【ゴースト血管対策】冷え解消で体をポカポカ温める白菜×ごま×豚肉の食べ合わせが最強！温活レシピ

【ゴースト血管対策】冷え解消で体をポカポカ温める白菜×ごま×豚肉の食べ合わせが最強！温活レシピ

こんにちは ウェルネスキッチンの関口あやこです 寒い季節に体を温める食材は色々あります が今回は 冬野菜代表の 白菜をメインに3つの 温活食材 豚肉 ごま 生姜を組み合わせて 簡単でご飯のおかずにも最高の体温め レシピ 極上ごま白菜をご紹介します 白菜が美味しくたっぷり食べられて 若返りの栄養素もしっかり摂れる 嬉しいことづくめのレシピです 食べ物の力で 冷え予防のポイントなどもお話しいたし ますので ぜひ最後までご覧になってください 今回は体を温める料理ということでなぜ体 を温める効果が期待できるのか 食材ごとに解説いたしますまず 白菜です 水分がほとんどでカロリーが低くあまり 栄養がないイメージかもしれませんが ビタミンCやベータカロテンなどの 抗酸化物質をはじめ むくみ予防のカリウムまた肝臓の解毒を 助ける ミソチオシアネートが含まれます ビタミンCは毛細血管を拡張し 血流改善に役立つビタミンですそして豚肉 タンパク質食材は 食事誘発性熱酸性といって 熱を作り出す効果が高いので 食べるだけでも体がポカポカしてくる特性 があるんですが 豚肉には ビタミンB1が多いため 糖をエネルギーに変えて 体を温めるのに効果的ですそして ゴマですここが ポイントなんです今回のレシピには すりごまをたっぷり使います ごまには 若返りもビタミンと言われる ビタミンEが豊富で ポリフェノールなどの抗酸化物質が豊富 です ビタミンEは 体内の脂質の酸化を防ぐ効果があり 動脈硬化や血栓を予防し 血流改善に役立つビタミンですしかも 白菜に含まれているビタミンCと

食べ合わせることで相乗効果となって 血流を促進し 体温め効果をアップさせてくれますそして 生姜です 生姜の体を温め効果も良く知られますが 加熱することで効果が高まりますこの 食材の組み合わせで 体の芯から温める絶品白菜料理を作って いきます 極上ごま白菜の材料はこちらです 白菜豚肉 すりごまそれから調味料が ごま油と みりんお醤油そして 生姜ですねあとは 水溶き片栗粉になります 白菜は根元の部分を切ってきれいに水洗い をいたしますそして葉っぱの白い芯の部分 とで葉の部分ですねこれをちょっと ざっくりで構わないので分けていきます そして進歩部分は 包丁を寝かせて 斜めにそぎ切りにします こんな風に切ってあげるだけでも白菜の芯 の部分の火の通りが良くなりますはい そして葉っぱの部分は大ぶりでざく切りで 構いません 中心の部分はもう作品で結構です 生姜は千切りにします [音楽] 生姜は皮の部分にも香りが多く含まれて いるので 皮ごと使います [音楽] 結構たっぷりめのひとかけです 豚肉は食べやすい大きさの一口大にします [音楽] 火を中火にかけます ごま油で炒めていきます [音楽] かなりたっぷりですけれども スキル取ってくるとしんなりしますので このままフタを押して蒸し焼きにします ちょっと様子を見てみます だいぶ白菜がねしんなりしてきましたね 調味料で味をつけていきますお醤油です みりんです 水溶き片栗粉大さじ1を大さじ3のお水で 溶いていますちょっと薄めに溶いています ので ダマになりにくいです 煮汁が一気に絡んできました最後にすり ごまを加えます このゴマが入ることで ビタミンEが増えてでグーンと温め効果が

増してきますまた風味もとってもいいので コクが出ますはいこれで火を止めます [音楽] 苦情ごま白菜をはじめをしてみたいと思い ます 立ったままで失礼いたします [音楽] 極上です 本当に 美味しく仕上がっています 調味料たったのお醤油とみりんだけなん ですけれども 白菜の甘味やゴマのコク豚肉の旨味などが ギュッと合わさって 本当にこれだけで 十分美味しく仕上がっています 本当に シンプルなレシピなんですけれども 素材の味を生かしてそれぞれの栄養素の 相乗効果で 体を温める効果も一段と高まるレシピに なっています ぜひ試してみてください今回は 寒い季節に試していただきたい シンプルな白菜であったかレシピをご紹介 しました 体も温めるのに 熱いものを食べると 温まるという手もありますけれども 表面的な温度上昇に過ぎません 筋肉を動かすと血流が良くなって 体がポカポカするという経験があると思い ますが 食べ物にも 血流を良くする食べ物がありますので ぜひ試してみてください今回豚肉で作り ましたが シーフードミックスとかまた鶏肉 ツナ缶などを代用していただいても結構 ですおまま吸ってあることでA4の吸収が 良くなりますのでぜひすりごまで試してみ てください 白菜の美味しさが存分に楽しめるレシピ です 是非お試しください最後までご覧いただき ありがとうございましたそれではまた別の 動画でお会いしましょう [音楽]

血流を促し体の芯から温める食べ物を使った温活レシピです！材料３つで簡単！ぜひお試し下さい

材料2〜3人分：白菜1／4株、豚肉150g、すりごま大さじ2、生姜1かけ、ゴマ油適宜、醤油大さじ1.5〜2、みりん大さじ1

1/4 Chinese cabbage, 150g pork,
2 tablespoons of ground sesame, 1 piece of ginger, sesame oil, 1.5-2 tablespoons of soy sauce, 1 tablespoon of mirin

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