【長芋の塩昆布和え】梅干しでさっぱり!副菜にピッタリ♪シャキシャキ食感でお箸が進む|macaroni(マカロニ)

「長芋の塩昆布和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋を塩昆布とたたいた梅干し、ごま油で和える手軽なひと品。梅干しの酸味とごま油の香りで、やみつ気になる味わいです。献立の副菜や、晩酌のお供にもいかがでしょうか。

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■調理時間:10分

■材料(1〜2人分)
・長芋:300g
・梅:2粒
・塩昆布:5g
・ごま油:大さじ1杯

■作り方
1. 長芋は皮をむいて短冊に切ります。
2. 梅干しは包丁でよく叩きます。
3. ボウルに①と②、ごま油を入れてよく和え、器に盛り付けて完成です。

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