいただきます この程度の量だと 余裕で6割残しましたよえーなら普通の ペヤングで作れやそれじゃつまらん 賞金出るなら完食できるかもやっぱ無理だ わやっぱりビジュアル的に良くないなぁ カロリーどんなもんだろ超大盛りペヤング 1080キロカロリーご飯2号線140 キロカロリー 具はわからん調味料合わせて200 キロカロリーくらいかたったの2420 キロカロリー次回はチャーハンかたこ焼き の予定チャーハンにたこ焼き混ぜるのか たこ焼きの中にチャーハンだろ普通 たこ焼きチャーハン一択だな全部食えや タコそんじゃまた 余ったそば飯の利用法考えてくれよそば飯 パン 明日の昼飯 [音楽] 昼飯に中華作るはわら [音楽] 材料 タンタン麺かこれはエビチリですわ 麻婆豆腐か油入れたわ [音楽] 綺麗だなおい チャーハンラーメン 麻婆茄子だな死んでくれるかな 図星かよ 卵入れるわ スピード命の中華で実況もうまずいの確定 召し入れたわ [音楽] 速攻でグリグリしたったわ [音楽] もうこの時点で卵焦げてるしフルの上手く 取れなかったわ [音楽] ちょっとわろた回避率の高いご飯だぜ写真 がすげープロの天才かこれアマチュアの俺 が今まさに作ってるわこりゃ金持ちだわ 天才禁止なよネギくらい自分で切ろうぜ ネギと焼き豚入れたわ [音楽] 味付けはみんな大好き 香味ペースト [音楽] これじゃないとあの安っぽいチャーハン味 は出ないのよひとまず完成 [音楽] 昨日ペヤングチャーハン作ってたいや全然 記憶ないです本格的な中華鍋だな 鍋洗って今度は引きにくい炒める ネギ入れた あと生姜とニンニクはこれ使った 豆板醤と天面じゃんを入れて [音楽] うまそう 軽く炒めるとこんな感じ ここでやめれば担々麺とか台湾まぜそばに 使えるな作る順番おかしくねいつもこれで やらせていただいてますけど お湯入れます [音楽] ガラスープ適当 [音楽] 麻婆ソースはOKなので今度は油を熱し ます [音楽] そこに野菜をワッシャーン 取りながら入れるのあぶねーや [音楽] とっとと麻婆の方にうつさないと ちょっと一呼吸 昨日のそば飯はどうしたんだよ何のことが 全然わからないよ 片栗粉入れて [音楽] ごま油入れて完成 [音楽] これ読め範囲いらんわな 鍋洗ってお湯沸かして麺入れるよ [音楽] ほぐれてきた 麺集めて だってやって完成 ガチャガチャとまとめて最終形 チャーハン ラーメン [音楽] 麻婆茄子 [音楽] 隙がなくてレスがつかなくなるパターン 飯実況でこんなレスつかないと思わなかっ た何があかんのや 野菜をあげた油は捨てちゃうのしまって また使うよ ラーメンシンプルだなインスタントだしね お前岡山県民だろ 千葉食いすぎとちゃうかおじさんに分け なさいよ 淡水化物が米と麺だけだから余裕で食える 昨日のそば飯は油と炭水化物だけのそそり 立つクソだったわ二度と作らんうまそうで も食いすぎデブ 絶対うまいやつ [音楽] 700gのとんかつわら 作る笑笑 [音楽] はよ 腹減ったこんな時間に食いきれるのかこれ 油に投入する時危険なやつだとんかつに マヨネーズうまうま早く立てないから 揚げ加減うまくいけば最強のとんかつが 完成するなこれはダメですいいから早く 作れぬけさくチーズインしろまずこの肉を ですね [音楽] 豚の生はきついですよこれどこ 肩ロース 腹が減るからやめてくれ見るけどさこの 機械で [音楽] まず服を脱ぎます作ってる間に肉腐りそう なペースだなグサー 全体をザクザクやりました 肉が伸びた 何なんだその機械すげーな早く金払うから 食わせろ 末端価格いくらや俺のカレーと合体さ せようぜ 筋切り機かフォークとかの方が早そうな気 もするけどフォークは小さい穴だから機器 が微妙だけどこれはザクザク切るから食感 全然変わるよええそうなのそうなんだ洗う のが大変そうだけどどうなん洗うのは面倒 同時進行でとん汁も作ってます [音楽] ちんきれいだし料理も綺麗です素敵 とんかつだから時間かかるだろ 薪で 付け合わせも先に準備 調理なしではろたトマト 清潔そうなキッチンは評価する 米炊けたわ [音楽] 業務用かよ今から確認に変更しないところ でみんなとんかつには何をかけるは 塩 醤油とんかつ食べていいラードで低音から じっくりあげるんですよちょっと何語を 体験の大家族かよ3号まとめて書かないの 普通 油を火にかけて [音楽] 準備できたぞ 小麦粉 卵水小麦粉を混ぜたバッター液パン粉なん で肩ロースなんだよバッター液って初めて 聞いたググったら小麦粉と卵合わせて手間 減らすものっぽいんだけど普通に小麦粉も つけるのまず粉いくでしょう [音楽] うわぁこんな時間に作ってこんな時間に 食うのかところで何十分あげるのだろうか おらあ しんどいこれ [音楽] パン粉 比べるものないとデカさが分かりづらい けどジョイでやっと伝わってきたマジダメ めちゃくちゃデカかったわらいいなこの 方法ジャガードが家にあるってなかなか ないぞあぶねえ油少し溢れたわ [音楽] 通るの20分以上かかりそう 完成したら呼んでくれこれだと中まで火が 通らないよねうまそう 仲間で火が通る前に衣も焦げそう78分で 一度出します 重い [音楽] 二度揚げか 比較用の90gのロースもあげてみる 松のやのロースか津波と同じね 小さい 笑 あっという間に上がるわ金持ちそうあと 無駄に良いカメラ使ってんなうまそうだ けどまだ中身生なんだろうなこれはうま そうこの時間にそれだけ食えるとか金持ち で退職願か食べたい昼に二度揚げ中 油揚げみたい 厚焼き卵っぽかった二度揚げは必要だね 油で揚げる前に45度ぐらいのお湯で湯煎 した方がいいって聞くけどなんでやら なかったの 嘘だろそんなの初耳だわ 切るよ パカうわぁ ギリギリアウトじゃねーかアウトでどう すんだ3度上げかちょっと怪しい汁出て ますがギリセーフで生ではないよきっと [音楽] いっぱいか 失敗です早くクックパッド 揚げ物700gは胃もたれで辛いアウト じゃん知る赤いんだがやっちまったな 豚の生は寄生虫がやべえ 豚は生はあかんぞ最悪死ぬ 切るの早かった左700g右90g 右が主食用にしか見えない松の矢の波って こんな小さかったか 並べてみるとすごいね笑 盛り付けて完成 [音楽] めっちゃうまそういい贅沢だな雨に濡れた 砂漠の砂みたいなの何上手いこと言うな クレイジーソルト 余熱で人おったわ うまそうだな俺の晩飯パスタだけだった なぁ めちゃくちゃうまそううまいけどやっぱ 限度あるよね 肉汁ですぎだわ冷静に考えたらさこれ 一切れ100gあんだよ一切れで結構来 てるわ半分くらい欲しいわ綺麗に食べ切っ てやるよ絶対無理だから700gなめんな と 余裕余裕700gのステーキならいけそう だがとんかつはきついだろいきなり