きゅうり 漬物 3連発‼この作り方 で 夏が乗り切れます!
きゅうり レシピです!!漬物 3連発!
ボリボリ食感でおいしいきゅうりは夏に1度は食べたくなりますね!
身近な食材だけで作れるようにしてますので、食べ比べしてみてください!
どうも。のぶシェフでございます。
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◆目次
0:00 きゅうりの梅しそ漬け
2:24 きゅうりの生姜醤油漬け
4:26 きゅうりの塩昆布おかか漬け
~レシピ~
■きゅうりの梅しそ漬け
きゅうり 2本
梅干し 3粒
大葉 10枚
白だし 大さじ3
水 大さじ3
■きゅうりの生姜醤油漬け
きゅうり 2本
生姜 30g
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
ごま油 小さじ1
■きゅうりの塩昆布おかか漬け
きゅうり 2本
塩昆布 15g
かつお節 2パック
白ごま 大さじ1
きゅうりは必ず板ずりしましょう。
表面にあるイボを取り表面に傷をつけ、味が染み込みやすくなります。
渋味とりはお好みでOK
材料をいれて、1時間ほど漬ければおいしくいただけます!
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このチャンネルでは、名前の通り
食材別にレシピを3品まとめて投稿してます。
食材や調味料などでまとめてます。
献立思い浮かばない!とにかく使いたい!って時には
「のぶシェフ」を見て消費してくださいませ!!
料理のご質問や感想など気軽にコメントお待ちしています(^^♪
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2 Comments
美味しそうです
シェフだからと言っても和食の知識もふんだんにお持ちで感心します。
最近の動画は調味料を大さじ小さじで書いてくれるようになり、分かりやすくなりましたよ。