【ロカボ小鉢】サッパリいけちゃう♬『キクラゲときゅうりの梅ポン酢和え』【低糖質】
こんにちは(。・ω・。)masaです
今日はお昼と夜の2本投稿です☆
以前の「納豆とキクラゲの食べるラー油和え」と同時期に撮影したため、「湯通し」をしていません。
お作りの際は、「湯通し」をしてくださいね。
理由は、「食中毒などを防ぐため、湯通しした方が安全」とのことです。
【参考URL】
・https://yasai-chiebukuro.com/kansou-kikurage/
【納豆とキクラゲの食べるラー油和え】
【使用している調味料等】
https://masa-iddmblog.com/low_carbohydrate-seasoning/
▼▽▼▽▼【今回のレシピ(3人分)】▼▽▼▽▼
<材料>
・乾燥キクラゲ(15g)/ 糖質:0g
・きゅうり(1本)/ 糖質:2.2g
<調味料>
・梅肉(大さじ2)/ 糖質:2.8g
・ポン酢(大さじ1)/ 糖質:1.2g
・鰹節:適量
★ 糖質(1人分):2.1g
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皆さんは【1型糖尿病 】をご存知ですか?
日本での発症率は10万人に1〜2人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。
主にこのチャンネルでは、そんな1型糖尿病患者が作る低糖質な料理を紹介しています。
そして、1型糖尿病の認知度を高めるためのブログ「いつも誰かのお陰様☆」を運営しています。
興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください!
【いつも誰かのお陰様】 https://masa-iddmblog.com/
低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。
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「いつも誰かのお陰様☆」
masa☆(くるぷぴぃ)
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料(エリスリトール)を糖質量の計算には含んでおりません。
<参考資料>
・監修 小田原雅人(2019)『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁
【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/
#キクラゲ #きゅうり #1型糖尿病masa
15 Comments
( ˙³˙) 恐ろしいスピードで動画を上げてるんですね。驚きです。登録者5万人を超えましたね!おめでとうございます!
これはこれは、お酒のアテにもぴったりな内容ではないですか?!
キクラゲ苦手だから少な目にして作りましょ♪(´∀`*)
キクラゲは昨日買ったが、キュウリ🥒がない😳食べる辣油と一緒に買ってこよう😄
材料も少しずつ有ったので、試しに作ってみました。美味しかったです💕簡単だし✨
木くらげは戻しても小さいサイズだったので千切りに出来なかったのが残念。もう無くなったので、今度は千切りになってるのを買って来ようかな。
5万人おめでとうございます㊗️🎉
キクラゲときゅうり、今夜作って🍶が進みそうです😂😂
動画UPお疲れ様です😃🤚
お、今日のも美味しそうですね〜😊先日のきくらげレシピ(納豆ラー油)美味しかったので、これも作ってみます❗️さっぱりしてて今日みたいな暖かい日に良さそうですね‼️👍白ごまをふりかけても美味しそう🤤
入れ忘れ、あるある🤭梅ポン酢、さっぱり美味しそう🎵きくらげと相性いいんですね✨きゅうりが畑にできる夏が楽しみです🙋😊
きくらげも糖質オフ食材ですね!糖尿病発覚して10日ほどですが、マサさんの動画を見て楽しみながら頑張りたいと思います。
疲労回復いいかも!
胡瓜のポリポリとキクラゲのコリコリ歯応え楽しめそうな一品ですネ☺️
最近ほんの少し暖かくなってサッパリとした食べ物が欲しいと思っておりました。爽やかなメニューですなぁ😄👍
梅ポン酢、美味しそう🎵
さっぱりして良いですね😆
このタレ茹でとりにもいけそうですね。
色々使えそう❤️
とても美味しそうですね(o^v^o)
きくらげは、熱湯で30秒駆ら1分ほど加熱する事が推奨されています。乾燥きくらげは、戻したら生食が出来ると書いてあるサイトとかも一部ありますが、食中毒のリスクを避けるために、加熱された方が宜しいかと思います。加熱後は冷凍保存も可能なので、まとめて戻してしまう手もあろうかと思います。
これからの暑い時期には、サッパリしていて、おいしいそうですね。早速作ってみます。