鶏団子と白菜と春雨のスープの作り方♪生姜入りでほっこり温まります。ヘルシーだけど食べ応えがあり美味しいです。

鶏団子と白菜と春雨のスープの作り方♪生姜入りでほっこり温まります。ヘルシーだけど食べ応えがあり美味しいです。

[音楽] 皆さんこんにちは証券ままです今日は 鶏だんごと白菜と春雨のスープを作ります とっても体も温まりますし lc で しょうがもちょっときいていてとっても 美味しいです白菜消費にも系ですねぜひ 最後までご覧になって作ってみてくださ いっ それでは材料ですまず白菜がこれ300g ありますだいたいねこれは椅子で言ったら 3倍ぐらいでしょうかねそれから鳥の ひき肉が200g 長ネギがこれ抱いて15センチくらいです 後所方がこれに10g ぐらいあります これらの鶏団子に入れとく分入れていく ぶんとあとスープにねえええて区分を半々 にへしていれていきますそれから最後に年 入れていくこういった理由にですねこれ あのなくてもあってもいいんですがこれ ちょっと日本くらい用意しましたあと春雨 ですね春雨が今日これ35g あります それから業の方いろいろあるんです がまずね鶏団子の方の興味量からご紹介し ます まず鶏団子の方の調味料です性がね今から すりおろしていきます3お主が1/2 かけるんそれからお子様な小さじ1/4 故障が証書あと片栗粉が大さじ2ですそれ からスープの方のねあの調味料の方です まずお水の800 c c ですねこれも 用意してあります それからガラスープの素がこれ大さじ1回 版ですこれなの味覇とかそう3シャンタン とか香味ペーストでもいいです だいたいと大さじ1杯半入れますが様子を 見てねあとでこれ仕様故障でちょっと調節 するのでねそれからオイスターソースも 少し小さじにほど入れますそれから最後に ごま油をねこれも小さじにほどちょっと 入れます 材料は以上です その都度ね調味料の方はねまたご説明して いきます はいまずね鶏団子からねつけていきます1 人ひき肉にや彼らのボールに入れますこれ にねしょうがうねっすりおろしてもへ直接 ねあげてしまいます台撤去に水しかてぃ分 で人グラムぐらいでしょうかね

ん そしてだーっ あっ何ですね 長根にを3人入りにしてこれもね 鶏団子の方に入れていきます car ん はいそしたら調味料を入れていきますまず 音を知らがイクッ適当でいいんでしょ 小さじ1/4ぐらいね 入れてきます今回でしょうかねはい それから補償は表彰ですねこれお好みで いいです ana それから片栗粉が大さじないですね はいそれからちょっと忘れていましてすみ ませお酒をねこれに少し入れていきます これね大さじ1ほどねこれにお酒も入れ ますごめんなさいさっきに材料説明の ところでねちょっと忘れてましたはいそし たらねこれをこねていきます はいこんな感じねこねてこれは置いておき ますこれはなのスプーンで猫を助けてあの 後で落としていきますこれでメアの肉だに お酒に作っておきます はいそしたらね白菜も切っていきますねー ちょっと芯の部分とエッ あと穴部分にちょっと分けますねー [音楽] そしたらねこれね 芯の部分と葉の部分はねこれ分けておき ますね はいそしたら 理由にもねここで次いでいいねちょっとと 口気にしておきます 魔剣屋根小口切りしておきますそしたらね 春雨がねこれちょっと長いのでこれね少し めこ短くハサミでね切っておきます ちょっとね神コレ凶真ループこうなってる あの古さ目でちょっと切りづらいんですが ちょっとねハサミでね少しこれ切っておき ますね ちょっとほぐしずらいですね丸まっている ので 00 はいこんな感じね春雨よね切っておきます はいそしてねあの生姜の残りの半分をね これすりおろしておいてください じゃあねスープを作っていきます はいそれではね作っていきますまずねお鍋 にお水をはっぴゃく cc 入れます はいっ そして鶏がらスープの素を大さじ1杯半

