夏野菜を美味しく食べる！フライパンで作るなすとオクラの煮浸しのレシピ。
今回は、フライパンひとつで簡単に作れる「なすとオクラの煮浸し」をご紹介します。夏野菜の代表格であるなすとオクラを使った、さっぱりとした一品です。暑い季節にぴったりのレシピで、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。
【材料】
なす 2本
オクラ ８本
【その他】
・塩 適量
・水 200ｃｃ
・さとう 大さじ１
・みりん 大さじ１
・料理酒 大さじ２
・めんつゆ(４倍濃縮) 大さじ３
・かつお節 ひとつまみ
0:00 オープニング
0:15 なすの下準備
1:29 オクラの下準備
2:44 調味料を合わせる
3:23 なすの下準備②
3:53 焼いて煮る
6:02 完成
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