#260 ジューシー！水ナスと夏野菜のご馳走サラダ｜夏の暑い日に｜夏野菜｜茄子｜サラダ｜イタリアン｜

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大阪でイタリアンレストランを3店舗展開しています！
気軽に入れるLUCUA大阪の「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」
特別な日のお祝いには、本格イタリアンを楽しめる北浜の本店「PONTE VECCHIO」など

「PONTE VECCHIO」全店では、季節に合わせたおすすめのメニューを多数ご用意しております。
皆様のご来店、心よりお待ちしております！

⭐️24年3月！HPリニューアル！⭐️
◆エキ・ポンテベッキオ（梅田）
https://ponte-vecchio.co.jp/echi

◆ポンテベッキオ　北浜本店
https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama

◆モードディ・ポンテベッキオ（西梅田）
https://ponte-vecchio.co.jp/modo-di

◆◆◆◆今回のレシピ◆◆◆◆
●水茄子サラダ
水茄子　2個
きゅうり　2本
パプリカ　1個
モッツァレラ　2玉
フルーツトマト　3個
エシャロット　適量
バジル　適量
タイム　適量
シェリービネガー適量

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◆HP (PONTE VECCHIO）
http://ponte-vecchio.co.jp/​

▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
https://buongusto.co.jp/business/bottega

【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail:　pv.pv@ponte-vecchio.co.jp

BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba

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