#63 暮らしを彩る簡単パンレシピ, 元気が出る夏野菜の献立, 夫婦の穏やかな日常と3食, Japanese wife’s recipes

#63 暮らしを彩る簡単パンレシピ, 元気が出る夏野菜の献立, 夫婦の穏やかな日常と3食, Japanese wife’s recipes

いつも動画をご覧くださりありがとうございます！
たくさんのコメントで、パン作りをご一緒いただいていると聞き、とても嬉しい毎日です😊
私がいつも作っている本当に気楽なパンの焼き方と1日の食卓の様子を動画にしましたので、ぜひご覧いただけますと嬉しいです✨

動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。

【目分量で作ったオーバーナイトパンの材料を測ったものです】
　小麦粉　607g
　砂糖　18g
　塩　8g
　ドライイースト　4g
　水　302ml

＊上記の1/2を1個の塊で焼いた場合、230度のオーブンで25分
＊上記の1/2を6個の塊で焼いた場合、220度のオーブンで15分

【ナスとモッツァレラチーズのパプリカサラダ】
　ナス　大1/2個
　モッツァレラチーズ　1個

＊パプリカの和風ドレッシング
　赤パプリカ　1/2個
　黄パプリカ　1/2個
　ジャンボピーマン　1/2個
　砂糖　小さじ1
　塩　小さじ1/2
　顆粒だしの素　小さじ1/2
　ごま油　大さじ1と1/2
　米酢　大さじ1
　醤油　大さじ1
　ブラックペッパー　少々

【トマトの冷製スープ】
　トマト（湯剥きして冷凍したもの）　3個
　ズッキーニ　1本
　玉ねぎ　1/2個
　ヨーグルト　大さじ3
　塩　小さじ1/2
　鶏ガラスープの素　小さじ2

【全粒粉のチャパティ】
　全粒粉　250g（薄力粉でもOK）
　水　150ml

【スペアリブのタンドリー風】
　スペアリブ　850g
　ニンニク　4かけ
　生姜　2かけ
　パプリカパウダー　大さじ1と1/2
　チリペッパー　大さじ1/3
　ガラムマサラ　大さじ1/2
　クミン（ホール）　大さじ1/2
　コリアンダー（ホール）　大さじ1/2
　塩　小さじ1
　ヨーグルト　大さじ3
　オリーブオイル　大さじ3

【カボチャのスパイシーサラダ】
　カボチャ　1/4個
　アーモンド　1つかみ
　粒マスタード　小さじ1
　塩　少々
　ワインビネガー　大さじ1
　オリーブオイル　大さじ1
　クミン（ホール）　小さじ1

【目分量で作ったミルクバターパンの材料を測ったものです】
　強力粉　504g
　ドライイースト　6g
　塩　6g
　砂糖　27g
　牛乳　385g
　バター　63g

＊上記の1/2を18cm×18cmの型に入れて焼いた場合、170度のオーブンで20分
＊上記の1/2を6等分してクリームチーズ、あんずジャム、くるみを入れて焼いた場合、170度のオーブンで17分

【レモンとオリーブオイルのマヨネーズ】
　卵黄　1個
　オリーブオイル　100ml
　レモン汁　小さじ2～3
　塩　小さじ1/3
　ディジョンマスタード　小さじ1
　レモンピール　少々
　胡椒　少々

Thank you for watching my video.
I’m so happy to hear from many of you in the comments that you’re baking bread with me 😊
I made a video showing how I bake the really easy bread I always make, so I hope you’ll take a look ✨
I hope you enjoy the video.

#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん