美味しすぎて止まらない!ムネ肉で「甘辛チキン」の作り方 #shorts

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和風と洋風が絶妙にマッチした一品。クリーミーなソースに、柚子胡椒が爽やかなアクセントを加えている。海苔の風味と相性抜群。味付けもちょうどよく、後味もさっぱりしている。一度食べたら、やみつき!

【甘辛チキン】
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【レシピ(材料)3~4人前】
1,鶏むね肉 400g
2,〇お塩 2つまみ
3,〇生姜チューブ 小さじ1
4,〇黒こしょう 少々
5,〇料理酒 大さじ2
6,☆コチュジャン 大さじ1
7,☆ケチャップ 大さじ1
8,☆お醤油 大さじ1
9,☆お水 大さじ1
10,☆はちみつ 大さじ1
11,☆にんにくチューブ 小さじ1
12,☆ラー油 3~5滴
13,☆白ごま 適量
14,片栗粉
15,サラダ油 大さじ4
【補足】
※大さじ=15㏄
※小さじ=5㏄
※1つまみ→親指・人差し指・中指でつまんだ量

【作り方】
1,鶏むね肉を薄切りスライス
2,〇の材料を鶏むね肉に合わせて混ぜて10分寝かせる
3,☆の材料を混ぜてタレを作る
4,2に片栗粉をまぶす
5,フライパンに並べてから油を入れ、中火~強火で両面焼き色がしっかりつくまで焼く
6,焼き終わったらキッチンペーパーで軽く油を落とす
7,タレと合わせて盛り付けて完成

2022年オススメワンパンパスタBEST10
→https://youtu.be/WnZjKf6bNAQ

5 Comments

  1. 【レシピ(材料)】

    1,鶏むね肉 400g

    2,〇お塩 2つまみ

    3,〇生姜チューブ 小さじ1

    4,〇黒こしょう 少々

    5,〇料理酒 大さじ2

    6,☆コチュジャン 大さじ1

    7,☆ケチャップ 大さじ1

    8,☆お醤油 大さじ1

    9,☆お水 大さじ1

    10,☆はちみつ 大さじ1

    11,☆にんにくチューブ 小さじ1

    12,☆ラー油 3~5滴

    13,☆白ごま 適量

    14,片栗粉

    15,サラダ油 大さじ4

    【補足】

    ※大さじ=15㏄

    ※小さじ=5㏄

    ※1つまみ→親指・人差し指・中指でつまんだ量

    【作り方】

    1,鶏むね肉を薄切りスライス

    2,〇の材料を鶏むね肉に合わせて混ぜて10分寝かせる

    3,☆の材料を混ぜてタレを作る

    4,2に片栗粉をまぶす

    5,フライパンに並べてから油を入れ、中火~強火で両面焼き色がしっかりつくまで焼く

    6,焼き終わったらキッチンペーパーで軽く油を落とす

    7,タレと合わせて盛り付けて完成