【ナスはとろっとろ！鶏肉はカリッとジューシー！】マジで箸が止まらない…!『とろとろナスと鶏肉の甘酢炒め』の作り方

【ナスはとろっとろ！鶏肉はカリッとジューシー！】マジで箸が止まらない…!『とろとろナスと鶏肉の甘酢炒め』の作り方

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▽〝とろとろナスと鶏肉の甘酢炒め 〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/08/12/225218

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【とろとろナスと鶏肉の甘酢炒め 】
今日は、旬のナスを使って『とろとろナスと鶏肉の甘酢炒め』を作りました！ナスがとろとろで鶏肉はカリッとジューシー、甘酢ダレが夏にピッタリで食べだしたら一瞬で無くなります。
ご飯にもぴったり！食欲UP間違いなし！！フライパン１つで簡単に出来るので、冷蔵庫に材料があったらぜひ明日のメニューにいかがでしょうか？

〈材料〉1~2人分
鶏もも肉 150g
なす 150g(中1本)
片栗粉 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆酢 大さじ1

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【eggplant and chicken in sweet and sour sauce】
Today, I made “eggplant and chicken in sweet and sour sauce” using seasonal eggplant! The eggplant is thick and the chicken is crispy and fragrant, and if the sweet and sour sauce is perfect for summer, it will disappear in an instant.
Perfect for rice! There is no doubt that your appetite will increase! !! You can easily do it with just one frying pan, so if you have ingredients in the refrigerator, why not try it for tomorrow’s menu?

〈INGREDIENT〉for1〜2
Chicken thigh 150g
Eggplant 150g (1 in)
1 tablespoon of potato starch
☆ 1 tablespoon sugar
☆ 1 tablespoon mirin
☆ 1 tablespoon of soy sauce
☆ 1 tablespoon of vinegar

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