目から鱗!豚こまが柔らかしっとり臭みなし!奇跡のヤバい冷しゃぶ2種類。万能だれ

今回は夏に人気の豚冷しゃぶ!
さっぱり甘酢系のドレッシング

胡麻ではなく対照的な
辛みとパンチの効いたニンニクソース
なんと!2種類を贅沢に紹介します!
どちらも美味しいので是非お試しください\(^o^)/
野菜類はリスナーさんの好みのものを使ってください🎶

豚小間肉 300g
青ネギ 1本
酒 30cc
湯 800cc

新玉ねぎ 1個 (ドレッシングの方におかか3g)
トマト 小2個
(胡瓜とかキャベツとかなんでも)

◆常用タレ
(やみつき中華香味ドレッシング)
米酢 50cc
醤油 50cc
砂糖 大さじ 2
みじん切り葱 大さじ2
おろし生姜 小さじ2
胡麻油 大さじ2
レモン汁 1/6

ちょっと張り切って多くなりました
余ったら普段のサラダのドレッシング等に回してください(ノ≧ڡ≦)☆

◆ピリ辛ニンニクソースタレ
(簡単お手軽ウンパイロウソース)
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
豆板醤 小さじ1/4
五香粉 少々 (甜醤油がない場合)
おろしニンニク 1欠片
辣油 小さじ1
仕上げ辣油 小さじ1

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15 Comments

  1. 動画投稿お疲れ様です。
    豚の冷しゃぶサラダを作りましたね。
    上手く作ることが出来て、食欲がそそる一品ですね。(^∇^)(^_^)(^^)

  2. ちゃらりんこ☺
    豚コマで冷しゃぶいいですね🎶
    安上がり最高🎵
    常用タレで作ります👍
    めっちゃめちゃおいCそう👏

  3. 美味しそうこれから冷しゃぶの季節
    だしꪔ̤̮紹興酒今日買ってきた〜
    よく登場するのでね😋
    また作ってみます〜

  4. 今日偶然にもスーパーで五香粉見つけて手に取って見ました
    しかし果たしてこれを買って使い切れるのか?ってなって買わずに来ました😅
    後うちにはと甜麺醤とコチュジャンしかないけどコチュジャンでも代用でしますか?
    コチュジャンと豆板醤の違いが良く分からなくて💦

  5. お早うございます\(^o^)/二種類のタレ、お洒落ですね。本当に美味しそうです。今夜の晩ご飯、決まりで~す。有り難うございます🙇

  6. 見た目最高…盛り付けで高級感パッチリ。勿論味も良いはず。
    作ってみます。
    五香粉少々で作ってみます。

  7. 美味しそう~🎵二種類のタレ いろいろ 使えますよね😃
    そのまま 食べても 美味しそうだけど、麺類と合わせて 食べてみたいです😋

  8. 豚しゃぶ食べた後に見ちゃいました💦先に見てたら良かった〰️
    今度は絶対このタレで頂きます❗
    隊長さんいつもお洒落なシャツですね✨お似合いです✨
    ちなみに二種類の味でフルーツトマトも使っていて量も凄いので1500円は大丈夫じゃないでしょうか❗(笑)