安い豚こま肉で無限に米食いたい時は絶対にこれです【ニラぶた】の作り方

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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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【本当に美味しいスタミナニラ豚】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しいスタミナニラ豚】
ニラ   100g
キャベツ 120g
豚こま肉 200g
にんにく 5g
生姜   5g
塩胡椒  適量
片栗粉  小さじ4(大さじ1と小さじ1)
ごま油  大さじ1
豆板醤  大さじ1/2
醤油   小さじ2
オイスターソース 小さじ2
砂糖   小さじ1
酒    小さじ2
味の素  4振り
黒胡椒  適量
★味変で花椒

本当に美味しいスタミナにらぶた
豚こま200gに塩コショウ、片栗粉小さじ4をまぶしごま油大さじ1で焼き、にんにく5g、生姜5g、豆板醤小さじ1半入れ炒める
太めの千切りキャベツ120g入れ炒め、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2、砂糖小さじ1、酒小さじ2、味の素4振り、黒胡椒入れ炒めニラ100gをサッと炒め完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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最新書籍!2021年12月3日発売!
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34 Comments

  1. 作りました!めっちゃ美味しかったです!!

    久しぶりに実家に帰って、母にこれ美味しいね!と言ったら、「リュウジのレシピなのよ」(呼び捨てすいません)と言っていて、70代の母もリュウジさんのファンであることが判明しました笑
    親子で作らせてもらってます!!

  2. ニラは元々好きで、キャベツはリュウジさんのレシピ作るようになって好きになり、豚こまは片栗粉をまぶすとこんなに柔らかくなることを知りほんとに助かってます。このレシピほんとリピートします。めっちゃ美味しいです!

  3. 今 出来立てを 出して 喜ばれています。😊😊リュウジさんのお陰のほかに 何もありません。ニラのこと、なるほど。つやつやのニラが美しいです。ありがとうございました。

  4. 「中華料理を食べるときの試練」に笑ってしまいました。私は、豆板醤を倍入れても大丈夫ですが。

  5. 他の料理で余ってしまったニラをどうしようと思ってリュウジさんの動画で探したら出て来ました。作りました。😊美味しかったです。🥹家族にも好評でした。「流石リュウジ」って言ってました。「母さん」じゃなくて…。

  6. 豆板醬がなくてコチュジャンで作ったけどめっちゃ美味しかった!豚肉への片栗粉と一枚一枚ちゃんと剥がして焼いたから全くパサパサしてなくてしっとりだった。今ニラが安いからまた作りたい。

  7. 当地で豚ニラ作って30年以上のおばちゃんですが、こんな複雑なレシピで作った事がありません。
    今度このレシピで作ってみます。

  8. 激ウマ!!
    豚コマは手間がかかっても剥がして焼くべし。タレが絡んで柔らかい!
    りゅうじさんのレシピの豆板醤の量は我家では辛いので、大さじ1/4にして代わりに甜麺醤を1/4入れました!
    これは本当においしかった!
    リピ確定!

  9. 美味し過ぎます!
    リュウジさんのレシピいろいろ試してどれも美味しいですが、このニラ豚は高級中華料理店で出てくるレベルの美味しさでした。
    我が家の定番レシピ決定です。

  10. コメントにあったので、豆板醤を味噌に変えて作りました。子供は辛いと言ってましたが、大人は美味しかったです。子

  11. 作ってみました!めちゃ美味しかったです!中華料理屋の定食を食べてるのかってくらい上手くできました!辛いの苦手な人は豆板醤小さじ1でも全然いいと思いました!ニラのレパートリーも増えてありがたい。りゅうじさんいつもありがとう

  12. 味が濃くなっちゃったんで、キャベツ軽く炒めて足したら今度はパンチのない味になってしまいました😂

  13. 昨日,肉野菜炒め久しぶりに作りました♪主人に美味しい😋って言われました。レシピありがとうございます♪😊