【作り置き】我が家で人気のおいしすぎる「なすレシピ」5品♪

#フェアプライスプロジェクト

提供:農林水産省(フェアプライスプロジェクトPR動画)
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/fair-price-project/

■著書
「冷凍作りおきで平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん」
https://amzn.to/3vxUvwR

「夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ」
https://amzn.to/3xpeSMe

「栄養を捨てない料理術」
https://amzn.to/2NRWlXU

「野菜がおいしすぎる作りおき」
https://amzn.to/38ptTBg

■SNS
インスタグラム(レシピ用):@erika_pyys
https://www.instagram.com/erika_pyys/

インスタグラム(献立用):@p_suke41
https://www.instagram.com/p_suke41/

ツイッター:@erika_nakai

■レシピ
https://www.erika-nakai.com/

■music
Oneul – https://youtu.be/Sail0squu4Y
epidemic sound

22 Comments

  1. お疲れ様です😊いつも有り難う御座います😊訳ありの野菜!売れなくて農業の方漁業の方!皆さん困って居ますね!😅基準違い!形違いで商品にならなくて売れない!全て廃棄処分😓エリカさんも!そう言う方達の味方になって下さいね!😊🙇‍♂️

  2. 僕は元農協職員でしたから
    少し農業のことは理解はできます。
    経済係でしたので肥料や農薬、農資材などを販売してました。
    農薬の品目にはそこそこ理解がありますが、農薬のやり方とかは話を聞けばなんとなくついていける程度です。毎回の料理もみてて、ナスもオクラもおいしそうでした😁

  3. こんばんは😄いつも参考にさせてもらってます。茄子のミートスパゲティは玉ねぎ1個、長茄子2本ですか?ひき肉は何gでしょうか?分量を書いてもらえると有り難いです😀

  4. いつもありがとうございます😊主人の腸炎での入院を機に(既に退院)食生活を見直しています。お野菜を沢山摂る様に心掛けていますので、参考になります❤

  5. 主婦歴50年以上のバァバが何時も参考にしております♪
    ナス🍆大好きなので、煮浸しや、たたき風、揚げ物と毎日の様に食卓に並びます。
    エリカさんの献立も、我が家と一味違った物もありますので嬉しいです😊

  6. シシトウは切り込みを入れなくても破裂しないんですね😮
    いつも、破裂するのが怖くて切り込みを入れてました😅
    レパートリーが増えて助かってます😊
    これからも動画楽しみにしてます♪

  7. 今回どちらの農業体験に行かれたのか気になります! 私も3歳の息子がいますが、食育も含め農業体験をしてみたいなと思いましたので参考にさせて頂けると嬉しいです🥹

  8. いつもありがとうございます😊農業の現状を知り、もっと野菜を食べようと思いました。今日は早速ナスのミートパスタ作って夕食に食べます😊

  9. いつも美味しいレシピの紹介をありがとうございます。主婦になってから色んな方のレシピを参考にして毎日晩御飯を作ってきましたがエリカさんのレシピが1番好きです!よくマネをして作ってるので家族も喜んでます。
    和食以外に洋食も紹介してくださると嬉しいです。洋食が苦手でオムライスや炒飯、ハンバーグ等もレシピで紹介してくれると助かります。これからも応援しております😊

  10. 茄子大好きでよく料理するのですが、茄子と大葉とつけだれのやつとっても美味しかったです。さっぱりと食べられて疲れて食欲の無いときでも大葉と茄子の相性が良くて大好きな一品になりました。

  11. いつも見ています。ありがとうございます。
    芋類は保存できますか。じゃがいもやさつまいもなど冷凍保存方法あれば教えていただきたいです。よろしくお願いします。

  12. エリカさん 助けて下さい〜。ご近所さんから たくさんいんげんをいただきました。でも胡麻和え、生姜醤油合え、豚肉巻きくらいしか 思い浮かびません😭これ以外で美味しくいただけるレシピがあったら 教えていただきたいです。

  13. こんばんは
    いつも楽しみに拝見してます。
    最近更新されていないので
    心配してます。
    どうされてますか?

  14. いつも楽しみにしています 最後の料理の時に使っておられた白い陶器の片口ボウルはどちらの物ですか?教えて欲しいです