【150万回再生人気レシピ】ザクっと旨辛!ビールとベストマッチ!これが本場韓国料理!ヤンニョムチキンの作り方
簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えします!
今回は沢山のリクエストをいただいたヤンニョムチキン!!
そしてチキンは裏切らない。
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【チャプター】
00:00 試食・小芝居
02:06 下ごしらえ
05:20 調理
10:23 試食
■ザクっと旨辛!簡単!本場の韓国ヤンニョムチキン
【材料(2人分)】
・鶏もも肉:1枚
・サラダ油、片栗粉:各適宜
・バターピーナッツ:15粒ほど
〇下味
・塩、粗挽きこしょう:各少々
・しょうがのすりおろし:1かけ
・酒:大さじ1
○タレ
・酒、コチュジャン:各大さじ2
・しょうゆ、砂糖:各大さじ1
・にんにくのすりおろし:1/2かけ
※甘めのコチュジャンの場合はお好みで砂糖を減らしても。
【ポイント】
北斗の拳
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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江藤 一也
#コウケンテツ
#チキン
#ヤンニョムチキン
47 Comments
コチュジャン多いと辛いから減らす
炎のシュレンは草です😂😂😂
月に一回、これ観ながら作ってます。助かります❣️
ヤンニョムチキンを次の日にレンチンしても中が柔らかくなっていたので不思議でした😮熱いうちにタレを絡めると固くならないのでしょうか❓
さくさくジューシー、とっても美味しかったです〜🎉最高……
下味の黒胡椒がいい具合に効いて、大人のお味でした。
これめちゃくちゃ美味しかったです🙌
揚げ焼きにした後パリッと焼き後をつけるとつけないじゃ全然違いますね!!
お店みたいな食感でした🫶味も完璧です!
甘党でクリスピーチキンアンドトマトみたいなヤンニョムチキンが好きな人は材料に
プラスではちみつ大さじ1くらい入れるといい感じです🤤
すごく美味しかったです!
家族にも大好評でした✨✨✨
こんにちは。
ヤンニョムチキン作って見ました❗とっても美味しく出来て。評判良かったですよ😃ありがとう😆
そのビールのグラス、私も欲しいです!探してみよ!
作りました!バクバク食べてしまいました、美味し過ぎるわ😂
糖質制限してるのに
お弁当にも入れちゃった!
砂糖無しで私はちょうど良いです、いつも素敵なレシピありがとうございます❤
いつも休日にお気に入りの唐揚屋さんに唐揚げを買いに行ってつまみにする夫にこのヤンニョムをつくったら目を丸くして激うまなんだけど‼︎と美味しすぎて震えてました。
いつも、揚げ物は部屋が汚れるからやめてよーとちくちく言ってきてましたが、このヤンニョムは作って作って‼︎とすごいです。笑
いつもいつも素敵なレシピをありがとうございます^_^!
昨晩作りました!めちゃくちゃ簡単で自分で作ったと思えないほど美味しかったです😋🍴
衣ぼってりつけたらホントにサクサクで、夫にもお店の味だ❗と褒められました✨コウさんのレシピは素人がやっても再現性が高くていつもほんとうに助かってます☺️
夕食迷ったときや子供のお弁当でお世話になってますが 『ビールとベストマッチ』とか書いてると反応してしまう私😍
美味しそうですね🤤
空腹時に観てはいけない動画だなぁ😂
めちゃくちゃ美味しそう!
韓国人ですが ほんものよりおいしくみえます❤
감사합니다 😊
豆板醤を小さじ1入れたらもっと美味しくなりました。
今は、コチュジャン安いけど
今から35年ぐらい前はコチュジャン1つ【大きいパック⠀】1000円しました。かなり安くなりましたね。
コチュジャン大好きです。
2:05
美味しそう❤明日作ります😊
揚げ焼きの時に、最後に油を拭いて焼くのがすげぇ参考になりました。唐揚げなんかで揚げ焼きする時にもやってみます。ありがとうございます♪
ビアグラスかわいい😍
これから作ります!いつも美味しいレシピありがとうございます
これ美味しすぎて何回か作りました!今日の夜ご飯もこれ作ります!
