【超かんたん】に作る炒め物 ヘルシーおつまみ #shorts
炒めるだけのヘルシーおつまみ作りましたよ。
使ってる材料が厚揚げ、エノキ、キクラゲとかカロリーの少ないものばっかりです。
味付けもシンプルだから簡単です。ただ、味付け部分が一部撮れてなかった…
こちらで詳しく説明しますねぇ～
🍺🍺材料紹介🍺🍺
・厚揚げ
・キクラゲ
・エノキ
・たまご
・料理酒
・白だし
・沖縄のラー油（お土産）
・にんにく
・しょうが
🍷🍷作り方🍷🍷
１．フライパンに油をしいて、にんにくとしょうがを2cmほど
２．香りがたったら厚揚げ、えのきをいれて軽く炒めます。
３．すこし通ったなと思ったらキクラゲを入れます。
４．料理酒、白だしで味付けしながら火をさらに通していきます。
５．溶き卵を入れて、少し火が通ったら具材と絡めていきます。
６．最後にラー油で香りを付けたら完成
炒め物なんで、入れる順番って感じですね。
強火で一気に作っちゃってますが、テフロンのフライパンを使って、ゆっくりやっても大丈夫ですよ。
焦がさないようにていねいに作ってくださいね。
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