ステーキのランチ300gに人前食えるか 俺一人前でパンパンだわ今度はジャガード 入れる前にミートハンマーで叩いてみたら マジレスすると少なくとも日本ではここ 最近汚染された豚肉は見つかってないから 大丈夫 豚肉食って寄生虫に食い破られたなんて 事件ないだろ内臓はいかんけど700gと か余裕すぎわろた松のやの波を7枚だ かんな作った俺が言うことじゃないけど 無謀だから残ったやつ明日カツ丼にして 食おうとという気も起きないわ見るのも嫌 だわとんかつを使ったお吸い物で検索いい ようまそうだし腹減ったわなんでこんな 夜中にそんな油っこものを大量に無駄に 写真綺麗で笑う見てたらお腹空いてき ちゃってついファミチキ買ってきてしまっ たうまそういいね 美味しそうだ来たら終わってたとん汁食い たいでもうまそうわざわざ一眼レフかこれ 肉の部位どことんかつ用じゃないよなうま そうに豚用の肩ロースだと思うトレーの重 さは引いてあるのか気になるこの前中華 作ってた人か写真が上手いよな 業者レベルに整然としてるというか 昼はとんかつにしようかな 真空調理のステーキ作った やったから見てってくれ OG420g [音楽] なんだそれどういうことなの生じゃん騙さ れた 肉テロかよ真空でもピブリオとかは生き てるからなまあそうそういないけどなんで あったな真空状態の中で焼き上げるのか 単に真空パックで下味をつけた肉を焼くの かそれ以外なのか無駄に取り方うまいな この野郎 肉オークパックには違和感真空調理って何 まずは肉に塩コショウ いくら1200円くらい 低温調理真空パックした肉を湯につけ熱を 通す 焼き目をつけて終わり生がダメなやつが 食べられるローストビーフみたいになるん かな生じゃん2万ぐらいのやつか買うか 悩んでる ジップロックするんじゃなくて専用器具が 出てるの 鍋に入れるヒーターがあるどうやって熱 入れたまさか湯煎じゃないだろな全体に熱 をむらなく加熱するための器具はあるんだ よな真空パックして湯煎ほど無駄なく熱を 通せるものはないと思ってるんだけど 間違い 肉自体の温度と湯には温度差が発生する あとヒーターでも湯を循環させて温度村が ないようにしないといけない 湯を撹拌させるヒーターならオッケーかと 牛なら肉の仲間で67か68度まで加熱 するので計測するための専用の温度計が いる 肉の温度は58だったいる道具だとかやる 方法はあなたと同じでわかってるよ ありがとうねすまん自分でやるために調べ たんだが個人で設備を用意するにはかなり コストがかかると言いたかっただけなんだ 最も大事だけど知識というか感覚でいら ない道具は削れたりするから頑張って チャンバー式の真空機真空調理専用 ヒーター 専用温度計これで30万だからその時点で 諦めたよそもそもチャンバー式の真空 パック使ったことあるんですかないですが チャンバーの方が真空率が高いので保存も 考えるとそっちがいいと思ってるどこまで のものを求めてるのかは分かりませんが 実際はほとんど家庭用で市販されているの で事足りますそれを真空パック [音楽] はい真空パックしちゃいましたよ [音楽] 低用のやつかこんだけきっちり閉じてある とワクワクするそして出ましたあの場なん ちゃらクッカー [音楽] 太いめっちゃ太いですその機械いくらよ 1万2000円くらいだったかなスーパー に値札つけておいてこようぜ 湯煎するにしろ温度管理ができないと シャトルシェフ40分近く温度を保ち 続ける必要があるので時間の経過で温度が 下がるなんか楽しそう まったえそれからどうなるのさ 理科の実験か何か作ったじゃなくて作るの 間違いだろこの遅さ自動でお湯を混ぜ ながら低音を維持してくれる優れ物 [音楽] 肉を入れました [音楽] レアが好きなので今回は50°cで50分 温めます [音楽] 肉入れて温度下がったけどすぐ51度 ジャストに戻るよこれで中まで焼けるの どっちかというとステーキよりロースト ビーフだろ50度で約ステーキねぇふむ ふむ 肉を仲間で50°cにするってことだろ 焼くのはその後だ間違えた51度だわ 世の中には便利なものがあるんだな ギガ人で見たやつだいろいろハードル高 そうで諦めたけどステーキって言わないよ ねこれ 待つ間付け合わせを作ったりしてました [音楽] ニンニク [音楽] うまそう笑いするなら芋しろよ 芋もやるの 芋はやらなくねショップジャパンでこの手 の真空包装機売ってるけどどれぐらい売れ てるんだろうこんなのでうまいの分子 ガストロノミー羨ましい タンパク質が硬くなる温度が云々ってやつ だよなうまそうだなちょっと焦らしすぎ じゃないですかねこのエッチも実際通販か どこかで見たような真空パックマシンでの 真空ですしあとの温度管理に関しても 100均の温度計で事足りますあとは自分 が何のためにそれを作りたいかにかかっ てると思うので 頑張ってくださいそうなのか手頃なところ からやってみるありがとうそして51度で 50分温めた肉がこちら ここまでやって焼肉のタレ焼けキャップで 食うのが芸人魂 焼肉のタレうまいじゃん 微妙な色 あーこれ1ヶ月冷蔵庫で放置した肉の色 じゃんここからどうなるか楽しみここから 焼くんだよな表面を焼きたいので 昔買った丸い鉄板を用意 俺も布団圧縮袋に肉突っ込んで肉と一緒に 風呂入って作ってみるわ 五十度の風呂とかなかなかチャレンジャー だな シュワー感がないけど一応焼いてます [音楽] ヒーター油が少なかったんだろうなささっ と30秒くらい焼いたアルミホイルで包ん で3分休ませます 手間暇かかってるなこれも休ませる必要 あるのか普通に火傷心理普通って曖昧 すぎるだろ無駄な工程に思えるけどそんな ことないんかアルミホイル開いたら焼き芋 出てきてほしい [拍手] [音楽] 完成 黒ビールでいただきます 油を上側に持ってこないあたり何も分かっ てないのか疑問になる言われてみれば ナイフで脂身取れちゃうな気にしてなかっ たわこの盛り付けは個人的には最悪言われ てみたらこれ逆さだねどこで間違えたんだ か真空調理の意味ってほぼローストビーフ 肉が柔らかくできる味が浸透しやすいそう なのかこの手間によって生じる差を俺の下 では感じ取れる自信がない実際ロースト ビーフを低温調理で作ってる店は多い ステーキを低温調理で出す店はあんまり ないだろうけど結婚式場とかかなんか イメージと違うパサパサしそう 断面はよだったらロースト ビーフみたいな断面見た目はパサってそう 肉が加熱でしまってないけど 低音で油は溶けてるから異様に柔らかい [音楽] そしてこの断面 驚くほど均一にピンクこれで火が通ってる のよクソナメクジ進行だったけどすごい うまそうカモのコンフ食べたいあれも真空 調理だっけ真空パックはファスナー付きの ビニール袋に材料入れて水に入れると水圧 