ズッキーニのフライ｜Fried Zucchini

ズッキーニのフライ｜Fried Zucchini

#ズッキーニのフライ #おつまみレシピ #簡単おかず
ズッキーニのフライ｜Fried Zucchini
調理時間：15分
Recipe No #125

材料｜Ingredient（4人分）
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ズッキーニ　 　　　　1本
塩・コショウ　　　　少々
小麦粉、卵　　　　　適宜
パン粉　　　　　　　１カップ
粉チーズ　　　　　　大さじ２
パセリのみじん切り　少々
サラダ油　　　　　　適宜

作り方｜How to make
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１
ズッキーニはヘタを取って２等分に切り 縦長に６～８等分にカットする
塩・コショウを振りかける
２
パン粉・粉チーズ、パセリのみじん切りを混ぜ合わせて
小麦粉を全体にまぶし溶き卵を絡める
３
170℃に熱した油でこんがり色づくまで焼く

ポイント｜Point
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ズッキーニを細長く切ると少量の油で調理できます

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[レシピ監修]
鈴木 茜(cookinglabo) @cookinglabo

※レシピの無断転載・無断転用はご遠慮ください。

[料理note｜Cooking Love管理栄養士/料理研究家の鈴木茜先生
フードコーディネーター/栄養士/食育アドバイザーの高橋真希先生が
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