万能に使える！簡単「ニラダレ」の作り方　 #簡単 #ニラだれ

万能に使える！簡単「ニラダレ」の作り方　 #簡単 #ニラだれ

肉にも！魚にも！野菜にも！合う「ニラだれ」レシピです！！

かつお節を入れているので、うま味がプラスされてより美味しくなります☺️

「ニラダレ」
(調理時間：約10分　※なじませる時間は除く)
数量：ニラ1束
材料：
ニラ　1束
かつお節　5g
たかのつめ　少々
しょうゆ　大さじ4
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
酢　大さじ1

作り方：
①ニラはみじん切りにします。かつお節は手で揉んで細かくします。
②鍋に酒、みりんを入れて沸騰させ、火を消して酢、しょうゆを加えて混ぜます。
③保存容器にニラ、かつお節を入れて混ぜ、調味料を加えて輪切りにしたたかのつめを乗せ、冷蔵庫で30分以上なじませたら完成です。

#万能調味料 #万能ダレ #cooking