で空気が抜けて機械なんか使わずに簡単に できるぞ試したけど全然違うよ真空パック の締め付ける密着と水圧で押しただけの 密着は似てるけど全然違うへぇ機械使った ことないからそれは知らんかった 具体的にどう違うん機械のやつは ガッチガチに締め付けるように真空にする からピッチピチになる気温ばっかで伝わり にくくてごめん 締め付けるって言ったって1気圧だろ そんな変わるもんかねあら素敵黒Bの つまみならマスタード入りローストビーフ ソースとかでも変化付けに食ってみたいか もこの肉を何のソースで食べるか [音楽] 鮮度の一滴のロブション醤油とわさび でしょうロブションてパン屋のロブション しか知らないけど醤油なんて出してるのか SNSとかで話題になったやつで ジョエルロブション監修の出し醤油なんだ ともう醤油じゃないよこれ 甘いしめっちゃうまい何かのタレだわ わさびはそれでいいのか本物のわさび売っ てるんだけど食べ慣れてないから 香りは良いけど辛さが弱いんだよねクソ 高いし 低音調理するならシャトルシェフがいいか もななければ鍋を毛布で包む 肉よりじゃがいも食いたいこれロースト ビーフじゃんふーむ気泡の残り具合 肉が赤いままで火を通せる画期的な方法で も発見されたのかと俺も最初のが調理済み かと思ったステーキ食べたい400g余裕 で完食でしたわ [音楽] 俺もやる前はローストビーフみたいな作り 方で何か違うだろと思ってたんだけど めっちゃ柔らかく仕上がるんで正直ありだ なって感じ OGなのに顎が疲れないもんお疲れ俺も 食いたいこれもうちょい表面焼けば ローストビーフ感消えそううまそう台所 綺麗だしなんか器具揃ってるしいいね 便利調理器具買ってもすぐ飽きちゃうんだ よな真空包装機は真空調理より保存が メインになると思うよ 飯テロだわやっぱ仲間でしっかり焼きたい な ウェルダンでお願いします 鉄パンで焼くと断面こうなっちゃうんだよ ね 真空はこう [音楽] この差は大きい 袋に密閉して50度のお湯につけて火薬と 全然 違うってこともっと効率的根拠が聞きたい タンパク質が凝固する温度と油が溶ける 温度の差の話じゃねーの 肉が固まり始めるのが60度以上で水分を 失ってパサつき始めるのが68度以上で 生肉に火が通って肉質が変化し始める温度 が50度以上からなの [音楽] たこ焼き30個作って一気に食うの巻き 見て 天かすネギ赤いの何こいつ関東人関東人だ と思った残念九州の万人でしたたこ焼きに キャベツ入れるぜたこ焼きにキャベツ 入れるとか愛知県民みたいだな サンキューうまそうだな 桜エビ 待て俺もタコパマゼロよ 油入れます [音楽] 生地流す [音楽] 粉次でやれや持ってないチャーハンの頭で いいだろもう 注ぐ時に村ができるからあまり良くはない こだわらないならそれでもいいけどさ 粉注ぎに生地を入れるには何を使うんだ 粉の村じゃなくて火の通りの村だぞ 粉の村は生地を作る時点でないようにする のが道理だぞということいや こういう粉次の機会に記事を入れるのは何 使って入れるのかなと単純な質問だったと したらごめんそれは普通にゴールから 流し込むことが多いからただ混ぜた直後に 入れないとやっぱ粉は偏る次の中でも時間 が経つと偏るから難しいけどねこの次の 利点は連続して入れることだよ先の尖った 頭とか百均のお茶のポットで代用でき るって意見もあるお茶のポットはまだしも たまたまだとついで注いでついで注いに なりがちで安くなるからおすすめはしない 頭に慣れてたりこだわらないならそれでも いいだろう長文書いてごめんなさい確かに お玉入れづらいのよねタコ [音楽] 他の具 [音楽] さらに記事を流してひたひたにします たこ焼きって自分で焼いて食うより焼いて もらった方がうまい 返し1回目 ちなみに記事のレシピは市販のたこ焼き粉 400g 卵3個水1.2リットルですどこで修行し たのえプロっぽい一度も飲食で働いたこと ないよたこ焼き屋で修行した人みたいな プロ仕様のたこ焼きだね 腹減ったよ2回目の返し だいたい丸まったうまそうえキャベツ 入れるの九州人だけなの 嘘だろ 泣き愛知県民もだぞ 邪道もいいとこじゃあ本堂って何です大阪 ですか食べたいです 邪道は言い過ぎたごめんでもやっぱ たこ焼きは天かすタコベに生姜が基本東京 の肉入りとか群馬のこんにゃく入りとかは いわゆる色物だから ちなみにたこ焼きは店で食べるものじゃ なく家で作って食べるものだよ大阪が本場 とか行って大阪の店で買っても本場の たこ焼きかどうかって言われたら微妙 そしてもう一回記事を流す ちょっとだけ何で2回入れるの 綺麗に丸まってないのをごまかして安定 さすためまたコロコロ返します 今度一緒に食べようや 飯テロやめろようまそうなんで高画質なん だよ 腹減るだろうが 酒飲みながらやりたいなかなかやるやない か一度も作ったことがないYよりも上手い なんてなたこ焼きやりたくて焼ききかった けど結局埃かぶったままですわ2回入れる とかクソじゃどうだろ人おる前に中固まっ ちまうだろたこ焼き食べたくなったじゃ ねえか買ってくるわたこ焼きに油を ぶっかけます じわじわしてます これはうまそう 銀だこうまいよねうまそうだなたまに作り たくなるけどそのために器具買うのもなー 火を強めてもうちょいコロコロ返します [音楽] 仲間で火入れすぎじゃね生地もゆるいした 子が縮んで水分出るから中ドロドロだよ いいなあほぼ完成 これ一人で全部食べんの食いたくなってき たぞ早くクオーズたこ焼き30個 出来上がり [音楽] 大阪だとパーティするんだっけ味変えな 30個も飽きるやろところでたこ焼きは 生地に味がついてるからマヨネーズとか ソースとかベタベタつけるのはあまり よろしくない 醤油だろ わかるよ岩手じゃ割とスタンダード 中トロトロにすると30個も食うと腹が おかしくなってくるんだが ヤオコーで買ったたこ焼きの入れ物に 盛り付け [音楽] 左からチーズネギマよ普通の6個余った そのまま何もつけずに食べとけ予算はいか ほどこの30個分なら600円ちょい くらい 銀だこだと8個500円とか600円だ からコスパは良いイカじゃなくてタコだろ あーいいなあの船の香りたまらんおろし ポン酢はこんなん絶対うまいじゃん 盛り付けうますぎ 腹減った訴える今度海老入れてトマト味 っぽいやつ作ってくれもっと大量に作って 明日残ったのをあげたこ焼きにすると かなりうまいよ 銀だこみたくハイボールで 関西の人は油かけて外カリカリにするの 嫌う人多いけど俺は銀だこみたいな外 カリカリ大好き時間経ってもふにゃって 潰れないし 美味しくいただきましたポン酢とか出汁で 食うのもいいよね終わりクソ羨ましい 民国人じゃないけどたこ焼き焼くやつ 買おうかな明石焼きはうまいからな 油かけずに外カリカリにできるからな