【ウマ辛ダレが神すぎる】豚冷しゃぶの作り方！ありきたりな豚しゃぶに満足しない方へ

【ウマ辛ダレが神すぎる】豚冷しゃぶの作り方！ありきたりな豚しゃぶに満足しない方へ

ウマ辛ダレが病みつきになる冷やし豚しゃぶです。ビールとの相性も抜群の神のタレ！ぜひ、今までの豚しゃぶに飽き足らない方にオススメします！誰でも作れる美味しいレシピをこのチャンネルで毎週紹介していきます！高評価及びチャンネル登録お願いします。

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【材料　2人前】
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
キュウリ
サニーレタス　

タレ
しょうゆ　大さじ2杯
黒酢　大さじ2杯
みりん　大さじ2杯
食べるラー油　大さじ2杯
砂糖　大さじ1杯
ショウガ　1片

【作り方】
キュウリを千切りにする。
お皿の上にサニーレタスとキュウリを敷く。
豚肉をお湯（温度：80°c）で茹でてから、常温の水に入れて冷ます。
①しょうゆ　大さじ2杯
②黒酢　大さじ2杯
③みりん　大さじ2杯
④食べるラー油　大さじ2杯
⑤砂糖　大さじ1杯
⑥ショウガ　1片
①～⑤をボウルに入れてかき混ぜる。
すりおろしたショウガをそこに入れて、タレを作る。
豚肉をお皿に盛り、タレを掛ければ完成。

【ポイント】
お湯は沸騰させないで、豚肉を茹でる。
豚肉を常温の水で冷ます。氷水は使わない
こうすると、お肉が柔らかくなる。

ーーー自己紹介ーーー
はじめまして、まーとんと申します。食べるのが大好きです。
【趣味】食べ歩き・酒・旅行・車・キャンプ

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