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    Cucumber and Salted Kelp Recipes きゅうりレシピ×塩昆布レシピ

    元料理人のじいちゃんが教えてくれた本当に美味しいきゅうりの漬け【至高の浅漬け】



    元料理人のじいちゃんが教えてくれた本当に美味しいきゅうりの漬け【至高の浅漬け】

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    【至高の浅漬け】
    是非お試しください！

    ★今回のレシピはこちら↓
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    【至高の浅漬け】
    きゅうり…3本330g
    生姜…10g
    塩…小さじ1（6g）
    鰹粉…3g
    味の素…4振り
    ☆醤油をたらし食う

    きゅうり3本330gを切り、生姜10gも千切りにする
    きゅうりを袋に入れ、塩小さじ1入れ揉み10分ほど起き、袋のまましぼって水気をだす
    鰹粉3g、味の素4振り入れ揉み十分おき、醤油をたらし食う
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    料理のおにいさんリュウジです！
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    31 Comments

    11. @user-bm5hr7oz9r on

      料理って結論、一手間掛けたか、サボったかで味が決まる気がする。
      奥さんの料理って実は味が普通でも美味しいね(^_-)-☆って食うしか無い。

    13. @tse468 on

      冬ですが今日作りました！
      酒屑（白）にメッチャ合って、、どちらも止まらない😃

    18. @meguko0 on

      いきなりきゅうりの皮食べ始めてびっくりしたww
      食品ロス撲滅、素晴らしいです。

    20. @user-ng6uh9uf2u on

      きゅうり嫌いでしたが、大量にいただいたので試しに作ってみました！！！結果、めちゃくちゃ美味しくて克服できました😂😂😂

    30. @user-mq5lk3yf8i on

      おじいちゃん💜も✨　お料理✨上手なんだぁ。。ママ友の　お父さん💙も✨夏に漬物作ってて暮れたり✨って♫　パソコン教えてって✨わからないって‥聞いたり。。難し過ぎたら。大学生のお孫さん💚に　電話で　聞いてくれてた🌍✨　３人で役員で私ともう１人も全然パソコン出来ないねって✨ママ達お料理上手だから😮。２人ともご馳走してくれたり。おばあちゃんも　いろいろ一緒に作ったり😋　農家さん✨と社長さん家だったから。広くて、私が　行儀悪くても。知ってるから。😂私のおじいちゃん💙は✨和菓子職人さんと✨酒屋さん✨街のお仕事もって✨子供達のおじいちゃんは　東京ケーキ🍰って✨子供達　私のお祭りで　買うお菓子の名前と同じって✨私の顔を　親戚が集まった時に　聞いて見て

    31. @user-qh5eb1hn8p on

      きゅうりのレシピは色々なバリエーションがありますが、一番リピしているのがこれ。短時間でできるし、実家でもよく作ります。普段からしょうが、鰹粉は常備しておりますが、しょうが好きなのでひとかけ15グラムくらい使用してしまいます。我が家の定番レシピになっています。食が細い母も、バクバク食べています。リュウジさんには感謝しかありません。