ふざけんなよこせスレ読んでないけどうま そうだな俺はネギ入れない派だけど 船まであんのかよガチ勢いかなエビスロ 区間持っていくからよこせ 美味しそう一人でこの量食べるの普通なの か予想以上にうまそうでワロタあげ たこ焼きいいな ゆっくり食えよ30個焼けるホット プレート検索したけど結構いいお値段ね俺 のeagv35TDってやつ 去年系図で買った時結構したけど今だと Amazonで12000円くらいだね めちゃ値引きされてるいいなあうまそう 久しぶりに焼きたくなるけど実家にしか プレートないんだよなぁ大阪民国民国近所 のたこ焼き屋のカウンターで280円で ネギ醤油マヨ8コビール飲んで次はソース 8個ペロリうまそうなんで焼きムラがない んだ最近のホットプレートの性能がいいね 穴の温度のばらつき少ないよそれまで鋳鉄 のたこ焼き器が思考とか思ってたけど 間違いだった家庭のガスコンロだと穴の 温度ばらつく中は半生大体どのくらい焼け ばいいのトロトロだけど火は通ってるよ 焼きは多分15分くらいかな 測ってないわ 勘違いしてる人たまにいるけどたこ焼きの 中トロトロは生じゃないからね生地が水を 多くてシャバシャバなのと熱が入るとタコ から水分が出るからそのせいで中が見えて も固まらない中がめちゃくちゃ熱いのに 固まってないのはそういう理由そうなんだ 初めて知ったわ 詳しくありがとう食べても大丈夫なんだね 腹減ったこのたこ焼ききってそれなりに 火力強いの260度まで上がるからかなり 強いけど 温度の上がり方はガスの方が早いと思うで もたこ焼きはまんべんなく熱するのと一定 の温度を維持するのが大事なのでホット プレートはそこが優れてるねありがとう 買ってみたいなホットプレートポチル寸前 まで来てるおいしそう作りに来てうまそう すぎわろたよ 画質良くてわろた そうたこ焼き機欲しくなってきた [音楽] ローストビーフ丼作った 調理家庭を見てってくれ [音楽] スパイスはどれにしてやろうか 調味料さん達がいけないことする画像に 見えるワクワク ローストビーフってこんな分厚かったんだ な普通に塩胡椒したるわ 肉たっか夕方に行って半額の変えよ グラム198円安くね 牛肉なら100g198円は普通それを網 に乗せて オージーとかクソまずいよく食えるな和牛 とか頻繁に買えなくない何かすごく高く 感じるわ 頻繁に食わないけど和牛しか食わんうまい ぞ俺も和牛はたまにしか食わない 頻繁にオージー牛食ってる着る機械の登場 です [音楽] 焼きます 120度で30分くらいか 最初に表面フライパンで焼かなくてもいい のかいいんです俺的には30分後のお肉が こちら [音楽] ケチつけるみたいで非常に申し訳ないけど ローストビーフと白米って合わなくね せっかくうまい肉なら酒とか得たい人に よるいいな 温度計刺したら38.9度でした [音楽] まだ生なので+15分焼くカビ生えてる じゃんできたら俺にくれ15分後 [音楽] 50度超えたOk少し冷ましますこれで 完成 断面断面 [音楽] 切る前にホイールに包んで寝かせない 焼くとかホイールとかめんどくせーから やらないうまそう 柔らかい 薄く切ればそれなりに和と比べちゃうと あれだけど 肉をセットして 道具はきれいだしすごいなウイーン キレとる切れとるうまそう手間かけるとこ おかしいだろお前何がだ 焼くのもアルミ撒くのも面倒くさがる癖に 洗うのだるそうなスライサー使う意味 わからんホイールも焼きも省いて味そんな 変わらないけど 厚みだけは食感全然変わるからねぇ店の ローストビーフと同じにしないとこれじゃ ない感がすごいので 損益分岐点は何回食べたら突破するの 初めて使った時の感動はプライスレス ドリップキモいけど順調に切れてます 厚さは2ミリ全部切った [音楽] 意外と多くないな 肉カッターはずるいぞここが一番困る 憎かったが全てじゃねえか2万もするの いやどうしても避けては通れない面倒く ことのためにキル道具買うのは一貫してる かもしれんわかってるプロみたい 米よ [音楽] はいそこに肉ドッサー [音楽] めっちゃ少ない 面白そうサイズ調整できるの買おうかな1 ミリから2センチまでだったかな冷凍肉と か食パンも切れるらしいよ試してないけど 食パン切れるのか君とかゴマネギ ヨーグルトソース的なのかけたりして完成 [音楽] 俺も買おうかな 薄く切るのができない ニンニクの効いた専用タレをドバドバかけ たよ 横の白いの何 ヨーグルトマヨサワークリーム混ぜたやつ なんかローストビーフ丼の定番なんだと 合うけどマヨだけでもいいような ありがとう今度やってみる俺が作ると最後 の切るとき困るけどこの後めちゃくちゃ 食いました うまかったですキャベツの千切りもできる のかいっちスレタイ電動スライサー買っ たった藁に変えとけよそっち食いつき良い と思わなかったわしくじったか全く期待せ ずに見てたらめっちゃうまそうになってた 大したものだ俺もだまりだ うまそうやな [音楽] 至った笑 [音楽] 玉の贅沢 [音楽] すげー生に見えるけどはよーく ヤオコーまあまあの存在感 [音楽] OGビーフなら3倍の量増えたんだが重々 してるとこはよさすがすげえ 網とかで焼いて油落としたいやつだないい 肉はよ写真集やんほとんど油じゃん 500gくらい 472gだねこういうの店で食うといくら 取られるんだろうもっと安い肉を山盛り 食いたいわ いつも使ってる安いスパイス [音楽] 高い和牛でも特別扱いはしないのだよはよ プラスチックの花とかいらねえから25円 安くしろやって思うよね プラスチック笑 脂身多い肉苦手 羨ま両スレの予感 腹減った100g980円で472gか いいなあこの肉を袋に入れまして [音楽] うまそう食べたいなんかわろたまたお前か 腹減った 低温調理の人かなやめろーこんな肉を低温 だなんてやめろこいついっつも肉焼いて んな真空パック [音楽] ピチピチですわ [音楽] これに値札貼って店に戻したいこういう ことするやつ前にも見た記憶がこれ定期だ からな 油多い肉だとフライパンで焼くと揚げた みたいにカリカリになるから難しいんだよ ねいいカメラ使ってそうでわろたなるほど なかなかの肉だな筋や刺しの入り方から見 て偏りやや胸よりの部位で偏りも柔らかく 弾力があってジューシーだが焼き方によっ てガラリと表情を変える難しい肉なんだよ 終わりかーい終わるな はい出ました安定の低温調理器あのば 見たことあるなこの調理器具またお前か ハンバーグ作ろうこの画像割と前に見た 53.9度という無駄なこだわり感のある 温度設定どうよ [音楽] 入れました 焼けよ 油どんどん溶ける質予備でガツンでいいよ 1時間ばっかし温めます [音楽] なげえ 茹でるのかよパック開封した時に肉中やば