【低糖質】きゅうりとオクラとみょうがの白だし和え

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    半年で12キロの減量に成功した
    自称糖質オフマニアのワタクシ、ロカ坊が、
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    ※おいしく無理なく続けられることをモットーとしております。
    糖質が高めの食材・調味料を少量使用することもございますのでご了承ください。

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    今回は「きゅうりとオクラとみょうがの白だし和え」です。
    初っ端から、低糖質というより低カロリー系ですが、
    親戚から家庭菜園で大豊作だったきゅうりを大量にもらいまして…
    大好きな「山形のだし」にインスパイアされたレシピとなっております☆
    冷奴にかけるのがおすすめです♪

    ■■■■■■ 材料(4人分) ■■■■■■
    きゅうり   2本(糖質:3.6g)
    みょうが   3本(糖質:0.3g)
    オクラ    8本(糖質:1.3g)
    塩昆布    5g(糖質:1.2g)
    白だし    大さじ1(糖質:2.1g)
    ラカント   小さじ1(糖質:0g)
    雪塩     少々(糖質:0g)
    塩(板ずり用)少々(糖質:0g)

    (1人分)
    <糖質量:2.1g>

    #きゅうりレシピ
    #みょうがレシピ
    #夏野菜レシピ
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    ※<参考>アプリ「ポケット糖質量」他
    使用する食材の大きさや調味料のメーカーによって多少の誤差がありますので、
    おおよその目安として参考にしていただければと思います。
    (ラカントは糖質0gとしています)

    撮影機材:DJI Pocket2/Phone13pro
    BGM:Lull(SHUNTAさん)

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