厚揚げからあげ☆漬け込み5分!少量の油でOK♪やみつきになるサクふわ食感の厚揚げ唐揚げです☆ご飯のおかず、おつまみにも♪-How to make Fried Tofu -【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、厚揚げの唐揚げを作りました☆漬け込み時間はたったの5分だけ!少量の油で手軽に作れます♪やみつきになるサクふわ食感の厚揚げ唐揚げです。ご飯のおかず、お酒のおつまみにもオススメです。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made deep-fried tofu ☆ The pickling time is only 5 minutes! You can easily make it with a small amount of oil ♪ It is a thick fried chicken with a crispy and fluffy texture that makes you addicted. It is also recommended as a side dish for rice and a snack for sake. It’s very easy, so please try it!

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【材料】
・厚揚げ 2個
・片栗粉 大さじ3
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・サラダ油 大さじ2

【ingredients】
・2 Thick fried tofu
・3 tbsp Potato starch
・1 tbsp Soy sauce
・1 tsp Sugar
・1 tsp Grated garlic
・1 tsp Grated ginger
・1 tsp Chicken glass soup
・2 tbsp Vegetable oil

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🍳オススメ簡単レシピ

◎鶏ささみの唐揚げ
 https://youtu.be/QlRSEC4i6yI

◎えのきの唐揚げ
 https://youtu.be/1bub4kwUXDE

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#厚揚げ #唐揚げ #料理研究家ゆかり

42 Comments

  1. 厚揚げを唐揚げにする発想が素晴らしいです🥰
    漬け込み時間と,油が少ないので時短で助かります。
    🙋‍♀️早速,明日のレシピにします🧡
    先日の、ヤンニョムチキン大成功でした。
    ありがとうございます💗

  2. こんにちは~!厚揚げを利用した唐揚げですね。この厚揚げを味漬けしてから、ゆかりちゃんの唐揚げにしても
    良いかもですね?途中から思いました。ゆかりちゃん!これも高齢者向けに良いかもですね
    。幅広いレシピですね
    。😁

  3. ヘルシーメニューでいいですね。唐揚げとは盲点でした。肉ばかり食べたがるのがいるから唐揚げもどきに出してみます

  4. 厚揚げのから揚げ、丁度明日作ろうと思っていた所です。タイミングバッチリですね。
    ただ、僕の場合は家で余ってた、から揚げの元使いますけど。参考にします。

  5. 厚揚げの唐揚げ美味しそう😃
    お豆腐だから罪の意識が半減かな😁ダイエット中の息子もこれくらいならいいかなぁ🎵
    サラダチキン作りました。大絶賛でしたよ❤️

  6. 手早く簡単に漬け込めるのは良いですね!
    生姜やニンニクを効かせても美味しそうです❤️

    こちらは、揚げたては良いと思うのですが、時間が経った場合、豆腐などからの水分でべちゃっとなってしまいますでしょうか?

  7. ゆかりさんこんばんは☺️
    厚揚げの唐揚げ😳初めてかも…✨
    美味しそうですね~
    厚揚げなら鶏肉よりお安く買えるから、経済的で美味しいは最高です😆👍

  8. 子供たちが口に入れた瞬間
    「唐揚げー😆‼️、、、ん😲❓❓❓」
    反応が面白かったです(笑)
    気に入ったようで、またリクエストもらいましたよ😆🎵

  9. 先日のヤンニョムチキン、ふっくら柔らかで味付けも良く凄く美味しかったです。次は、これ作ってみます、脂肪ひかえめな食事を心がけているので、助かります😌

  10. 今日つくってみました
    先生 ありがとう
    もうめっちゃおいしかったです
    家族みんな おいしいって言いました
    このレシピ 保存でとっておきます

  11. いつも配信楽しみにしてます。手軽な調理方法を丁寧に教えてもらってありがとうございます。
    厚揚げ大好きなのでさっそく晩御飯に作りました。美味しかったです♪

  12. 作りました!「目を閉じて食べてみて、唐揚げよ」と息子に言ったら「ほんまや!鶏の唐揚げや」と…家族みんな絶賛👍簡単で美味しい!ありがとうございました。

  13. こんばんは🌃遅い時間に、すみません~
    先日、厚揚げの唐揚げ、作りました。調味料も、丁度良い量でした。鶏ガラスープの代用として、コンソメを使いました。とても美味しく出来ましたよ。安い食材で、中はジュウシィー外は、サクサク、ホント唐揚げを食べている食感で、主人も大喜びでした。何時も簡単で、美味しいお料理のレシピ有難うございました。

  14. めっちゃ美味しかったです❤
    家族にも大好評で我が家の定番にしたいと思います😊❤
    いつも簡単美味しいレシピ、ありがとうございます🎉

  15. え~っ?厚揚げをさらにまた揚げるの??って思ったけどなんて美味しいのでしょうか!!!!まじチキンのから揚げと騙せます!いつもホント楽しみにしています。

  16. 厚揚げの唐揚げ美味しそうですね😊
    今晩作ってみたいですが、
    厚揚げの油抜きは袋に書いてあるのでしょうか…?

  17. 丁寧に教えてくださるので、迷うことなく作れて、しかもとっても美味しかったです✨✨
    一味をかけても美味しくて、ビールのお供に最高でした🎵