そうまた前のやつだろ続けたまえはい1 時間たった肉がこちら この何とも言えない半生肉の表面を 焼き締めて完成ですわお腹すいたから牛丼 食べ行こうと思ったのにお前のせいで行く 気失せたわ今の俺には牛丼じゃ役者が足り ない 熱したフライパンでキャッチャー [音楽] 早く何もかも焼き尽くせ 常温で置いといたの 常温にはしてないな冷蔵庫から出してすぐ お湯の中にそのようわからん作業をする ことによって何がどないなるん ギリギリ火が通った食ったことない ジューシーな柔らかさがささっと30秒 だけ両面合わせて30秒焼いて完成 [音楽] 俺の部屋に持ってきてくれや 低温調理とか食欲そそられないとにかく 焼くのが一番うまそうだなレアにしたかっ たのかもっと強火でガツンと焼いてほしい 低温調理切って初めて見たんだけど普通に 焼くのとどんな風に違うんだ時間かけて 全体を均一に湯煎するから加熱による熱 収縮の差とかで生まれる食感がなくなって ようするに練り物食ってるような感じに なる普通に暑い肉を焼くと中心まで火が 通る頃には表面は焼けすぎてかたくなっ てるのよ 肉全体を柔らかいままギリギリ火を通すの が低温調理 好みが分かれそうだな試してみたいけど 調理器買ってまで割って感じだはい 出来上がり メニューは白米わかめスープ 温めたステーキ宮のたれ 肉いんげんじゃがいもうまそうまあ普通に うまそういい感じだと思います [音楽] 断面はよはよはよはよ分厚い肉を表面固く ならず中まで火を通す簡単なんだけどなま あこんないい肉をまずく作れるはずもない よなそして断面がこれ 油と肉の層がやばいこんなん外国牛じゃ ありえん ちなみに低温調理はチェーンの居酒屋とか からかなり高級風な店まで多方面で重宝さ れてるが食えば明らかに分かるし口の悪い 料理人には茹で肉と呼ばれてるうまそうだ けど外国のほぼ赤身の方が好き 結婚してください 結婚しようすごくいい感じこれ塩だけで 食っていいと思う 香りも旨味も半端じゃなかった 低温調理っていいな器具はいくらくらい するの 断面差しが溶けちゃってるねさしが溶け ない焼き方があるのハムがしっくりくるな 均質に加熱されるし加熱に時間もかける から必然的にそういう具合に仕上がるのだ おいしそうでした 低温調理は60度じゃなくても良いの 54.4°c以上なら何時間やっても金は 増えないらしいそれ以下の場合は2時間 以内の加熱なら安全とのことなるほど ありがとう今度低温調理でローストビーフ も作ってみてくださいまあとりあえずお 疲れ様でしたいや普通にうまそうだったふ 美味しそうだな 肉もだけど 付け合わせも美味しそう 低温調理法に対抗して高温調理法を 編み出そうぜ 鮮度で5秒とかまずは活火山へ行くところ からだないい肉は温度の下がりにくい鉄板 やフライパンで表面をサクッとさせて ドリップができるだけでないように短時間 で仕上げるのがいいさくっちゅわーが ベストこの肉を低温調理するならせめて先 に焼く手順じゃねえの 焼いてから湯煎したらせっかくのカした 焼き目がぶにょぐにょなるやん 余計なスパイスやタレ付けるより塩 コショウ ちょっぴり醤油の方がうまそうじゃあ明日 は分厚いオージー肉をフライパンで焼くよ 応援してるぞじゃあなこんだけ肉食え るっていうのが羨ましい 毎日牛の赤みだけ食いたい ちなみにこの肉飯にハイクって半分残し ましたうまいけど油が重いわ薄く切って 焼肉で油を落として食うのが適してる肉だ と思う食べきれないか 500g行けんだよねでも和牛無理だね ものが違うね一切れで飯いっぱい食える レベル 腹減ってる時にさあ俺はこういうニックス ゲー好きだわ 美味しそう 肉1枚で4000円って400g以上とか 普通の肉でも食いきれんわ今北産業 ビルゲイツはこれ毎日食えるんだよな ステーキを焼いて定食を作った オージー480gくらい 生じゃんレアすぎるだろ1ポンドって家よ そっちの方がかっこいい早く焼いてこう いうのをフライパンで焼くのってもったい ないよね真空調理器の人かまたこいつか俺 も食いたい早くしろ冷蔵庫から出した こいつを常温に戻します [音楽] レンジに入れて [音楽] 30度に合わせてチン 定食なので米を炊くところから始めるよ [音楽] 俺流なんだけど米をザルに入れて [音楽] 腹減った水をだーっと ステーキ編になるんだよ相当かかるぞ 泡立て器でガシャガシャと混ぜて すぐ水捨てます [音楽] リアルタイム実況 肉の絵が少ないそれ米割れるからやめた ほうがいいぞ俺もこの前自分でステーキ 焼いたけど美味しかったすぐ2回目の水 かき混ぜて [音楽] 捨てるを繰り返します [音楽] 水を溜めておいたのは2回目までの水換え を手早くやると米に抜く臭さがつくのが 防げるとかなんか炊飯器の説明書に書いて あった何このクソゆっくり実況味噌汁の 味噌を仕込むところからやり出すんじゃ 完成は明日の朝食かよ35 [音楽] 熟成だけコースで79分だと [音楽] さ次は味噌汁 [音楽] 完成したものを見せろ水を入れて火にかけ て [音楽] 豆腐を入れる この際の目に切る道具微妙に使えない みんな短気すぎじゃねどうした今日味噌汁 作り出しちゃったよさっきからロムってる 何分後に完成予定かだけ教えてくれ明日も 仕事なんだ 油揚げ 入れすぎた 油抜きしたか めんどくさいからやってないステーキ食う のに汁が味噌汁なのかよ出汁は キッチンと調理用具が異常にきれいだな 料理番組みたいだわスレタイに定食を作っ たと書いたからな味噌といて 感想わかめ入れて味噌汁完成 油揚げ入れすぎだろ味噌汁に30分もかけ んな期待してるぞサラダは袋から適当に [音楽] 写真の撮り方が妙にうまいんだよなおい もういいだろ肉を肉を次はとろろなんだ けど [音楽] 面白い作り方を紹介します 芋はもちろんヤマト芋だよねとろろ ステーキにとろろはいらねえよ 定食にはいるんだよ 皮を剥いて 適当に切って [音楽] なんしな作るんだBlenderで ウィーン [音楽] 超楽チンおろし金とかやってられるか 牛ステーキと麦とろ抜群に合うよな 麺つゆ入れて はい完成 ブレンダー使うと異様にクリーミーな とろろになっちゃうけど楽です [音楽] 炊き上がった米がこちら [音楽] べちょべちょしてない片目が好きです 炊いたご飯は 窯の外周と中心で米の仕上がりが違う らしく 炊けたらすぐ混ぜてなじませてやるのが 大事だそうです 肉に味付けして焼きます この粒子的なものを溶かしてですね なんか料理冊子を読んでる気分だわ味噌汁 に出汁使わないのだし入りだから別にいい かなって味の素は癖でいつも入れるけど ジューって感じ 強火です強火で焼くより弱火で60度に なるように調整して焼いたの方が上手くな るってこの間目が点でやってたぞそれを やる機械買ったんだけどそれで作ると 