【漬けてすぐから味しみしみ】万能鶏むね肉で作る揚げない南蛮漬け！少ない南蛮酢でも上手に漬かりますよ～～！！＜鶏の南蛮漬け＞
【鶏の南蛮漬け】
万能鶏むね肉シリーズ！！！
今回は、揚げずに作る南蛮漬け
万能鶏むね肉を使うことで
とってもヘルシーで
とっても気楽に作れます。
今回は！！
少ない南蛮酢でも上手に漬けられて
作ってすぐから味がしみしみなる方法を
紹介しちゃいますよ～～。
たっぷりの野菜も一緒に
美味しくモリモリ食べられます
ふふふ、ここにも奥薗流あり！！
出来立てはもちろん
冷たくするのもグーです
本日のおまけは
おお～～～～っ！！
この手があったか！！
の一品です！！
最後まで見てね～～
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）鶏むね肉････････････1枚
塩･･････････････････小1/2
片栗粉･･････････････大1
こめ油･･････････････大1
Ｂ）水･･････････････････100㎖
砂糖････････････････大2
酢･･････････････････大2
醤油････････････････大2
ニンジン････････････････1本
玉ネギ･･････････････････1/2個
ピーマン････････････････2個
しょうが････････････････1かけ
レモン（お好みで）･･････1個
ゴマ油･･････････････････適量
*保存は冷蔵庫で3～4日。
＊野菜はこれ以外でも大丈夫。お好みのものを入れて下さい。
＊レモンの量はお好みで入れても入れなくても
＊万能鶏むね肉の油をこめ油に変えましたが、
お好みでもので大丈夫です。
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35 Comments
けっこうな量がありましたが…2人で完食。
レモン🍋は1/4しかなくあとは果汁を使いました。次はそうめんで楽しみます。
教えて下さい！合わせ南蛮酢ですが、「厚揚げときゅうりの南蛮漬け」レシピではみりんを使っていたり、酢が倍量だったりしていますが、分量が違うのは何かやはり理由がありますか？
今年も既に何回も奥薗流キウイ寒天を作っています！本当に美味しい💕💕
今回の完成プロモーショントークも、最高😂
大正解！
美味しいですーーーーー💞✨✨✨
相変わらず感動です💞✨✨✨✨✨身体にも絶対に良いし❤これからもこのレシピも
常備菜として作ります❤❤❤
作りました❤️✨
美味しすぎる😍🎵
味見の段階で
３回もおかわりして
食べてしまった🤣💦
夏が近づいてきて
最近バテ気味でしたが、
すごく食べやすかったです😆💖
美味しい〜💞
最近、万能鶏むね肉ばっかり🙏💓
経済的で、美味しいなんて
最高すぎるっ🎉
いつもありがとうございます🌈✨
この夏は、この南蛮漬けを
何回も作ると思います😋💕
冷蔵でどのくらい持ちますか？
南蛮漬けって揚げるのが面倒だなぁって思ってしまいますよね〜
揚げない南蛮漬け･･･ヘルシーだし気軽に作れてうれしいですね😄
少ない南蛮酢もさすがです！
南蛮酢を上からかけるって･･･なるほど〜です🤔
野菜もたっぷりいただけて美味しい😄✌️
レモン👍👍 断然美味しくなりました😄❣️
早速作りました。美味しく出来ました。ピーマンが無かったのでキュウリの千切りで作りました。
先生、美味しかったー。
レモン、必須ですね❤
作ってみました。しょうが効いてて美味しかったです。翌朝冷たいまま食べても美味しかったです。
千切り苦手で時間かかりましたけど少しでもうまくなりたいので練習します。
作ってみました!
