【飯テロ注意】行列ができる大人気定食屋の定番メニュー“カリッとジューシー“な最高の唐揚げ 【菱田屋・菱田享 】｜クラシル #シェフのレシピ帖

【飯テロ注意】行列ができる大人気定食屋の定番メニュー“カリッとジューシー“な最高の唐揚げ 【菱田屋・菱田享 】｜クラシル #シェフのレシピ帖

今回、創業120年の超人気行列店「菱田屋」さんにご紹介いただくのはボリューム満点唐揚げです。
外はサクサク、中はジューシーな唐揚げを作るコツを、ぜひ動画でチェックしてみてください！

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で↓
▶️https://bit.ly/3Fd4sqD
※アプリ検索窓からレシピ名や「菱田」で検索ください

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【行列が絶えない定食屋】すぐ真似できる！しょうが、ニンニクたっぷりで“ご飯が進みすぎる“生姜焼きの作り方 【菱田屋・菱田享 】｜クラシル

■「菱田屋」のInstagram
https://www.instagram.com/hishidaya/?hl=ja
■菱田屋姉妹店の「菱田居酒場」のInstagram
https://www.instagram.com/hishidaya_sakaba/

菱田屋
〒153-0041 東京都目黒区駒場１丁目２７−１２
菱田屋酒場
〒153-0041 東京都目黒区駒場１丁目１１−１２

＜シェフのレシピ帖＞

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0:00 シェフ&レシピ紹介
0:24 鶏もも肉のカット
0:56 味付け
3:00 片栗粉をつける
4:08 鶏肉を揚げる
5:26 二度揚げする
6:26 盛り付け
6:33 試食

#唐揚げ
#鶏肉