これからの時期最高です。爽やかに【この食感】胡瓜 やばい漬け。
この食感は食べてみて欲しい。副菜にも、つまみにも、おもてなしにも。
２０２３新作「米で漬ける やばい漬け」コチラ▶https://youtu.be/fxFy8kpVKpM
素麺にとっても合う、焼きナス漬けも是非▶https://www.youtube.com/watch?v=jcOLjd6vXXs
▼今回のレシピはこちら▼
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★浅漬けは３０分からいけます。待てる方は出来れば一晩置くと馴染みます。
きゅうり ３本
塩昆布 ２つかみ ※結構入れて大丈夫
砂糖 大さじ１
米酢 大さじ１
お水 １００ｍｌ
塩 適量
鷹の爪 お好みで。
※しょうが好きならば１スライス刻んで入れても良いです。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
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#限界食堂#料理#やばい漬け
32 Comments
簡単で見た目が食欲そそりますね
やば～い😍作る🎵
水、結構入れるけど味付くんですね
千切り生姜とか入れても美味しそう
まっすぐのきゅうりじゃないと難しそうねお徳用は曲がったのあるから
胡瓜をスライス、巻き巻き・・
この発想は無かった・・・天才じゃねぇか・・今宵は早速
是非、JNCCに持っていきたい❣️
ありがとう😊
こんにちは✨
あれから貝印さんのワイドピーラーを購入し、つくってみました。
2本買ったきゅうりの1本が曲がったきゅうりで巻きにくかったけど、不器用ながらまきまきまきまき………。
一日おいて実食！
ウマー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡
今週のノンストップ！の笠原さんのコーナーで全く同じもの作ってた･･･
お通しで出てきたら嬉しいかも
絶対美味いでしょw
いつも美味しいレシピをありがとうございます。
美味しそうだったのと、きゅうりがたくさんあったのでいきなり倍量で作ってしまいました。手間はかかったけど、味も食感もよくて、いっきになくなりそうです。ごちそうさまです！
ぬか漬けでやってみます❣️
🥒を大量に頂き 困ってしまったけど 偶然おすすめで😱
早速作りました 酸っぱ過ぎず 甘過ぎず 食べやすいです
次の日 頂いた方に やば漬けをお返ししました
ありがとうございます😆💐
美味しそう！
これやる！
食感楽しみたくて作りました❣️ピーラーでひたすらスライスと巻き巻き🌀にｳﾍｪｰ😟になりながも、美味しく出来上がり😋
コレはマズイですよ、胡瓜何本あっても足りません、胡瓜７本が半日で消えたw
作ってみたいのですが､辛いのが苦手で米酢でないと出来ないのでしょうか？
美味しかった！！
不器用なのでなかなか上手に巻くことが出来ず、途中数枚食べてしまった
うまそうす！やってみます、これを見ていたら昔テレビでやってたウルトラＱを思い出しました、ウルトラＱり漬けすね、これはじじいの戯言っす💦
ありがとうございます！
やってみます！
おさしゃれ‼️
まるで割烹料亭で出される
品のようです
ピーラー使いが下手なせいか薄くなり過ぎ、食感がイマイチでした。勿論味は良いんで
新しいピーラー買ってから、また挑戦してみます。
初回作るのに鷹の爪を半分に切り、豆板醤を追加し、ニンニク一欠片薄切り追加してピリ辛にしてしまいましたが、ピーラー薄切り巻き巻きのおかげか味がしみてめちゃくちゃ美味しかったです！
きゅうりを母の知人からたくさん頂いたので作ってみました！家族から大好評で我が家の定番メニューになりました！！ありがとうございます♪
うちのピーラー（２つあるが２つとも）だとこんなに分厚くならなかった。。。
薄いと塩揉みして水洗い→水気取った時点でキュウリがボロボロになってしまう。
ピーラー買う時ってどこを見たら切れた時の厚さがわかるのか。
塩昆布が苦手なので普通の出汁用昆布と鰹節を入れましたが普通の酢の物になりました…😭
塩昆布じゃなきゃダメだったかなぁ。
なにか別の代替できるものってないでしょうか？
くまさんの動画速度、観ながら巻き戻さずに作れるのでとても助かります!
塩昆布無しでも大丈夫ですかね？
昨夏これを作ったらとても美味しかったです。作る行程も楽しかったので、暖かくなってきたらまた作りたいです。動画ありがとうございます。
ぜったい美味しい！
作ってきまたコメントします。
きゅうり余って困ってました
巻くの大変だしじゃばらでやらしてもらいます！
😂❤やるっきゃないでしょう。✨
🤗🌸ありがとうございますぅ。✨✨
きゅうり２本で作りました(*´ω｀) 塩昆布が味のアクセントになってて、美味しかったです。
また作りたいです。