レモン果汁も入れました🍋
さっぱり爽やかでとても美味しかったです♪
良いレシピ❣️先生ありがとうございます😊
こんばんは🌙😃いつも楽しく拝見しています。南蛮漬けに使う野菜は、なんでも。との事ですが、例えば、なすやキノコ等を使用しても良いでしょうか？また使わない方が、良い野菜があったら教えて下さい。
昨日の夜に作り、一晩寝かせて今夜食べました。野菜たっぷり、さっぱりしててめっちゃ美味しかったです。冷たくても美味しいので、作りおきおかずとしてこれから何度
も作りたいです。美味しいレシピ、今回もありがとうございました！☺️
万能鶏むね肉のレシピ、有難うございます❤手早くできて、さっぱりと美味しい南蛮漬け、最高です❣️そうめんにかけるアイデアも是非取り入れたいと思います。
ちなみに我が家の冷やし中華には、ハムではなく、茹で万能鶏むね肉が乗っています。柔らかでつるっと喉越しもよく最高です💕
万能鶏むね肉、ばんざーい😄奥薗先生、ばんざーい🎉 これからも万能鶏むね肉レシピ、楽しみにしております😊💕💕💕
丁度鳥むね肉の料理を調べるところでした☀️有難う御座います✨
こんばんは。先週は、仕事がすごく忙しかったので、先週の動画を見れなくてごめんなさい。先週は、大変ご迷惑をおかけして、本当に申し訳ありませんでした。鶏の南蛮漬け、すごく美味しそうだから、是非作って食べてみたいと思います。
作りました！野菜たっぷりで美味しかったです😋
少ない調味料でしっかり漬けられました✨美味しかったです！
美味しかったです！
揚げないから食べやすい油でした！ありがとうございます
作ってみました！お味見したけどとっても美味しい😍いつも手軽な食材でも立派で美味しいお料理を教えてくださり、ありがとうございます！！
先生❗️✨早速作ってみました🥹‼️こんなに美味しい南蛮漬けがこんなに早く出来てしまうなんて感動です🥹✨そして、ずーっと苦手で億劫だったにんじんの千切りが、生まれて初めてきれいにできました‼️感動です🥲✨いつも素敵なレシピ、本当にありがとうございます‼️✨
14:46 14:46
作りました！
人参の千切り楽しい～(´∀｀)
そして、美味しい～(´∀｀)
ありがとうございますm(_ _)m
万能胸が柔らかくてお年寄りにグッドでした
またもや先生のメニューに助けられました😊ありがとうございます
いつも、楽しく拝見してます😊簡単で失敗なく美味しいレシピ、助かります❤まるで料理教室に通っているみたいに、よくわかる動画。ありがとうございます🎉
今日は暑かったので、マリネ作りましたー！大成功！ありがとうございました。
先生〜！作ってみました！本当にすぐに味しみしみで美味しかったです〜🎉まだ残っているので今日のお昼、そうめんにしていただきます♪先生のレシピ、大好きです❤
先生の料理は、短時間で美味しいので
よく作らせて頂いております
つくりましたが、すごく美味しかった
今夜のおかずに作りました。レモン果汁を使いましたが爽やかな酸味で、お汁も飲み干したくなりました😊野菜がシャキシャキで美味しかったです❤❤
早速作りました〜😊
鶏むね肉の南蛮漬けなんて、奥薗先生ステキ過ぎます👏
１人で全部たいらげてしまうくらい、美味しいです👍
常時 冷蔵庫にある材料で ササッと作れますし 千切り 大好きなので とても楽しく作っています😊 ありがとうございます
今夕（2024-07-01)も、先生の「うーーーーーーーん」に釣られてこれを作りました。
万能鶏胸肉はオイルと片栗粉の相乗効果に因る為か、柔らかく仕上がりますね。
我が家はレモンを常備していないのでポッカレモンで代用しましたが、悪くありません。美味しく食べました。
今回も妻は大満足していました。
残った漬け汁は、先生のご提案通り、明日、春雨サラダで使おうと思っています。無駄がないですね。
ありがとうございました。
いつも漬け汁捨てるのもったいないなーと思ってたんですが、春雨サラダにリメイク出来るなら2倍嬉しいですねー