「ナスと玉ねぎの南蛮漬け」夏野菜で作る作り置き・とろ～とジューシー！絶品ナス料理・南蛮漬け・なすレシピ・夏野菜レシピ
「ナスと玉ねぎの南蛮漬け」夏野菜で作る作り置き・とろ～とジューシー！絶品ナス料理・南蛮漬け・なすレシピ・夏野菜レシピ
ナスとたまねぎで作る南蛮漬けの紹介です
とろ～と柔らかいナスはとってもジューシーに！
玉ねぎは甘く柔らかです
ナスと玉ねぎを南蛮漬けのタレに漬けると味がしっかりと染み込んでいます
温かくても冷たくてもどちらもご飯がすすむ美味しさです
是非お試しください
【材料】
なす ２本
玉ねぎ 1/2玉
片栗粉 大さじ２
サラダ油
砂糖 大さじ１と1/2
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ３
酢 大さじ３
水 大さじ３
鷹の爪(輪切り) 1/2本分
和風だし 小さじ１
ゴマ油 大さじ２
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11 Comments
動画を見ました。
「ナスと玉ねぎの南蛮着け」。
夏野菜と言えばナスですね。
南蛮着けでサッパリ食べたいですね。
ご飯と一緒に食べたり、お酒のアテにピッタリですね。
ワンパターンになりがちなナスレシピでしたがお酢も入るのでさっぱりと頂けて南蛮漬け最高ですね👍🍆冷めても美味しいのが嬉しいです😊
料理下手な自分にもできそう！と思わせていただける動画で、とてもありがたいです⸜(*˙꒳˙*)⸝
丁寧な手さばきと…ねこちゃん、かわいい(*´艸`)
返信ありがとうございます。DAIFUKUさんの、動画配信料理🍳毎回楽しみにしてます。猫🐱ちゃん可愛い❤
主人が大好物ですね！ありがとうございます😊作ってみますね♪ありがとうございました。^_^
茄子紺を最大限に活かした調理法なので、片栗粉をまぶして揚げたマリネは、見るからに美味しそうです💕
ゴマ油で焼いた二品目は、油の処理が必要ないのでお手軽ですし、どちらも覚えたくなるお料理です。
冷やし中華そばのトッピングにしても好いですね。
夏は冷蔵庫で保存すると、さっぱりと冷たくなったトロトロの茄子にお箸が止まらなくなりそうです。
トマトを足したり、胡麻を振ったり、とアレンジも自在な一品です。
猫様の安定した可愛らしさ、癒しの原動ですね。😺💞
いつも粉を付けずに揚げてたけど片栗粉を付けた方が味が馴染みますね。今度からこの方法を参考にします。ありがとうございます✨
トロトロになった🍆は最高ですね、
冷やしてそうめんと一緒に食べるのも美味しそうだなと思いました😊
🐈️ちゃん横顔😊おでこかわいい❤
今晩は😁
ナスの南蛮漬け🤔
美味しいでしょうね😁
揚げて ポン酢と大根おろしで 食べてました😅
南蛮漬け 作って頂きます🍴🙏ね👍
🐱君 の存在は本当に
愛おしいですよね😊
有り難うございました😊
🍆🧅南蛮漬け😋 どちらもいただきま ~す♪
なすとたまねぎの南蛮漬けは美味しいですよね。今日は鯵フライとともにタマネギ・茄子・ピーマンの天ぷらをしました。茄子が5本有りましたので3本は茄子の細切りの漬けにして2本分を天ぷらに使いました。DAIFUKUさんの本日のレシピは週末にチャレンジしてみます。メニューに頭が回らずDAIFUKUさんの動画に助けられています。ありがとうございます🙇🙏🤗🍀✌️