【漬けて焼くだけ】これがマジ驚くほど旨すぎてモスもケンタッキーも食べなくなってしまった…鶏むねの『やみつきザクザクチキンスティック』Crispy Fried Chicken【ENG SUB】唐揚げ

★鶏皮(鶏油)を使ったラーメンの作り方
How to make delicious ramen with chicken skin
⇒https://youtu.be/awS3vZeuPuc

【材料】(保存期間:冷凍で約2週間)
● 鶏むね肉:700g
● 塩麹:大さじ2
● 醤油:大さじ2
● みりん:大さじ2
● 酒:大さじ2
● あごだし(4倍濃縮):小さじ2(めんつゆ、白だしでもOK)
● マヨネーズ:大さじ1
● ほりにし:適量(これ入れるといっきにケンタのフライドチキン感でます超おすすめ)
● 卵:1個
● 片栗粉、米粉:半々適量
● 米油(普通の油でもOKだけど米油の方が時間が経っても美味しいしヘルシーです)
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モスチキンのあのお肉の柔らかさとケンタッキーのフライドチキンの美味しさを合わせた夢のような最高に美味しいやみつきザクザクチキンスティックの作り方です。
動画で何回もこうちゃんが言ってますが、とにかく鶏むね肉と思えない驚きの柔らかさが自慢のレシピになってます。
食べてもらった人全員にほぼ100%『これ本当に鶏むね?』って聞かれますw
また特製の漬けダレにしっかり漬ける事で鶏むね特有のタンパクな感じもなく噛めば噛むほど売旨味がひろがって超美味しいです🤤
あとはなんと言っても超安い!この値段と手軽さでこの美味しさは良い意味で釣り合ってないですよ♪
今年のクリスマスチキンに是非!!きっとお子さんも喜んでくれると思います😆
ちなみにお酒呑みの方には是非ビールと一緒に食べて欲しいです。普通の唐揚げに比べたら糖質もカロリーもかなり控えめであっさりしているので無限に食べれますし胃もたれとか絶対しないです(^▽^)/
作り方は漬けて焼くだけ(揚げ焼き)超カンタンですけどマジでウマすぎるので是非作ってみて下さい。

【Ingredients】
● Chicken breast: 700g
● salted rice malt: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin (sweet cooking rice wine): 2 tablespoons
● Sake: 2 tablespoons
● Noodle soup base (4 times concentrated): 2 teaspoon
● Mayonnaise: 1 tablespoon
● HORINISHI《Japanese spice seasoning》(If you don’t have it, add grated garlic and black pepper.)
● Egg: 1
● Potato starch and rice flour
● Rice flour flake
● Rice oil

◆こっタソ動物園再開しました
ショップで売れ残った病気がちの子猫をお迎えしました。
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49 Comments

  1. いつも動画楽しく拝見してます!
    質問なのですが、以前投稿した動画の唐揚げの時に、片栗粉、小麦粉を具材を混ぜる際に一緒に入れて揚げてましたが、今回のレシピも同様なことは可能ですか?ザクザク感を増すなら片栗粉後付けが良いでしょうか?

  2. 鶏もも肉より鶏むね肉の方がすきなので、とても嬉しいメニューでした!
    子供から大人まですごい勢いで、完食しました!

  3. 作りました‼️
    ほんとサクサクで柔らかくて美味しかった〜😊
    塩麹は常備していたけど
    ほりにしはスーパーに無かったので
    このためにama●onで
    購入してみましたw
    もう子供が大きくなっちゃったけど
    運動会とかたくさん作らなきゃいけなかった時に
    これを作ってあげたかったなぁ。我が家の定番にします。

  4. 堀西持って無かったけど内容物がほぼ一緒のアウトドアスパイス使って作ったけどマジ最高でした。しばらく病みつきなりそうです。。

  5. はじめてコメントします。
    美味しそうなものをいつもありがとうございます。
    早速、作るために
    「ほりにし」GETしてきました🙌

  6. ほりにし、スポーツオーソリティのアウトドアグッズコーナーで入手してきました😊
    近々作らせていただきます(作ってからいえって言わないで 笑笑)

  7. 作りました!1枚でやったの後悔!
    なるべく同じ味を再現したくて液体塩麹は同じ物を買い、ほりにしの代わりにステーキ肉についてくるステーキスパイスを!使い道なく溜まってたのがこんなに美味しく化けるなんて✨
    しかもつけ置き冷凍の案は最高過ぎます。主婦の味方!!

  8. 醤油を間違えて薄口醤油を入れてしまい、白だしも入れたのですが…😱
    多めに浸け置きした後半分翌日に冷凍でも大丈夫ですか?

  9. うんまぁ~~~‼️
     旨さにびっくり仰天🎶
    独りでペロリと頂きました
    子どもと夫には
    またつくります…
    ごめん🙏

  10. いつも見てます😉
    今回のchickenは息子君に大評判👍
    こうちゃんのお料理は、我が家の口に合う味付けで助かります😉いつもありがとう🎉

  11. こったそさんアイデアくださいお願いいたします こったそさんが作るピーナッツ味噌がみたいそれを参考に作りたいからむちゃくちゃ迷惑と思いますが、、、至急お願いいたします

  12. お酒ドボッの時にツボにハマり、笑いをもらって元気が出たのでチャンネル登録させてもらいました!
    楽しみにしてます😂

  13. 胸肉で美味しいのは、本当に助かります。ありがとうございます!
    料理酒ぶっかけたところめっちゃ笑いました(笑)

  14. なかなか肉を食べてくれない娘(4歳)がパクパク食べてくれました( ;∀;) ありがとうございます!

    「ほりにし」は無かったのですがオールスパイスと胡椒を子供向けにどうかなと思いつつ思い切って多めに入れてみたら気に入ったらしく、作ってみてよかった

  15. 遅ればせながら、昨日このレシピを見つけたので鶏むね肉を買ってきました。今夜作るので 切って漬け込んでます。ほりにし、常備しているので👌米粉、片栗粉、パン粉(普通のパン粉ですが細かいやつ)もあるので あとは衣つけて揚げ焼きするだけ♫絶対美味しいので 夜、ケンタッキーがいいなぁと言っていた娘をビックリさせます!素敵なレシピをありがとう😊

  16. スッゴイ美味しかった!!!なんだこれ!?家族みんなで悩むくらい衝撃の美味しさでした。レシピ永久保存します❤

  17. コッタソさん余計な講釈なくて手っ取り早いから忙しい私にとって本当に有難いです😇
    又子供から年配者も美味しく頂けて手間も省けて最高です丁度、胸肉があるので早速、今日の夕飯で作ります😊

  18. うちの嫁さん、鶏肉は食べないんですが、
    物価高騰の折、近所のスーパーの中で
    グレードを下げて、安かろう悪かろうの
    スーパーに変えたんです。
    その店の中で鶏むね肉、安いのと高いのと
    あって、要は最低のムネ肉を買って、
    これ、作りました。なんと、嫁さんが
    これ、ヒットやわ。って。喜んで、
    食べましたよ。ほんと、びっくりです。
    まじ、うめー。お店で金出して買えないです。
    ありがとうございました。

  19. この動画を見て、鶏むね肉はありましたが、即ほりにし、ネット通販に注文しました。届いたらすぐに作りたいと思います❤🎉🎉