ご飯泥棒🤣パリパリポリポリどっちもおいしい✨お箸が止まらんやみつき大根

ご飯泥棒🤣パリパリポリポリどっちもおいしい✨お箸が止まらんやみつき大根

こんにちは😊今日はパリパリポリポリどっちもおいしい✨お箸が止まらんやみつき大根を紹介します！大根は切り方を変えることで、2つの食感が楽しめます😙塩もみした大根を、温かい漬け汁に漬けることで、短時間で味が染み込みますよ👍漬けてから1時間くらいで食べられますが、一晩置くとさらに味が染みておいしいー💕
甘酸っぱい醤油味がご飯にピッタリ✨ご飯のお供に良かったらお試しくださいね🤗

（おまけ😁）余った漬け汁はもったいないので…😅カットわかめを入れてもう一品！これまたご飯にピッタリ✨

＼おすすめポイント／
・いちょう切りはパリパリ！拍子木切りはポリポリ！2つの食感が楽しめる😁
・塩昆布の旨味の効いた、甘酸っぱい醤油味が淡白な大根にピッタリ👍
・日持ちの目安は、冷蔵庫で4〜5日くらい！作り置きにおすすめ✨

【材料　2人分】
・大根 　 … 1/4本（300g）
・塩 　 　…小さじ1/2
・塩昆布 …大さじ1（5g）
・砂糖　 …大さじ2
・しょう油 …大さじ2
・酢 　　 …大さじ2
・酒 　 　…大さじ1
・お好みで輪切り唐辛子…適量

【作り方】
1.大根は半分に切って皮をむく。半分は太め（1cm厚）の拍子切りに、残りは薄め(3mm厚)のいちょう切りにする。
2.1をポリ袋に入れる。塩を入れてもみ15分置く。
3.15分経ったら、保存容器に塩昆布、砂糖、醤油、酢、酒、お好みで輪切り唐辛子を入れて混ぜる。600wのレンジで1分加熱する。※温めた調味料に漬け込むことで味が早くしみますよ！
4.爪楊枝でポリ袋に2、3箇所穴を開けて、ぎゅ〜ぎゅ〜良く絞って水気を切る。※味が薄くならず、食感も良くなります！
5.大根を入れて良く混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。
1時間で食べられるけど、一晩置くとさらに味が染みておいしいよ😋
パリパリもポリポリもどっちもおいしいー🥹💓甘酸っぱい醤油味でご飯がモリモリイケちゃう😆
酢のおかげで後味サッパリ！お箸が止まらないおいしさ💕

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