お揚げ餃子の作り方☆詰めて焼くだけで簡単!カリッとジューシーな包まない!お揚げ餃子です♪ボリューム満点で食べ応え抜群!-How to make Fried Dumplings-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、お揚げ餃子の作り方をご紹介します。詰めて焼くだけで簡単!カリッとジューシーな包まない餃子レシピです♪ボリュームも満点で食べ応え抜群です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make deep-fried dumplings. Simply fill and bake! A recipe for crispy and juicy dumplings that are not wrapped. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】(6個分)
・油揚げ 3枚
・キャベツ 250g
・ニラ 1/2束
・ニンニク 1片
・生姜 10g
・豚ひき肉 200g
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1.5
・ごま油 小さじ1×2
・塩胡椒 適量

【ingredients】
・3 slices Deep fried tofu
・250g Cabbage
・1/2 bunch Chive
・1 Garlic clove
・10g Ginger
・200g Minced pork
・1 tbsp Soy sauce
・2 tsp Sugar
・1/2 tsp Salt
・1.5 tsp Potato starch
・1 tsp Sesame oil x 2
・Salt and pepper

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#餃子 #油揚げ #料理研究家ゆかり

21 Comments

  1. 時間がある時見ています。
    油揚げを、開く時、いつも破けてしまってました😥
    上手く開くコツを教えて頂きありがとうございます。
    挑戦してみます。

  2. たんぱく質と野菜を一緒に摂ることが出来て、夏バテ予防にバッチリですね✌️💕今度の休日に作ります🥰

  3. まぁ何とも美味しそうですね。餃子の餡が大好きなので食べ応え有りそうで良いですね〜
    ビールにご飯に最高ですね!

  4. 今回は、お揚げ餃子ですね☺️肉種に、味がついていてとても美味しそうですね☺️ぜひ作って見ます。

  5. 普通に餃子作ると1時間以上かかりますし、そんな苦労を知ってか知らずか息子たち、10分も掛からず食べられてしまうので、お揚げに詰めるのは手軽でいい感じ!!週末作りまっす!!

  6. 今日作ってみました。油揚げの開き方参考になりました。ボリュームがあるのでビールで食べたら、ご飯を食べられませんでした。餃子のタレもおすすめです。😊

  7. 餃子の皮に包むのに時間がかかるから、最近は冷凍食品です。 でもお揚げに詰めるなら、時短ですね。
    作ります❣️ ニンニクを控えたら、お弁当にもいいかも。😊

  8. 今日のレシピも美味しそうです😋 明日は義両親が遊びに来るので、さっそく作ります。 一緒に動画を見ていた旦那さんが、これはビールがすすむやつだと言ってました。
    ねり羊羹も美味しくできたので、明日みんなに食べてもらうのが楽しみです。

  9. 今夜のおかずに作ります。あとは焼くだけです!グルテン不耐症のため、好きな餃子を避けてます。小麦フリーで、お野菜もたくさん取れるので嬉しい☺️

  10. お揚げ餃子、作りました!
    肉種の味付けが絶妙のバランスで、とても美味しく出来上がりました❤
    デザートに桃ゼリーも作って大好評でした😊

  11. 動画観ながら作ってみたのですが、焼き色が少し濃く付いちゃいました😅初めてで、中に火が通ってるか不安で長めに焼いちゃいました💧次は成功させたいです😳✨

  12. 冷凍餃子の手軽さを知り手作りから遠ざかってましたが、なんとなく油揚げ餃子を作ってみたくなり
    レシピどおりに作ったら✨✨ 
    さっぱりして美味しいのが出来ました♪