オーブンなし!10分で食べれる簡単いちごティラミスの作り方

マスカルポーネチーズといちごで作る春のティラミスを作りました。
ビスコッティ・サヴォイアルディ(フィンガービスケット)の代わりに
市販のクッキーを使ったお手軽なレシピです。
オーブンを使わないので、作ってすぐに食べられます。

▷材料:
いちご 100g
砂糖 30g
レモン汁 10ml
生クリーム 200ml
砂糖 20g
加糖練乳 20g
バニラエクストラクト 5ml
マスカルポーネチーズ 200g

クッキー 
粉砂糖 5g
苺パウダー 2g

▷作り方:
1.いちごは洗ってヘタを取り、縦半分にカットする。鍋にいちご、砂糖、レモン汁を入れていちごと砂糖をなじませる。
2.中火にかけていちごの水分が出るまで煮る。火からおろして冷ましておく。
3.生クリーム、砂糖、加糖練乳、バニラエクストラクトをあわせ、ボウルを氷水で冷やしながら緩めに泡立てる。
4.マスカルポーネチーズを加えて更に混ぜる。
5.②のいちごの果肉を加えて混ぜる。
6.お好みの容器の底にクッキーを敷き、いちごのシロップをかける。側面にフレッシュいちごを貼り付ける。
7.⑤を流し入れて表面を平らにならす。
8.粉砂糖といちごパウダーを混ぜ合わせ、ティラミスの表面に振りかける。いちごとミントを飾り付けて完成。

▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです

▷Blog:
https://ameblo.jp/hidamaricooking

▷HidaMari Cookingについて:
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。

46 Comments

  1. but it is far to beautiful to eat! it is so artful and glamorous! i cannot stop feeling excited about the appearance of the delicious 5 star gourmet dessert 🍰

  2. 「10分で食べれる」は、10分で出来上がりではなくて、完成10分馴染ませた後に食べられるという意味なのかな?

  3. Muy bonito, pero no dan explicación, no están correctos los ingredientes y lo que ponen en video no se alcanzan a ver, malas letras, en blanco y se quitan enseguida, que pena.

  4. 友人宅での夕食会のために🍓いちごティラミスを作って持っていったところ、大好評ででした!ただし、「軽めに泡立てる」という説明をお菓子作りに不慣れなため、画像で紹介されている状態よりもサラサラな段階でマスカルポーネを入れてしまいました。そのため容器に入れたらタポタポ動くようなゆるさで焦りましたが、ネットで知らべて冷凍庫に入れるという手段に出ました。その結果、タポタポゆるゆる問題が解決しました💦(写真を撮るのを忘れてしまったので、次回はハッシュタグをつけて、インスタに投稿したいおもいます♪)

  5. 🇨🇵 Bonjour de la France 🇨🇵
    Pour les personnes allergiques aux fraises, les rincer dans l'eau avec du vinaigre 😊
    Paix à tous 🕊

  6. やはりいちご🍓大好き❤秋田県もりんごも大好きです❤😊秋田県出身の佐藤DHに頂いたりんごジュース美味しかったな❤

  7. Спасибо большое за рецепт! Готовлю своей свекрови – она в восторге! ありがとうございます!

  8. Печенье надо ьыло ещё в молоко окунуть , мы в детстве такие десерты делали ( без маскарпоне, конечно , со сметаной ) .

  9. イチゴのティラミス 美味しそう 作ってみます ブルーベリー🫐では 無理でしょうか?