叩かれるから今日は直火弱火でじっくり 焼くのと強火で手早くひっくり返し続ける のは同じ結果になるらしいよメガテンで どちらが重いか実験してたが 弱火の方が肉汁が逃げてなく重かったぞ なるほどねーコツってほどじゃないけど一 つの面を焼きすぎると固くなるのでこまめ にひっくり返した方が良いらしい 薄い肉の場合はまた違うんだけどね 効果そうな調理器具多いな 富豪そうか 縦にして焼いたりもします 米は手でとがないのってあれ酷いの わざわざ素手で研ぐのバカバカしいなと 思って 米研ぎ用のいろんなグッズ試したけど 泡立て器がコスパ最強ぽい 素手は無料ですそして 熱い肉の焼き加減を安定させるポイントが これ [音楽] 温度を測りながら焼く29.7°c まだまだ冷たいね 火を弱めて何度も返しながら熱を入れます 今から食うのかよ 暑い肉って焼くの難しいのよね道具を買い まくるやつってのは分かった使わない道具 が家にたくさんありそう 付け合わせ用の冷凍ブロッコリーを入れて さらに焼く 34.5°cまだまだだな 冬の米研ぎはつらいからなぁ 研いだ後のすすぎはお玉使ってるわマジで ザルト泡立て器最強だよ何人かに教えた けど冬場とか試したらもうすでには戻れ ない 窯で研ぐのは一番効率悪いと思う水切りも 手早くできないし ザルは同意米が引っかかるのが嫌だから俺 はプラスチックのザルを使ってる 49.4°c [音楽] アグネストープここがね難しいところで 同じペースで温度が上がっていくと思わせ といてあるところから急に加速度的に温度 上昇が早まる時があるのよ 油断してはいけないと同時にこれを感覚で 制御するのは不可能じゃないかと個人的に 思う 温度計らずに噛んで綺麗なミディアムレア にできる人は神だわ 弱火で焼かないと人を狭くねレアで いただくようないい肉でもなさそうだし力 おろした肉を アルミホイルで包んで休ませます 3分 [音楽] 完成 うまそうだ ニンニクチップまだ最近ニンニク使わない んだよねバターとかニンニク使うと味の 方向性が全部そこに引っ張られるのが何か 最近は違うなという気がして 盛り付けました ワッポイ定食にしたので塩とわさび醤油で 食います 鮮度の一滴のジョエルロブション監修の ロブション醤油はマジうまいのでおすすめ うまそう2000円出せる めちゃくちゃうまそううまそうだが 嫁であって欲しくはないなこれだけ肉の ボリュームがあればご飯は必要ないなぁ これはデブが食べる量だ 橋の写真も見せてほしいテーブルに持って 行って最後じゃないかな今残って豆腐を さいの目に切れないの 肉のアップ 断面図はよ写真撮るのうまいね 皿からコンロからすげー綺麗だな上手そう だわ 断面 なんだかあの場と比べると繊維感があるね やっぱり低温調理だよなうまそうわさびで いただきます 次に機会があったら北海道の山わさびの 醤油漬けでお試しあれこれはうまそうだ オージーにわさびは合わんだろうまそう すぎわろたネイルしてる女の子はザルと 泡立て器多いねどのくらいの肉を使えば 低温調理しても腹壊したりしないの マヨネーズに醤油混ぜた意識低い系ソース で食うとうまい時間待てないわ食べに行っ た方がいいなご飯に入って完食直焼きも うまいよねいい意味で硬さというか 噛みしめて空感じがあってとろろも堪能し た いきなりステーキだと480gで 3120円かこの肉がヤオコーで 1400円くらいだから倍以上するな いきなりステーキは普通に強火の グラデーション焼きだけど焼きは上手だよ ね 写真うまいな [音楽] 牛カツ作ったぞ 見てって うまそうこの画像のきゅうりの 賞味期限切れとるがなさあせん少し前に 撮ったのを今ウープしてますおつおうま そういい食材揃えたのに米は炊かないぞ1 個って何上等な肉使ってるのに込めれとる とかよ 米レトルトとか 解散松坂英語だけどなんか安かった [音楽] 生で食えるよこれ 赤身の方が上手くない赤身もうまいよね あとイチボ [音楽] 画像加工してるのに皆々流れ山って読め ちゃう無意味さ思いやりがあるね 脂身が多すぎるえ同じ値段で牛カツをデ キラーとろろ [音楽] 本物の松坂牛ってほとんどが県内で消費さ れ尽くすからこんな感じで一般に流通する ことはほぼないらしいよ 偽装ってやつ俺ハメられちゃったパターン 見えて農業水産量は盛んだけど 畜産業はそんな盛んじゃないしブランド名 が一人歩きしちゃったパターンだよ そもそも松坂って松坂って読むんじゃない ぞ現地での正しい読み方はまさか和宮の味 の違いとかイマイチわかってないけど松坂 って大したことないのかパン粉 [音楽] これは普段料理しないシンクツって生で 食うから上手いんじゃないのきゅうり [音楽] キャベツとトマト 低温調理の人 衣的なものはこちら [音楽] 小麦粉小麦粉と卵混ぜたバッター液パン粉 パン粉は細かいやつですもったいなくね 油を1リットル使います [音楽] そこはラードだろ 油の温度は一応200度に設定するけど 後でもっと高温にします 麦飯はレンチン [音楽] 肉スタンバイ 粉つけて バッター なんでステーキにしないのこれ 薄いからステーキ向きじゃないかなと思っ ていやこれムニエルや [音楽] コーナンの近くのスーパーヤオコー南流山 店その肉はステーキにした方がただでなく とも油っこいから胸焼けしそうカツにする には差し入りすぎだろ 牛カツにするならももかひれでしょうそれ でもとんかつやチキンカツには勝てないと 思う 桃やヒレをメインで打数しかやって俺知ら ないな 牛カツで有名な元村もさし入ってるよ まあここは油を注入した整形肉を生で 食わすヤバい店だけど 油は204°cです [音楽] あげます めっちゃうまそう200度は高すぎないか 普通高くても190までじゃないの 上がりました [音楽] 揚げ時間は1分でかいチキンマック ナゲットどう見ても白身フライいちごって 何ぞ204°cって高すぎだろフィッシュ &チップスみたいなビジュアルだな今度は 松坂 [音楽] 松坂も上がった 朝マックのポテトもったいねえけど ステーキ焼いて失敗するならあげた方が 失敗しなさそうファミチキかなていうか衣 がカツって感じしないんだが 完全に白身フライではろたイボの断面 [音楽] ちょっと残念松坂あげてる間放置したから 人通り過ぎたイチボはランプに近い赤み らしいけど和牛はどこでも差し入ってる からなんでも油すごいさっぱりした部位 なんて存在しないのではないかファミチ キっぽい味噌汁はまたインスタントなのか 衣が何か違うパン粉が細かすぎるんだね 切った時に蒸されて誘拐した肉汁とろりが やりたいんだろ松坂の断面 [音楽] こっちは割と美味そう 牛かつは超高温で上げたら速攻切らないと ダメだねうまそうだな 盛り付け画像 [音楽] この時腹減ってたので台所で食いました 