材料３品だけ！こーゆーのでいいんだよ。シンプルな【茄子味噌炒め】の作り方 【材料】 なす ４５０g（大きめ3本） 万願寺とうがらし １２０g（ピマーンでもいいよ） とりむね挽肉 １５０g ごま油 てきりょう❤️ みそ 大さじ５ 砂糖 大さじ５ 酒 大さじ１０ 山椒粉 好きなだけ❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #なすレシピ Eggplant and Fried Tofu Recipes なす×厚揚げ なすと厚揚げの肉味噌炒め なす厚揚げレシピ 厚揚げレシピ
@englishbeginner195 on 2023.10.17 12:47 pm マネして作りましたが美味かったです。日本酒も味噌も分量が多いのでは？と気になりましたが、出来上がりは丁度良い塩梅になりますね。
@user-pt8my6hg2z on 2023.11.24 5:58 pm 味噌って言うところで「もも」って言ってて親近感爆上がりｗいつも、調理中のネタも凄く楽しくて見てて１回で覚えれない（褒め言葉）秋なすで作りますねｗ
@tsukihito5117 on 2024.01.14 6:34 pm ただいま深夜3時半、今から茄子味噌作ります。材料は茄子とピーマン、エリンギとモヤシ。大将の味噌の通り合わせましたので美味く仕上がるよう頑張ります。
@user-fq9cy9en2k on 2024.02.19 11:46 am お疲れ様でっす!大将の食リポのアニメや漫画のキャラの例え、我輩、殆ど分かりますぞよ♪因みに、北斗の拳ではラオウ、キン肉マンではマンモスマン、今後に言うであろうジョジョは、ザ・ワールドのスタンドが好きですぞよ♪オマケですが、漬物の食い方も好きです!
@imyme4098 on 2024.03.24 4:54 pm 茄子は英語でエッグプラント。なんでかなEggplantって？……ま、それはともかく今回も美味そう！茄子大好き、味噌炒め系も大好き、＋鶏ひき肉いいですね〜👍(お肉を加える時はいつも豚スラでした)万願寺唐辛子もチェキラしますよ死語だけど。ちなみにピーマンも大好きです
@user-df8xy5zg7u on 2024.04.14 4:05 pm 大将おもしろ過ぎます。スパゲテーだから、茹で方も盛り付け方もイタリアンじゃなくて純和風。お箸がお似合いです🥢貝類大好きなんで何種類か入れて作ってみます🍝🦪🌶️🧄🥢
@jackal7123 on 2024.07.10 10:22 am 万願寺とうがらしは大好物です。色々使える有り難い奴ですね。茄子を炒めるなら、生姜は欠かせない。茄子と生姜があれば猛暑日もなんのその元気溌溂オロナミンCってな具合で乗り切れます。
@atainenkin7005 on 2024.07.18 5:12 pm 7:10 せっかくきれいな布巾でぬぐった大匙、着衣の裾でまたぬぐって。日頃の癖記録されちゃってるよ。10か月前なんで今更だけど
48 Comments
大将が言うことわざ👍👍👍👏いいね〜〜
味噌・砂糖・酒の分量は目からウロコ、酒は今までそんなに入れなかったので今度からは…。
料理のコメントとは関係ないけどこの登場シーンがいいねえ。鍛えてんのか知りませんがジャンプ力ある。かなり運動神経あるね。
剣ポケモン
スパリンコ→スパリーナ→パカリンチョの順で進化する。
マネして作りましたが美味かったです。
日本酒も味噌も分量が多いのでは？と気になりましたが、
出来上がりは丁度良い塩梅になりますね。
豆腐ステーキの上に掛けたい🤤
アルバイト募集って貼ってありますけど、賄いの為に応募しようかな
ナス🍆美味しっす😊
生徒が校庭で採れた茄子を、山のように持ってきたので、このレシピで給食に供します♡
北斗の拳&キン肉マンネタ最高ですね
料理もシンプル食材でメチャ美味しそう
作りました、味噌味の物(おかず、お味噌汁)が食卓にあるとホッとしますね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
くぅーっ もお こたえられねーっ あーっ 何度でも食いたいぜー。
味の例えがマニアック過ぎてわかりませんでした（笑）
味噌って言うところで「もも」って言ってて
親近感爆上がりｗ
いつも、調理中のネタも凄く楽しくて見てて１回で覚えれない（褒め言葉）
秋なすで作りますねｗ
アメージングなんて？
小保方さんの理研と麻婆茄子のリケンは、違うでしょ？
ただいま深夜3時半、今から茄子味噌作ります。材料は茄子とピーマン、エリンギとモヤシ。大将の味噌の通り合わせましたので美味く仕上がるよう頑張ります。
ごま油は大将の❤❤❤の数だけ入れて下さい
お疲れ様でっす!
大将の食リポのアニメや漫画のキャラの例え、我輩、殆ど分かりますぞよ♪
因みに、北斗の拳ではラオウ、キン肉マンではマンモスマン、今後に言うであろうジョジョは、ザ・ワールドのスタンドが好きですぞよ♪
オマケですが、漬物の食い方も好きです!
大将、何気に北斗の拳詳しい
千両茄子もそうだけど万願寺唐辛子も京野菜だよ～ん
今は賀茂茄子の方が有名だけどね。
ご飯がすすむくんですね😆👍
これは見ただけでも分かる！
絶対に美味しい奴だ！（笑）
茄子は英語でエッグプラント。なんでかなEggplantって？……ま、それはともかく今回も美味そう！茄子大好き、味噌炒め系も大好き、＋鶏ひき肉いいですね〜👍(お肉を加える時はいつも豚スラでした)万願寺唐辛子もチェキラしますよ死語だけど。ちなみにピーマンも大好きです
大将おもしろ過ぎます。スパゲテーだから、茹で方も盛り付け方もイタリアンじゃなくて純和風。お箸がお似合いです🥢貝類大好きなんで何種類か入れて作ってみます🍝🦪🌶️🧄🥢
味付けが良さそう
永遠に食べれる茄子味噌😋👍
大将野年齢しりたい
ナスと油と味噌って言われただけでもうたまらん！ナスを薄く切ってやってみます。
お疲れ様です!我が家ではこれにシソの葉を入れます。ばーちゃん直伝です！
茄子は炒める前に電子レンジでチンして柔らかくすると、
油を吸う量が少なくなります
美味しそう😋茄子買って来たので作ってみます。
アルバイトに行きたい😂
結構いじくりまわしてるし
面白い
面白い
ナスがママ、きゅうりがパパですよ
純和食？・・・？
切られた事に気付く事もないナス。
食べ方…
美味しそう❤
夏にピッタリですね
大将うまそうです！やばっ！自分は卵好きなんで半熟卵乗せて熱々ご飯に乗っけて丼にしてガッつきます笑
n
万願寺とうがらしは大好物です。色々使える有り難い奴ですね。
茄子を炒めるなら、生姜は欠かせない。茄子と生姜があれば猛暑日もなんのその元気溌溂オロナミンCってな具合で乗り切れます。
万願寺とうがらし無いのでピーマンで作ってみようと思います。動画ありがとうございます😊
理研には国からの補助金が「ん？10億円も支払われています」それで作ったのが「ワカメスープ」。
油ケチると色も茶色くなって最悪ですよね。
7:10 せっかくきれいな布巾でぬぐった大匙、着衣の裾でまたぬぐって。日頃の癖記録されちゃってるよ。10か月前なんで今更だけど