これで夏はじめました【山形だし風のっけ丼】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪#簡単レシピ #とろろ #長芋 #きゅうり #丼レシピ #丼 #どんぶり#どんぶり#簡単レシピ #レシピ動画 #料理動画
きゅうりや長芋をたたいてごはんにのっけて丼に！梅干しと塩昆布でさっぱりと味付けをします。夏場におすすめのごはんです♪
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・きゅうり 1本(100g)
・長芋 100g
・大葉 4枚
・梅干し[赤じそ漬け] 1個
・塩昆布 大さじ2
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
仕上げ用
・卵黄 2個分
・白いりごま 少々
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、2〜3cm幅に切る。大葉は軸を切り落とす。梅干しは種を取り除く。
(2)ポリ袋にきゅうり、長芋を入れてめん棒などで細かくなるまでたたく。梅干し、塩昆布、めんつゆを加え、梅干しを潰すようにしてもみながら混ぜる(具材)。(長芋は皮をむいておきましょう。食感が残る程度にお好みの大きさにたたいてください。)
(3)器にごはんを等分に盛り、半量の大葉をちぎりながらのせる。半量の具材を広げてのせ、真ん中をくぼませて卵黄をのせる。白いりごまをちらす。同様に計2個作る。(全体を混ぜてお召し上がりください。
卵白はスープや味噌汁の具材としてご利用ください。)
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22 Comments
となりのとろとろ
今年の夏も暑いですから☀️🍉とろとろさっぱりで乗り切りましょう😊🎶
それトロロやねん、、、、トトロちゃうねん
美味しいそう
へへっアニキ、ここにオクラ入れてもうめぇですぜ、へへ
玉子の黄身いらない。玉子とチーズあとハムとかチーズとか 過剰に入れすぎ感覚 があるよね k国の影響かね
そうめんにかけても美味しそう🤤
食べたい❤
夏はひんやりネバネバでサラッと食べたくなりますね
山形だしを作ろうと思ってたけどこっちにしてみようかな
たまごの白身も取り入れたいんですが袋の中に入れて混ぜ混ぜしちゃってもOKですか？？
お茶かけて食べるのも良さそう😊
夏はつるむらさきやモロヘイヤなどネバネバ系葉物もあるのでそれも追加トッピングしても美味しそう^_^
選曲不思議と思ってたら、
トロロだからトトロなのね笑
早速作りました、すごくおいしい
作ろうっと！😊
カロリー少ないのに美味しく食べれるの〜最高ですね😀作って食べます。
さっぱりしてて、簡単でものすごくおいしそうですね。ぜひ作りたいと思います。ありがとうございます😊
作ります^ ^
山形だし大好きなのに、大葉がまたポイント高い❤
トロトロトトロ
夏にいいー