腹減ったうまそうごめんね素直じゃなくて 同棲してくれたのむしてやるよ 米足りないだろ 米は麦ご飯かイチボ 松坂 松坂はまあまあ良い出来なんじゃないかと 違いがよくわからない食っ た無茶苦茶うまいとこに松坂ステーキとは 全くの別物食うと溶ける入らないこれの どこが桃肉なのかとあとステーキと違うの は牛かつめっちゃ飯が進むメシナイト食え ないわさびとポン酢わさびとロブション 醤油お前この前に食う調理してただろこれ は楽勝で完食だった [音楽] 3つチンしたとろろ食う暇なかった キャベツも食えよ [音楽] 500gのステーキ焼いたわ ヤオコーで1300円 [音楽] 焼いたってスレタイなのに生じゃん騙し やがったなはよ生ですやん全然火が通って ない画像で困惑ですよでっか 宮のタレで台無しこれどうやって焼くの 安いな調理画像ウープ 黄金のタレ持ってこいやけミアの誰か 準備の前にまず酒を飲みます [音楽] 絶対几帳面やろ 合成にしか見えねえ飲んでないで早く 焼けよらいっちょ前にサーモスかよ 背景のせいで洗剤入れてるように見える 無駄に小綺麗な写真だな 9%って割とアルコール高いなでキラー ステーキに昆虫吐いて早く焼いて料理し ながら飲む酒はうまいすごく共感できる ヤオコーいいよな 肉を常温に戻す工程からお肉を25°cに するよ 今はレンジでできちゃう [音楽] 前置きいいから早くやけ同じ値段でもっと 美味しいステーキが一方俺は牛筋に米作っ たわ うまそう取り方分かってるな 待ち受けにしていいうまそう ヤオコーて八百屋じゃないのか タンブラーとかコップされているなソース は 少食かよ 肉が温くなったのでスパイス [音楽] なんでソースが一流の料理人は塩コショウ こそ最強のスパイスって言ってたぞその分 あれば宮で食えるんじゃ 宮で食いたいかはよ 故障とソース両方かけるの 鉄皿とフライパンを温めます [音楽] 例の粒子を溶かす [音楽] 安アパートだないちいちキッチンが小綺麗 で目が行くわまだ焼いてないの早くて くるのはいい裏返して [音楽] これはまとめられるな 文字色オレンジで頼むわ 焼きすぎ注意中は予熱でレア 付け合わせのエリンギも入れてもうちょい 焼きます まだ食ってねえのかよ横も焼いとけ [音楽] 完成 誰が冷たいと美味しくないので 焼いたフライパンに見やダレをじゃあ いただきました [音楽] こんな感じ 俺プロだけどこの焼き目見たら中心が 60度に達してなさそうに見えるからレア じゃなく生だと思うようまそういいじゃん 抜歯したばかりでこういうの食えないから 余計食いたくなる 血が滲んでるな中心まで熱が届いてない 証拠もったいないなこの厚みなら20分は 休ませるべき20分マジ冷たくなるんじゃ ないそっからまた両面軽く焼くんだよなぜ ベストを尽くせなかったのか 付け合わせは芋が良かったです 炭水化物食わないので生じゃねこれ もちろんこれレアじゃなくて 貝殻が監視しています何分焼いたらいいん だよステーキって20秒ごとに裏表焼いて から少し休ませての繰り返し 牛は外側さえ人押せば後は何でもええん じゃねる生だとまずいよなんか上にボール みたいな蓋料理人が良くしてるだろあれで レアでも肉の温度40度ぐらいにはして いる近寄ってないんじゃなく 温度が低いとまずいのよ脂肪が解けなくて 次回はソースにもこだわれとにかく肉食わ せろ 休ませるって火消しして蓋でもして放置 するのか家庭でやるならそれでも良い 面倒じゃなきゃホイールで包む多分OGの 安にくっぽいしこういう赤みが多い肉の方 が焼くのが難しいからな 硬くなかったレアなら柔らかいオージーは 火が通ったら終わり 米なしかよステーキ皿いいな欲しい明日は ステーキを買うかこんな肉マックスバリュ に置いてないいい家に住んでるな羨ましい [音楽] いきなりステーキ行ってくる [音楽] 今から爆弾焼きを作る実況 作るよ多分遅いけど見てってね 以来一致を見かけたものはいなかったなん や爆弾焼きてソフトボールくらいありそう なたこ焼きみたいなの 爆弾のようにでかいたこ焼き時計の横の マシーンなんだよ何からやればいいか 分かんね 元を作れよ 元ってなんだよ 爆弾の元を作れってんだよ台所きれいだな 期待あれ上手いよな 爆弾焼いたら爆発するよバカなの 焼くやつ売ってるのかよとりあえず酒飲む わ [音楽] 遅くなるなこれ ジョッキ冷やしすぎわろた中まで通すの 面倒くさそうやるかこれ記事作っちゃえば 楽かもしんない [音楽] たこ焼き粉400gに 卵3個水1.2リットル カロリーヤバそうだな水だー入れて 全部入れちった全然 混ざんね [音楽] 水はちょっとずつ入れなさいって書いて あるだろそれ情弱向けの説明なお状況 さっさと作れよそして焼いたものがこちら ですうわぁダメだからの 文明の力ウイーン はいあっという間に滑らかな生地の完成 [音楽] やべホンダC入れ忘れてるわ 軽く酔っ払ってるわ全然うまく焼けないと 噂の巨大たこ焼き機かキャベツもあんだよ な やっべぇくらいめんどくさくなってきてる うp主が途中でやめちゃうパターンとか 過去にあったまああんまりないかな後で 完成したのでスレ立てれば基本的にどん だけ時間かかろうが完成させてる気がする まだ作ってんの何時間かける気 爆弾作るのって共謀罪ですよねキャベツ 切って [音楽] 風プロに詰めて セット完了 [音楽] いやこれ包丁であらみじんの方が早いかも まああっという間にできるはできるけど [音楽] 片付けとかあるしね [音楽] 1時間かけて全然進んでねー 爆弾遅いわ一番時間かかってんのが画像の 写っていうもう役は飽きたわもうグダグダ じゃねえか明日たこ焼き食べよたこ焼き機 は知ってるけどそれ何たこ焼きって太るよ ねお前牛カツ作ってたやつだろ許さねえぞ 俺なんかしたっけ 入れる具忘れないように並べた うずらの卵 ウィンナーシーフードミックスもちしめじ 揚げ玉キャベツ 紅生姜コーンは何か違う気して外したあと なんかあるっけやばい手放せない超楽しい これヒカキンがやってたな 油 [音楽] 生地入れ [音楽] とりあえずここまで入れる 順番がわからねえ 適当に部入れたわ [音楽] 入るけど意外と入らねえぐ 時間かけすぎだろ寝るぞ発売しいいんじゃ ないの [音楽] わかんないから餅とウインナーも入れ ちゃった 正解知らんけど記事を出した [音楽] 揚げ玉もプラスこれが生地を安定さすの ですよ [音楽] 俺実況向いてないわ手が遅すぎるたこ焼き は穴から溢れ出してひたひたにして 返す時に周りのやつを穴に詰め込むと綺麗 に焼けるぞお前絶対に許さないからな 0時までにはできそうだなお前優しいな 初めてにしてはいい感じだわ もう 価値が見えてきて余裕過ぎてつれえわ 見た感じきれいじゃん絶対中は可能性は 