入れます そして火をつけます ええええええ ええええええ あっあぁああああ1 これねあの味覇とか講義シャンタンとかね そういうものでもいいんです下いいんです けれどもねなかなか値打ちにないので今日 は鶏ガラスープでやりましたがそういった ものでねある作ってもいいと思います そしたらここは強火にかけてまず不動作せ ます そしてで白菜なシーンはね先に売れちゃっ てください ごめんなさいそれから葉っぱの方は音馬が 入れません はいそしてここは強火でいいです はいこんな風に沸騰してきたらね火を注意 日ぐらいにして少しここで23分年にます ね剥製なしにちょっと硬いのでね ちょっと23分います はい2分ほどで書く際のシーンをにたので ここでね鳥のねっ 鳥弾方法やってにスプーンでね にがつかなくてもいいですお好きな大きさ にして声を落としていきます 5丸くした人はで日本で綺麗に丸くね高 好投していってください [音楽] はいっ これでにとりだんごが全部入ったのでまた 火を中火に戻しますそして5分ねこれで 鶏団子に火を入れていきます前で5分にて いきます ハイチュウりでね5分産みました そしたらね少し高アクが出てきたりするの で少しだけじゃ取りますね の鳥からね アクが出てくるので いやね中火ぐらいで大丈夫です はい そしたらここで残りの音白菜と春雨を入れ ます春雨ねこれ全部入れちゃいます はい それから白菜の葉の部分ですねこれも全部 入れます はいっ そしたらまた中火で5分 見ますじゃあねまた5分にていきます はいこれでねまた5分で煮込みましたそし たらね春雨もねあの子のようにも柔らかく なっているのでそしたらねサインなに ウスターソースですねこれをね一応小さじ に入れますがこれね様子でねちょっと味見 してねあのあまり濃いのが好きじゃない方

はでちょっと調整してみてください ちょっととりあえずうさぎね私は入れます はいっ それから5万富良野小さじに入れますよね ちょっと最後に入れるととってもねあの ちょっと美味しくなってちょっと中華 っぽい感じになります [音楽] はいじゃあごま油武笠時に入れましたえっ ただねしょうがのすりおろしですね残りな 先ほどのお肉のね半分ですねこれも入れ ます [拍手] はいちょっとそして軽く混ぜますね全体を お肉を潰さないようにねー [音楽] ん とても美味しそうです 暗くさんスープといったところでしょうか ね meん はい そしたらね一度ここでに大味尾根みます ねー [音楽] うん美味しいですこれでも薄いと感じる方 はここでね少しねお塩を足してください じゃあコショウだけ少しします今のすこす ね 主は今日入らなかったようです 入ったそしてね また混ぜます [音楽] はいっ これでね最後にね アサツキの小口にもねこれも入れます はいポッピングは少し残しておきますはい これでひと煮立ちしたらもうこれでね 出来上がりです とってもね美味しそうに出来ましたじゃあ ねあとは盛り付けていただきいただいて いきたいとおもいます はいそれではね出来上がったので盛りつけ てみたいと思います 今日ねこれ多分あの4人分くらいねあると 思います [音楽] ん はいそしてねよねさらにちょっとねあの 綺麗なのでトッピングします [音楽] はいこれて鶏だんごと白菜と春雨のスープ の出来上がりですはいこんな感じでとって もおいしいそうに出来ました是非ねこれ 白菜もたくさん食べられますし栄養の

バランスも良くとってもあのとにかく 温まるので音作ってみて下さい me 第それだねせっかく当て高いちょっと いただいてみたいと思いますこんな感じ ですまずにスープからねちょっとねお味を 見ます a とってもなのお味がちょうど種味も良くて とりだ後から音をだしが出ているので凄く 美味しいですじゃあにいただきます ちょっとね春雨と一緒に 板垣ます うん pta 春雨もね程よくね火が通っていてそこまで あの崩れてなくてとっても美味しいです それから生姜を入れたのでね性がとっても 聞いていますうん ちょっと取り卵を食べてみますねちょっと 暑いので ちょっとねじゃあいただきます [音楽] いえーい 鶏団子もねふわふわでね東生姜が効いてい て美味しく出来ています是非ねほんとあの 簡単ですしお野菜も摂れますしねとにかく 体が温まるのでぜひね作ってみてください とっても美味しくできました [音楽] 皆さんご視聴ありがとうございました他に もね色々なスープやけんちん汁などの レシキの動画もあるのでよろしければご覧 になってみてくださいそれでは皆様お元気 でまた次の動画でお会いしましょう 正絹ままでした [音楽]

鶏団子と白菜と春雨でとても温まる
中華風のスープを作りました。
生姜を入れているので更に温まります。
ヘルシーで食べ応えもあってバランスも
良く美味しいです。
作り方も簡単なので
是非作ってみて下さい。

材料
★鶏団子の材料
　鶏ひき肉　　　　　200g
　長ネギ　　　　　　15cm くらい
　生姜のすりおろし　1/2かけ分
　塩　　　　　　　　小匙1/4
　コショウ　　　　　少々
　酒　　　　　　　　大匙1
　片栗粉　　　　　　大匙2

　春雨（乾燥）　　　35g
　白菜　　　　　　　300g
　わけぎ　　　　　　2本
★スープの材料
　水　　　　　　　　800㏄
　ガラスープの素　　大匙1.5
　オイスターソース　小匙2
　ゴマ油　　　　　　小匙2　
　生姜のすりおろし　1/2かけ分
　塩は味を見て調整（入れなくても良いです）
　コショウ　　　　　少々

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
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