これ、ガチでえのきの一番うめえ食い方だろ…無限に食える無限豚えのき

これ、ガチでえのきの一番うめえ食い方だろ…無限に食える無限豚えのき

かなり赤さが目立ちますよねこれ 包丁使わずにこんなん作ったと思うでしょ 今回はですね肉とお野菜のレシピしかもね めちゃくちゃ簡単なえのきレシピです皆 さん食べてますか 非常に優秀な食材なんでかって言うと 100gあたりの金額がすごく安いんです ねだいたいキノコで200g100円 ぐらいで売られてるのが多いんですけども えのきの場合はですね200gで100円 切るのが多いんですよしかもヘルシー食材 なんでねどんどん食べていきたい食材では ある今回はこのえのきを無限に食えるです ね無限舞台抜き今回ねフライパン1個で超 簡単にできるおいしさとね手間が比例して ない最高のレシピなんですよ大前提として おいしいがあれば手間を無駄にかける必要 ないって言ってるんですけどもこれはその ね 到達点ものすごいおいしい舞台な 乳児のバズレシピ [音楽] 材料なんですけども 豚バラ200g150gとか中途半端な グラム数で全然平気です油が気になるん だったらぶつ切りだったら豚ロースとかの 全然構いません豚と硬いんですけど豚こま とかでも可能です性能機が1袋これね 200gのものなんですけども物によって 150gぐらいのものもあったりもするん でそういう時はまあ調整してください以上 っていうのもあれなんでちょっと調理量も 紹介しちゃいましょうかお酢でしょ 豆板醤味の素日本酒醤油ごま油あと塩 コショウねほらみんな家にあるものばかり 豆板醤だけなかったね買ってください 豆板醤結構もちますから以上の食材でやっ ていきたいと思いますじゃあですね無限 部隊抜きを作る何が重要か無限に行けるお 酒を飲むことですね 今日の交流じゃないこれが 満帆に入れば大吉ということで僕は無限に 飲めます入る氷が少なかったら無限には 飲めない今日はねマジで行きます俺開発し たんですよこうやってやったら 滑り台っぽくなってこの穴にインするん じゃないか えー悪かな中吉です程よく頂けるでしょう でもね皆さんご安心ください皆さんはねに おかれましてはこの動画を見ていただい てる時点でなぜかといえばこのチャンネル を見ればただで 美味しいレシピの作り方がわかるからです そんな皆さんは第一に決まってるじゃない ですかということで皆さん

乾杯 [音楽] はいじゃあやっていきますまずねえのきな んですけども今日ね包丁使いたくないん ですよただこうハサミでカットした [音楽] ねこれ硬いからねこれで大丈夫そしたら これまとめて今とそれだけでほぐして フライパンに入れましょうということで 豚バラ 豚バラもね後でね巻いて食べたいんです けども 3等分に切ってこんな感じでえのきってね すごく優秀な食材でカロリーは低いわで 安いわね非常にいいんですよいりません まな板誰かが言ってたなんかまな板と包丁 どれだけ使わないかが 毎日作れるレシピに非常に重要なんだと この間ね飲み屋で一緒になった サラリーマンの人にね教えていただきまし た確かにそうだなと僕はね料理研究家だ から 毎日料理をしてても全然苦じゃないんです よだからそれを忘れそうになる美味しい もの食べたいし節約もしたいとでも苦労は したくないそりゃそうですよ家で料理作っ たところでねお金になるわけじゃないしね ということでこういう料理を作ってるわけ ですよね包丁をまな板使わない料理って すごく需要があると思うんです取り扱いに さえ気をつければ中学生でもね小学生で 面白い試合できるこういう料理研究家で僕 はありたい腕に頼らない料理ってのも非常 に大切だっていうことですそしたらねお酒 料理種類でも結構です大さじ2杯の日本酒 を入れますこの大さじ2杯の日本酒で豚と えのきを酒蒸しにしていくようなイメージ ですましたら塩コショウね軽く軽く打って くださいそして蓋をしはい倒して5分中火 ですね5分間これ加熱してる間にタレ作り たいんですよちょっとタレ作っていいです か 糖のパンちゃんです僕はね有機の豆板醤 使ってるんですけども有機の塔までなんて 辛いんですよ100gあたりね13.5g の塩分が含まれてて結構しょっぱいんです よだから 誘導豆板醤じゃない方とかは 塩分に合わせてねどういう風にして いただければなっていう風に思いますはい ちょっとごま油小さじ1杯ねこれ風味づけ 豆板醤は旨味と辛味づけですね 醤油です醤油が大さじ1と半分ぐらいです ねでお酢がちょっとさっぱりした味付けし たいなと中華風の酢醤油っぽい感じですね