否定できないもうちょい周りサクサクし たら完成かな結構 [音楽] 綺麗 案外いい出来じゃんうまそうだなしめじに 人おるかこれさっきまですげーたこ焼き っぽいいい匂いだったんだけど今完全に シャウエッセンの匂いしかしないんだけど シャウエッセンの出汁が今頃主張してきて んだけどやつ強いな1回レンチンしてから 多めの油で揚げ焼きにしろ最後電子レンジ で3分加熱しろよ生地入れてから30分 以上経ってるわけだがまだ焼けないのかね レンチンして爆発したらお前ら責任取れる の中多分液体だぞすごいなお前こんなのに 2時間かかってるぞ仕事遅いんだよ俺これ で完成とするわ [音楽] うまそうだな 爆発しても責任取れないけど 腹壊しても責任取れないよ 器がないからお茶碗でもいいよね好きに しろ 悔しいけどうまそううまそう22時43分 記事投入23時29分 完成なにこれはよ食え めっちゃ綺麗に出来ててワロタこれ一人で 作って一人で食べるのしっかり中に火を 通せよやっとかとりあえずお疲れ 器に入れるとややしぼむ とりあえずレギュラーとネギマヨで [音楽] 中身ウマ [音楽] 川がザクザクで中トロトロだわ 餅の粘りがまとめてるね全体をこっちも馬 [音楽] ウズラとかしめじがいい感じ ウインナーと餅はこの半分で良いかも シーフードもっと多めだなもう日付 変わるやん明日仕事ないん 仕事なんかバリバリあるっしょまだ 0時だぞうまそうおつおつどうしよう 2個食うとまあまあ腹にたまるなほんとは チーズとか試したかったんだけどまた今から焼く モチベーションが見たい 酒飲みながらキッチンでなんか作って食うの楽しいよな 串カツとかも超楽しい今2回目 作ってるけどこれたこ焼きより全然 簡単だな 飯テロすぎるわ [音楽] ステーキはレアだよね生だろ禁止 600g行きました [音楽] 生じゃんどこに行く野生動物かな硬そう おいおいサバンナ生まれかよ 準備の前に酒を飲みます [音楽] じゃねえか作るかよ 肉にスパイス的なものをやります このステーキスパイス辛いんだよな味濃い ねそして入れました真空パックするやつ [音楽] 低温調理かよちゃんとスパイスから入る あたり分かってんなあとビールも 低温調理の機械欲しい同じグラムで ステーキを 真空になってきますわ [音楽] 抜く食べたい 硬そう 筋切らないの 筋切れば良かったねピチピチなりましたわ [音楽] このまま低温調理しようまだただの肉片 じゃんこれでかぶりつく感じかガストロ バックはいお湯を温めます [音楽] 50度ねなんだこの最新設備これなんて 名前あの場低温調理ググれ 真空の機械に汁とか入っていかないの 汁が出るやつはダメだと思う生肉程度なら 余裕はいお湯に入れます 真ん中の脂身が無理これ日本じゃ売って ないのか 温度とか時間はスマホで設定するのよね [音楽] 50度で1時間湯煎します写真の撮り方が プロ級にうまいんだがこの器具2万円 くらいするんだなはい1時間後の肉が こちら 最近は芸能人でも正直者が増えてきてレア よりある程度火が通ってる方が好きとか 霜降りより赤みが上手い流れになりつつ あるね 脂身多すぎて食える場所少なそう フライパンを熱くして牛脂を溶かしますわ [音楽] パッサパサじゃんそこはバターだろ 焼くのかさすがに焼くんだ生じゃない じゃんはいじゅう この焼き牡蠣もでもうすでに熱が入ってる から 焼くのは片面5秒くらいしか焼かないもう 一瞬で終わりずいぶんと薄くなった感じが するなお腹減った 暑さと重量で低温加熱の時間も変わりそう だな生じゃないじゃん行ったやつ次の画像 で手のひら返すだろうよいいからはよはれ はい出来上がりいい 途中の写真撮り忘れてしまったが とりあえずこれで完成ですなどうなのこの 断面 ローストビーフみたいだな生じゃない じゃん ローストビーフに近いマイドロースト ビーフ言われるさだめもうねこれをなんと 言い表したらいいのか [音楽] 熱々の激レアだね 熱が入ってるのにめっちゃレア50度で1 時間がこれ 脂身はロタこれがなんと2880円 ってなんだ何語食感は今まで食べたこと ない柔らかさ アメリカ流なんだけど柔らかさと ジューシーさは異次元よ何しろ肉が固まっ て水分が抜ける温度まで熱してないわけだ からただご指摘の通り 筋が噛み切れないところはあったあと火が 入ってないから脂身のレア感が苦手な人も いると思うでもほんと顎全然疲れないよ 低温調理いいよなヒレ肉を低温調理したら 最高かもなある程度金に余裕がないと食え そうにないな 温めただけってこと 固くなり始める一歩手前まで熱するって 感じ正直言うとまぁそう羨ましいヒレ肉で やりたいなブランドビューは100g 2000円とか普通だけどアメリカさんと かオーストラリアは100g300円とか だから2000円もせずに腹いっぱいは 食えるよねまあ調理器具型けどこれは趣味 だからねぇ 腹減るから顔はこれ 温度計なしでやるならお湯に卵白入れて しまえばいい 卵白が白くなり始めたら60度くらいだ からその辺で火を止めたりつけたりしてる とちょうどいい 美味しそうなんだけど 断面じゃなくて焼き部分の焦げ加減が見 たかったちゃんと焦げてるかって味考え たら重要だよね俺も欲しいこれ真空無い からジップロックで空気抜くのあり全然 ありでしょ水に沈めて空気抜くやり方で やってる人多いし次は脂身の一切ない肉で やってくれ 肉の焼き方は ブルー です 低温調理は今や普通になってしまった感 またお前か [音楽] いかがだったでしょうか2期の写真は毎回 綺麗でしたね写真が綺麗だと料理も一層 美味しそうに見えます2期またスレ建てて ねよろしければあなたの得意料理の メニューや食べた感想知識裏技などがあれ ばコメント欄でぜひシェアしてね写真綺麗 にキノコ別の実況動画は 概要欄にリンクを載せてありますので気に なる方はそちらからご視聴くださいこれ からもこのチャンネルでは電子掲示板の おいしそうなスレを紹介していきます よかったらチャンネル登録高評価よろしく ね今回はここまでまた次回のスレでお会い しましょうご視聴ありがとうございました [音楽]

綺麗な写真をうｐしながら、料理実況を行うニキの立てたスレをまとめてご紹介します。

第１回：https://youtu.be/zTf4KU8V440
第２回：https://youtu.be/Kb1RsN1ehVM
第３回：https://youtu.be/HbzdYV94YgY
第４回：https://youtu.be/XpBIZd7v7HU
第５回：https://youtu.be/hFQuT6QF0cM
第６回：https://youtu.be/qE1wCqa8qIE

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