簡単なのに技あり風！2種類の スティック おにぎり のレシピ 作り方

簡単なのに技あり風！2種類の スティック おにぎり のレシピ 作り方

スティック おにぎり のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆかりご飯を豚肉で巻いたものと、ツナマヨご飯をきゅうりとかにかまで巻いたものの2種類のスティックおにぎりです！見た目もかわいく食べやすいので運動会や行楽におすすめですよ♪

■材料（2〜3人分/20分)

＜生姜焼きおにぎり＞
・ごはん：200g
・ゆかり：小さじ1杯
・豚バラ肉：4枚
・塩こしょう：少々
☆砂糖：大さじ1杯
☆酒：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆はちみつ：小さじ1杯
☆しょうがすりおろし：少々

＜サラダおにぎり＞
・ごはん：200g
・ツナ缶：1缶
・マヨネーズ：大さじ1杯
・塩こしょう：少々
・きゅうり：1/4本
・かにかまぼこ：4本

■下ごしらえ
・豚バラ肉は塩こしょうで下味を付けます。
・きゅうりはピーラーでスライスします。
・かにかまぼこは外側の赤い部分をむき、白い部分はみじん切りにします。

■作り方
①〈生姜焼きおにぎり〉を作ります。ボウルにごはん、ゆかりを入れて混ぜます。1/4量ずつラップに包んでスティック状にし、全体をぎゅっと押さえてラップを外します。

②先端かららせん状に豚バラ肉を巻き、ラップに包んで全体をぎゅっと押さえます。耐熱容器に並べてレンジ600Wで2分30秒加熱し、粗熱が取れたらラップを外して容器に戻します。

③ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、②に加えて絡めます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱してできあがりです。※粗熱が取れたらラップに包み、両端をリボンでキャンディー状に結びます。

④〈サラダおにぎり〉を作ります。ボウルにごはん、ツナ、かにかまぼこのみじん切り、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜます。1/4量ずつラップに包んでスティック状にし、全体をぎゅっと押さえてラップを外します。

⑤ラップを広げ、きゅうりスライス、かにかまぼこの赤い部分を交互に並べ、③をのせて巻きます。全体をぎゅっと押さえてできあがりです。※両端をリボンでキャンディー状に結びます。

■コツ・ポイント
豚肉ははがれやすいので、きつく巻き付けラップでぎゅっと包んでくださいね。少し冷ますとタレがとろっとして味がよくなじみます。きゅうりとかにかまぼこは、隙間なく並べると巻き上がりがきれいに仕上がります。ふりかけや炒り卵など、ご家庭にある食材でアレンジして作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
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