キャベツの塩昆布漬けの作り方☆漬け込み時間30分!ジップ袋で簡単☆キャベツの大量消費にもオススメ!-How to make Cabbage Pickled Salted Kelp-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、キャベツの塩昆布漬けを作りました☆漬け込み時間30分!ジップ袋で超簡単!揉んで漬けるだけ!キャベツの大量消費にもおすすめです♪手軽に作れる漬物シリーズ!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made cabbage pickled in salted kombu ☆ 30 minutes for pickling! Super easy with a zip bag! Just knead and pickle! Recommended for mass consumption of cabbage ♪ Easy-to-make pickles series! It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】
・キャベツ 300g
・きゅうり 1本
・塩昆布 15g
・生姜 10g
・唐辛子 1本
・酢 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・白ごま 大さじ1/2

【ingredients】
・300g Cabbage
・1 Cucumber
・15g Salted kelp
・10g Ginger
・1 Red pepper
・1 tbsp Vinegar
・1/2 tsp Chicken stock powder
・1/2 tsp Salt
・1/2 tsp sugar
・1 tsp Sesame oil
・1/2 tbsp White sesame

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🍳オススメ簡単レシピ

◎白菜漬けの作り方
 https://youtu.be/3Fi1JwidAg4

◎キャベツしゅうまいの作り方
 https://youtu.be/dIgpAyILBbs

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#キャベツ #塩昆布 #料理研究家ゆかり #漬物

20 Comments

  1. 毎日食物繊維が不足しているので一度にたっぷり美味しく摂れますね😊
    ゆかり先生のasmrが食欲そそる~🤤💚
    砂糖はグラニュー糖でも大丈夫ですか?
    あといつもお菓子や料理を作る際に塩を使うものがありますが、食卓塩か伯太の塩どちらがよいのでしょうか?

  2. 今回は、キャベツの塩昆布漬けですね、春キャベツのシーズンですね、美味しそうですね。ぜひ作って見ます。

  3. う~ん・おい~むううう❣❣ シャキシャキ🥒キャベツ食べた~い!
    夕食🍚おかわりする・・・今から作ろう~と😜

  4. ジップ袋に叩ききゅうりと塩昆布を
    入れてもみ込んだものを良く作りますが
    次からはきゃべつも入れてこちらを
    作りたいと思います ごはんのお供や
    箸休めにピッタリですね みょうがを
    入れても美味しそうです (o^^o)💓🍚

  5. 塩昆布は万能ですね!
    キャベツのシャキシャキ食感がいい感じ。
    とても美味しそう〜近々作ってみます🙌🥒

  6. 塩昆布 って 便利ですよね‼️ 生姜入れたことなかったので ゆかり先生🌹のレシピで作りたいと思います。美味しくて 体もぽかぽかに なりそう レシピ有難うございます🙋✨🌼

  7. これはあっさりしたものを食べたいときの酒のアテに良いですね😊
    自分は塩昆布が好きなんで入れ過ぎになるかも😂
    生姜はなくても良いですか⁉️
    ちょい苦手なんで😅

  8. ゆかりさんこんにちは!
    漬物も美味しそうですね!
    ゆかりさんの動画見てると簡単に作れる料理を紹介してるので、凄く分かりやすくて助かります!

  9. 塩昆布は、何にでも使えるので万能ですよね。今回はもう一品欲しい時やお酒🍸✨🍷のつまみにあると良いレシピですね。近々材料を揃えて作ってみます。箸が止まらなくなりそう。

  10. 昨日、キャベツが95円だったので5個買ったつもりが6個買ってしまったのです💦
    ダイエット用にリンゴ酢にして作ってみます😁

  11. 早速作りました😃
    美味しい~✌️
    ゆかり先生の料理はどれも美味しいので
    いつも参考にさせて頂いてます😺

  12. ゆかりさん、いつも楽しく拝見しております☺️
    素朴な質問なのですが、キャベツは洗って使用しますか?
    漬物なので、そのままの方が良いでしょうか・・?

  13. 待ってました。きやべつだいすきなので、ゆかりせんせいのれしぴがさんこうになるのですごくうれしいです。❤夏は暑くなれば漬物がほしくなる時期なので絶対に作りますね😅ありがとうございます。❤