★★★★つまみには最高やね!
赤いコチュジャン買って作りました!ピリ辛で甘みもあってすごく美味しかった~。家族にも大好評でした。次は倍の量で作ろうかな😊
コチュジャン買いました❤サクサクの旨辛で最高😊自宅で作ったと思えない味🎉
他のレシピで何度か作ってみたことはありましたが、なんか違うなぁといつも思っていました。
それが!こちらのレシピを使って作ったところ大成功!!!!
とっても美味しかったです!!
リピします!!!
このレシピの再生回数100回ぶんくらいはワタシです。めちゃくちゃ美味しい!週1、週2くらいで作ってます❤家族も大好きです😍❤️さすがコウ先生❤
黒いコチュジャンを使いましたが、アレンジをやりつつとても美味しいヤンニョムチキンが出来上がりました。
また作ります😊
ごめんなさい。誰か教えて~。赤いコチュジャンのブランドは、bibigo ビビゴ コチュジャンでいいですか?
ヤンニョムダレの作り方をなぜスルーするの⁉️あり得ない
このレシピもう5回くらい作ってます。本当に美味しくて、簡単に出来てサイコー!です✨✨チキンムもハマってて、なんちゃって韓国を自宅で味わってます😌🤍いつもありがとうございます✨✨
いつも楽しく作らせていただいています♪
今回ヤンニョム作りめちゃ美味しかったでさ❤
今度一品持ち寄りパーティをするのですが冷めて美味しさは変わらないでしょうか?
良い飲みっぷりだね〜🤣😂 一緒に呑んでみたい🤣😂
美味しそう。韓国料理のイカ炒めもやって欲しいです。
今日のコナンでヤンニョムチキンしてて、ちょっと食べたくなってたら、ケンテツさんのヤンニョムチキンが久しぶりに上がってきた。
これは作らねば😂
富士山グラス、SUGAHARAのですね!
昨夜作りました!
多めに作って今日のお昼ご飯のおかずにしようと思ってたのに、美味しすぎて昨晩完食しちゃいました😂
잘 봤습니다 😊
お母さんが作ったヤンニョムチキンほんとに美味しいなと思ったらやっぱりコウケンテツさんのレシピでした😭♡もうすぐ受験なのに少し自信を失っていたのですがコウケンテツさんのレシピの料理を食べて元気いっぱいです!!!
コウケンテツさんほんとに天才です、もし主婦になったらコウケンテツさんのプデチゲとヤンニョムチキンを毎日出します!一生着いていきます!最後の晩餐はコウケンテツさんのレシピ、夢はコウケンテツさんの料理を毎日食べることです!ほんとに大尊敬大感謝大好きです!!
ヤンニョムソースを絡めても、衣がサクサクですごく美味しかったです!!辛ラーメンでヒィーヒィーしてしまうので、砂糖を小さじ1追加しましたが、辛いけどほんのり甘くてちょうど良かったです🫡✨
コウケンテツさんの料理は難しくないのに、なにを作っても最高に美味しくなります!いくつもリピートさせてもらってますが、ヤンニョムチキンもリピート決定です🫶🏻
酢っていりますか?
以前、別の方のレシピで作った時はあまり美味しくできなかった・・・;
ヤンニョムチキンってこんな味なのかな?と思っていましたが、今日、このレシピで作ってみたら、とても美味しくて感動しました🤣
絶対また作ります!ありがとうございました❣
タレの中に玉ねぎのすりおろしを入れてます😊
砂糖の代わりになるので美味しいです😋
本当に美味しかったです!!自分でこんな美味しい料理が作れて感動です。本当に感謝です。