食欲をそそる！プルコギ丼の作り方・レシピ How to make Bulgogi bowl
牛肉とにんにくでがっちり！
食欲をそそるプルコギ丼の作り方・レシピを紹介しております。
材料
牛の細切れ 200g
にんじん 1/8個
たまねぎ 1/2個
ニラ 1/2束
温泉卵 1個
糸唐辛子 少々
サラダ油 大さじ１
☆合わせ調味料
にんにく １片
すりごま 大さじ１
コチュジャン 大さじ１
醤油 大さじ１
ごま油 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
作り方
１．にんにくをすりおろします
２．ビニール袋に牛肉を入れます
３．☆合わせ調味料をビニール袋に入れます
４．よく混ぜ合わせます
５．にんじんを薄切りにします
６．玉ねぎを3～4mm幅に薄く切ります
７．ニラを3cm幅に切ります
８．フライパンにサラダ油を入れ、ビニール袋の牛肉を入れ中火に炒めます
９．にんじん・玉ねぎを入れます
10．肉を9割り程度炒めたらニラをサッと炒めます
11．器に盛り付け温泉卵を真ん中に落とし、糸唐辛子を添えて完成です
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