【至極のパスタ】14年連続ミシュラン一つ星シェフが教える“最高のボロネーゼ“の作り方 【ピアットスズキ・鈴木弥平】クラシル #シェフのレシピ帖

【至極のパスタ】14年連続ミシュラン一つ星シェフが教える“最高のボロネーゼ“の作り方 【ピアットスズキ・鈴木弥平】クラシル #シェフのレシピ帖

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てる a ちゃん安藤がはなどこ入った part 2皆さん登録してぜひトークと トークがつまらないけどな こんなにはあの子よりあー行くよねはい あとはちょっとしたイタリアンも勉強でき ますのでチャンネル登録サムネイルなん だっけこんな感じが用ラム概要欄 チェック着4しかしまぁ はい えっこ pronto 日本のポジションに本番感じで完成しまし たーー 今日はですねスパゲッティのボローニャ付 ミートソースです 真鍋 d とん つかげっていうのこれですねまあお好みで もう一パルミジャーノかけてもいいどれ どれまずはちょっとお肉を うーん 美味しい 一度御覧お肉の水分飛ばしたでしょそこに そのお肉がトマトのジュースとかそういう のを吸ってごほわっとした感じに仕上がっ ているね今なかなかおいしいよな いただきます うーん 防熱下うん おいしいねやっぱりねこのトマトの中に 香ばしさが溶け込んでいるすごいコーヒー すごいね高級なレストランて食べるような ポロネーズの味がするって打ち勝っあ あーっ ぜひ皆さんも家でフィアット鈴木登冷泉 召し上がってください [音楽]

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今回は“最高に美味しいボロネーゼ”の作り方を教えていただきました！

旨みを吸ったお肉が絶品！！
高級店で出てきそうなボロネーゼ、ぜひお家で作ってみませんか？
お茶目な鈴木シェフが楽しく詳しく教えてくれます♪

このレシピの材料・分量はこちらから
▶️https://bit.ly/3OeajgY
＊またはアプリ検索窓から「鈴木」で検索ください

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＝シェフのご紹介👨‍🍳＝
YouTubeチャンネル「HEICHAN &o GAWANA ぱ〜とII」
https://www.youtube.com/channel/UCqIdOGWlqscDLRRUtccOkGg/featured
■ピアットスズキのwebサイト
https://piattosuzuki.square.site/
ピアットスズキ
東京都港区麻布十番1-7-7
はせべやビル4階”

＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞

鈴木シェフの第一弾！定番のトマトパスタの作り方はこちら↓↓↓
【14年連続ミシュラン一つ星】超一流シェフが教えるローマの定番トマトパスタ“アマトリチャーナ“の作り方 【ピアットスズキ・鈴木弥平】クラシル #シェフのレシピ帖

＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞

＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞

＜帝国ホテル｜杉本料理長＞

＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞

＜ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理＞

＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞

＜たいめいけん｜茂出木シェフ＞

＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞

＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞

＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞

＜巨匠・日髙シェフ｜リストランテ・アクアパッツァ＞

＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
＜ガチのイタリアン「aniko」｜井関シェフ＞

＜イタリア歴16年｜河合シェフ＞

＜フレンチシェフの家庭料理｜古澤シェフ＞

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0:00 店主、レシピ紹介
0:32 調理スタート
2:35 玉ねぎを炒める
3:54 肉ダネを作る
6:40 肉を焼く
10:08 パスタを茹でる
12:54 トマトのホール缶を入れる
12:37 茹でたパスタを和える
16:20 盛り付け
18:00 試食

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