でここで味の素1234でお酢を使った 料理に味の素ってすごい 合うんですよオスの 酸をやらないでくれるんですねお砂糖を 入れなくてもめちゃくちゃオリジナルに なったんですよもうタレットは割と ヘルシーなんで今回はね豚バラ肉とえのき でやってるやつこれを薄切りにした鶏胸肉 とかでやった時にこのタレをかけて いただき めちゃくちゃヘルシーみたいな鶏胸肉の アレンジとかおすすめです今回豚でやって ますけどちょっと垂れてきましたんでこの 酒蒸しをあと3分間 待つだけでございますめちゃくちゃ簡単 でしょじゃあ3分間僕はお酒を飲んでい ます はいどうでしょうかこの 豚バラの脂が下に落ちるですねきのこの 旨味とお酒がこれ下に溜まってるんですね なんでキノコが下で豚バラが上かっていう と豚バラが蒸されることによってバナナ油 が全部えのきに吸収されるんですね豚の油 を吸った絵の具ってマジでうまいんですよ はい 蒸し料理ねフライパンひとつでやる料理に おいては入れる順番って実は結構重要 豚の油をエノキそしてえのきも主役になる レシピそしてですねタレですねタレなん ですけども味のね好みがあるんで一概には 言えないんですけども調整しながらかけて くださいしょっぱいのがねそんなに好き じゃないっていう方は半量とかでもいい ですよ僕は酒飲みなんで全部行きますほら 見てくださいかなり赤さが目立ちますよね これねこのね砂糖を使ってないこの尖った タレがね非常に美味しいんですよ最後に であればあればねごまゴマもね手でね 擦りながらやると香り出ますんでこれ 包丁使わずにこんなん作ったと思うでしょ フライパンのまま出していいですから最高 にうまい 豚キ 完成 じゃあできました いただきます やっぱフライパン料理っていいよね 盛り付けるですよ えのきに絡まったこの豚の脂とねさっき かけてタレこれがねかなりいい感じで融合 してるんですよね 豆板醤入れたこの 酢醤油がうますぎるごま油の香りでかなり 中華風になってますさっぱりしてるんです よね

酒蒸しすごくいいですよねこれでこのまま 食べるのもいいんですけどおすすめじゃ ないこれホワジャオですねちょっと中華風 なんでホアジを絶対合うと思う 中華料理屋で出そうマジでうまい炒めとか じゃなくて蒸し物だからすごくさっぱりと していけるしやっぱお酢が効いてるのが いいですね 麻雀の香りが来るとちょっとこうしびれ感 と香りが足されるんで ぐんと本格的になります ご飯のおかずにもなるぐらいの味の付け方 だと思いますえのきって加熱されると とろみがつくんですよね二重にね彼と 合わさってこのとろみがついたのがえのき に 絡むんですよこれえのき単体だけでも めちゃくちゃうまいです 対戦お願いします ねこれつまみですね ポン酢で食うんだけどパンツだとやっぱり 味気ないというか全部ポン酢になっちゃう からタレ作ってみようと思ってポン酢は 柑橘系だからまろやかなんだよね今回は 酢醤油ってちょっと尖りを入れたので煮汁 がまろやかだからそこに尖りを入れること によって中和されるっていう他のお肉とか に変えるとかなりさっぱりと例えばロース とか胸肉の薄切りとかね絶対いいですね 女性が好きそうな味付けの イメージもありますよねこれは濃いめに やってるけどそれは調整していただければ 全然平気な めちゃめちゃ簡単だし毎日の食卓に絶対 組み込めるしかもなんか 豪華じゃんズボラ飯っぽくないでしょ包丁 と使ってないこれ例えばですけどタッパー に入れて冷やしたりとかしたらちょっと1 回温めたりしたらって感じですか 迷彩にしてもいいんだけど 豚の脂が固まっちゃうのがあるから ちょっと 常温にしてやってもらうといいと例えば 毎日ちょこちょこ付け合わせとかで出てき たら絶対嬉しいですよね嬉しいねご飯の方 を共にしてもいいですし 俺はいいです 我々が行く先々全部に置いてほしいです 飲み始めにもいいし飲みに終わり 際にもいいし 置いていただいていいので 舞台抜きを居酒屋のメニューにオーナーの 方店長の方よろしくお願いします

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【無限豚えのき】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【無限豚えのき】
えのき…200g
豚バラ…200g
酒…大さじ2
塩胡椒…適量
豆板醤…小さじ1
醤油…大さじ1半
お酢…大さじ1
味の素…4振り
ごま油…小さじ1
小ネギ…適量
ごま…適量

えのき200g、豚バラ200g、酒大さじ2、塩コショウをフライパンに入れ沸かし蓋をし中火で5分蒸す
豆板醤小さじ1、醤油大さじ1半、お酢大さじ1、味の素4振り、ごま油小さじ1混ぜたタレをかけ食べる
★味変で花椒塩

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