【ピーマンの天ぷら】〇〇を入れるだけでサクサク！天ぷら粉なしでもサクサクに仕上がる♪

【ピーマンの天ぷら】〇〇を入れるだけでサクサク！天ぷら粉なしでもサクサクに仕上がる♪

「ピーマンの天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンの香りや食感をシンプルに味わえる天ぷら。衣にあるものを入れるとサクサク食感になります。揚げ焼きで手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。

【ピーマンの天ぷら】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/150156

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・ピーマン：3個
・薄力粉：大さじ1/2杯

＜衣＞
・薄力粉：大さじ4杯
・片栗粉：大さじ1杯
・穀物酢：小さじ1杯
・冷水：80cc
・サラダ油：適量
・塩：適量

■作り方
0:03 1. ボウルに衣の材料をすべて入れ、菜箸でさっくりと混ぜ合わせます。
0:23 2. ピーマンを半分に切ってタネとワタを取り除き、さらに横半分に切ります。
0:45 3. ポリ袋にピーマン、薄力粉（大さじ1/2杯）を入れて振り混ぜます。
1:04 4. ピーマンを①の衣にくぐらせ、余分な衣を軽く落とします。
1:11 5. フライパンに3cmほどサラダ油を入れて180℃に熱し、④を揚げます。2〜3分揚げて衣がサクッとしたら完成です。

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