【料理】砂肝のねぎ塩レモンペッパー炒め【作り方】フードレシピ

【料理】砂肝のねぎ塩レモンペッパー炒め【作り方】フードレシピ

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【料理】
砂肝のねぎ塩レモンペッパー炒め

【材料】2人分
砂肝 300ｇ
万能ねぎ 1束
塩 小匙1
にんにくのすりおろし 小匙1/2
酒 大匙1
鶏ガラスープの素 小匙1
レモン汁 大匙1
黒こしょう 小匙1/2
サラダ油 大匙1

【手順】
00:00 砂肝のねぎ塩レモンペッパー炒め
00:10 砂肝
00:22 砂肝は3mm厚さに切ります
01:55 フライパンを熱してサラダ油を入れます
02:09 砂肝を入れて、塩をして中火で炒めます
02:43 片面に焼き色がついたら、にんにくのすりおろし、万能ねぎの半量を入れてさっと炒めます
03:07 酒、鶏ガラスープの素を入れて煮詰めます
03:24 水分が少なくなったらレモン汁、こしょうを加えてさっと和えます
03:49 器に盛り付けます
04:11 万能ねぎを散らします
04:26 出来上がり
04:42 ご視聴ありがとうございます
04:52
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